模块1植物组培实验室的规划设计 1
单元Ⅰ植物组培的基础知识 2
理论学习 2
一、植物组织培养的概念、类型与特点 2
二、植物细胞的全能性与植物的再生性 5
三、组培苗遗传稳定性的问题 8
单元Ⅱ植物组培实验室的规划设计 9
理论学习 10
一、植物组培实验室的规划布局 10
二、各种封口膜、盖、塑料盘及其他组培室药品试剂配置 14
三、学校组培室的布局与设计 16
四、家庭组培室的布局与设计 18
五、企业组培室的布局与设计 20
单元Ⅲ组培实验室常用设备仪器的使用方法 22
理论学习 22
一、常用设备仪器的作用 22
二、主要设备仪器的使用 24
技能训练场 29
实验实训1-1组培实验室的识别与设计 29
一、实训目标 29
二、实训内容 29
三、实验器材与试剂 29
四、实验内容与步骤 29
实验实训1-2组培常用设备仪器的使用 29
一、实训目标 29
二、实训内容 29
三、实验器材与试剂 29
四、实验内容与步骤 30
五、作业 30
模块2培养基及其配制 33
单元Ⅰ 培养基的组成及其作用 34
理论学习 35
一、配制培养基的目的 35
二、培养基的组成及其作用 35
单元Ⅱ母液与培养基的配制 40
一、培养基的种类与特点 40
二、培养基的配制 42
三、培养基的筛选 43
技能训练场 46
实验实训2-1玻璃器皿及用具的洗涤 46
一、技能要求 46
二、实验内容 46
三、实验器材与试剂 46
四、实训步骤 46
五、注意事项 48
六、训练与考核建议 49
七、思考题 49
实验实训2-2培养基母液的配制 49
一、技能要求 49
二、实验内容 49
三、实验器材与试剂 49
四、实训步骤 50
五、实验注意事项 51
六、训练与考核建议 52
七、思考题 52
实验实训2-3固体培养基的配制 52
一、技能要求 52
二、实验内容 52
三、实验器材与试剂 53
四、实验实训步骤 53
五、实验注意事项 55
六、训练与考核建议 55
七、思考题 55
模块3灭菌与无菌操作技术 57
单元Ⅰ 灭菌与消毒技术 58
理论学习 59
一、无菌概念 59
二、灭菌与消毒的含义及其差异 59
单元Ⅱ外植体的选择与处理 63
理论学习 64
一、外植体的选择原则 64
二、外植体处理的基本过程 64
单元Ⅲ接种与培养 66
理论学习 67
一、接种 67
二、培养 67
技能训练场 74
实验实训3-1灭菌技术 74
一、实训目标 74
二、实验器材与试剂 75
三、实训内容 75
四、注意事项 79
五、训练与考核 79
六、思考题 79
实验实训3-2外植体的选择与处理技术 80
一、实训目标 80
二、实训器材与试剂 80
三、实训内容 80
四、注意事项 82
五、训练与考核 82
六、思考题 82
实验实训3-3无菌操作 83
一、实训目标 83
二、实验器材与试剂 83
三、实训内容 83
四、操作步骤 83
五、注意事项 85
六、训练与考核 85
七、思考题 86
模块4营养器官与花器培养 89
单元Ⅰ营养的器官培养 90
理论学习 91
一、根的培养 91
二、茎的培养 92
三、叶的培养 98
单元Ⅱ花器的培养 100
一、花药与花粉的培养 101
二、植物的胚胎培养 108
技能训练场 110
实验实训4-1离体根的培养 110
一、技能要求 110
二、实验内容 110
三、实验器材与试剂 111
四、实训步骤 111
五、注意事项 111
六、训练与考核建议 111
七、思考题 112
实验实训4-2离体茎和叶的培养 112
一、技能要求 112
二、实验内容 112
三、实验器材与试剂 113
四、注意事项 114
五、训练与考核 114
六、思考题 114
实验实训4-3花药和花粉培养 114
一、技能要求 114
二、实验内容 114
三、实验器材与试剂 115
四、方法步骤 115
五、注意事项 116
六、训练与考核 117
七、思考题 117
实验实训4-4子房和胚珠培养 117
一、技能要求 117
二、实验内容 117
三、实验器材与试剂 118
