第一章 化学实验基本操作 1
1.1 常用仪器及其使用 1
1.2 化学药品的分类和保存 7
1.3 实验仪器的连接和药品取用 12
1.4 反应条件的控制 19
1.5 物质的分离和提纯 24
1.6 气体的制取和净化 30
第二章 化学基本概念与原理的有关实验 39
2.1 物理常数的测定 39
2.2 物质的组成和基本定律 48
2.3 化学反应速度和化学平衡 56
2.4 氧化还原反应和电化学 66
第三章 无机物的性质和制备 77
3.1 卤素 77
3.2 氧和硫 86
3.3 氮族 93
3.4 碳族 102
3.5 钠、钙、镁 110
3.6 铝、铁 118
第四章 有机物的性质和制备 126
4.1 烷、烯、炔 126
4.2 苯及其同系物 137
4.3 卤代烃、醇、酚 144
4.4 醛、羧酸、酯 155
4.5 糖类和蛋白质 163
第五章 定量实验 171
5.1 一定物质的量浓度溶液的配制 171
5.2 硫酸铜晶体中结晶水含量的测定 175
5.3 中和热测定 181
5.4 中和滴定 186
第六章 化学探究性实验 193
6.1 物质纯度测定的探究 194
6.2 提高课堂观察效果的实验改进 197
6.3 有关化学反应原理的探究 199
6.4 有关物质结构的探究 201
6.5 有关物质性质的探究 204
参考答案 206