四、方法步骤 118
五、注意事项 119
六、训练与考核 119
七、思考题 119
模块5常见植物组培的关键技术 120
单元Ⅰ植物组培过程中的常见问题及解决措施 121
理论学习 121
一、组织培养中的污染及其控制 121
二、组培苗的褐化问题 124
三、组培苗的玻璃化问题 127
四、组培苗的黄化问题 129
五、组培苗的其他问题 129
单元Ⅱ百合及兰科花卉的组织培养 131
理论学习 132
一、百合花卉的组织培养 132
二、兰科花卉的组织培养 132
单元Ⅲ水果作物的组织培养 136
理论学习 137
一、草莓的组织培养 137
二、葡萄的组织培养 137
三、香蕉的组织培养 138
四、苹果的组织培养 139
技能训练场 140
实验实训5-1组培过程中异常培养物识别及其处理技术 140
一、实训目标 140
二、实训内容 140
三、实验器材与试剂 140
四、实验内容与步骤 140
实验实训5-2文心兰的组织培养 141
一、实训目标 141
二、实训内容 141
三、实验器材与试剂 141
四、实验内容与步骤 142
实验实训5-3猕猴桃的组织培养 142
一、实训目标 142
二、实训内容 142
三、实验器材与试剂 143
四、实验内容与步骤 143
模块6植物脱毒技术 146
单元Ⅰ 常见的植物脱毒方法 147
理论学习 148
一、热处理脱毒方法 148
二、茎尖培养脱毒方法 148
三、茎尖微芽嫁接脱毒方法 150
四、其他脱毒方法 152
单元Ⅱ植物无病毒苗的鉴定 154
理论学习 155
一、直接观测法 155
二、电镜检测法 158
三、酶联免疫吸附测定法 158
四、分子生物学鉴定 159
单元Ⅲ植物无病毒苗的保存与繁育 160
理论学习 161
一、植物无病毒材料的保存 161
二、植物脱毒材料的繁育 163
技能训练场 164
实验实训6-1热处理脱毒与微茎尖剥离技术 164
一、实训目标 164
二、实训内容 164
三、实验器材与试剂 164
四、实验内容与步骤 164
实验实训6-2指示植物法鉴定脱毒材料的技术 165
一、实训目标 165
二、实训内容 165
三、实验器材与试剂 165
四、实验内容与步骤 165
五、注意事项 166
实验实训6-3酶联免疫法鉴定植物病毒 166
一、实训目标 166
二、实训内容 166
三、实验器材与试剂 166
四、实验内容与步骤 167
五、注意事项 167
模块7试管苗的驯化与移栽 170
单元Ⅰ 试管苗的驯化 171
理论学习 171
一、试管苗的特点 171
二、试管苗驯化移栽的流程 172
三、试管苗的驯化 172
单元Ⅱ试管苗的移栽与管理 173
一、试管苗的移栽 173
二、移栽后的试管苗的管理 173
技能训练场 175
实验实训7-1试管苗的驯化与移栽 175
一、技能要求 175
二、实验内容 175
三、实验器材与试剂 175
四、实训步骤 175
五、注意事项 177
六、思考题 177
模块8植物组织培养工厂化生产 179
单元Ⅰ生产计划的制定与实施 180
一、生产计划的制定原则 180
二、生产计划的安排 181
三、生产计划前的市场调查 182
四、生产计划的实施 184
单元Ⅱ效益分析与经营管理 187
一、经营管理 187
二、效益分析 187
技能训练场 188
实验实训8-1组培育苗工厂的规划设计 188
一、实训目标 188
二、实训内容 188
三、实验器材与试剂 188
四、实验内容与步骤 188
实验实训8-2组培新技术推广计划的制订 190
一、实训目标 190
二、实训内容 190
三、实验器材与试剂 190
四、实验内容与步骤 190
附录1一般化学试剂的分级 192
附录2常用化合物在不同温度下的溶解度表 193
附录3常见植物生长调节剂的英文缩写及其主要性质 194
附录4培养基中的常用无机盐的分子量 196
附录5常用培养基配方补充 197
附录6其他培养基配方 199
附录7常用标准缓冲液配制 204
附录8常见的市售酸碱的浓度换算 206
参考资料 207