概述 1
第一编 53
第一章丝路贸易 53
第一节 青海丝路 53
第二节 互市贸易 57
第二章茶马贸易 65
第一节 茶马政策 68
第二节 茶马职官 68
第三节 茶引茶票 71
第四节 茶马易率 74
第五节 茶商 茶封 76
第三章官僚资本商业 79
第一节 德顺昌义源祥 79
第二节 协和商栈 德兴海 81
第三节 湟中实业有限公司 84
第四节 经营方式 87
第四章 市场 93
第一节 城镇 93
第二节 农村市场 104
第三节 牧业区市场 107
第五章商人 商人组织 115
第一节 商人 115
第二节 商人组织 122
第六章私营商业的经营管理 129
第一节 企业管理制度 129
第二节 经营方式 132
第七章 商税及杂捐 136
第一节 茶税 136
第二节 其他税捐 138
第八章商品 货币度量衡物价 144
第一节 商品 144
第二节 货币 149
第三节度量衡 152
第四节 物价 154
第二编 161
第一章国营商业 161
第一节 组织机构 161
一、批发机构 161
二、零售网点 165
第二节 商品流通渠道 167
一、工业品流通渠道 168
二、农牧副产品流通渠道 173
第三节 商业管理 174
一、商品管理 174
二、物价管理 177
三、财务会计管理 183
四、劳动人事制度 190
五、经营责任制 197
第四节 商品收购政策 202
一、日用工业品收购 202
二、农副产品收购 206
第五节 商品市场安排 213
一、商品分配原则 213
二、商品供应办法 215
三、市场物价 219
四、副食品供应 221
五、工业品下乡 227
六、商品储备 229
第六节 工矿区商业 231
一、机构网点 232
二、商品供应 234
第七节 饮食服务业 239
一、机构网点 239
二、行业管理 242
三、经营方针 243
四、价格管理 244
五、经营责任制 248
六、名店 名菜点 风味小吃 250
第二章 供销合作社 255
第一节 组织机构 256
一、省供销合作社联合社 256
二、州、市、县供销合作社联合社 260
三、基层供销合作社 263
第二节 管理体制 268
一、民主管理 268
二、企业管理 275
三、财务会计管理 279
四、劳动人事管理 285
第三节 业务经营 289
一、经营范围 289
二、经营方式 291
三、优惠政策 296
第四节 农牧业生产资料供应 297
一、中小农具 298
二、化学肥料 302
三、化学农药 304
四、耕畜 305
第五节 农牧副土特产品收购 306
一、扶植生产 307
二、组织收购 310
三、瓜果产品 313
四、蜂产品 316
五、废旧物资回收 318
第六节 饮食服务业 321
一、网点 321
二、管理 323
三、经营 326
第三章 民族贸易 328
第一节 组织机构 329
一、创建 330
二、机构 345
第二节 商品购销 351
一、菜牛 菜羊 352
二、绵羊毛 360
三、干酪素 363
四、紧压茶 364
五、绸缎 367
第三节 民族特需商品 369
一、扶植生产 370
二、省外采购 374
三、供应 376
第四节“三项照顾” 386
一、自有资金照顾 387
二、利润留成照顾 387
三、商品价格照顾 389
四、其它专项照顾 390
第五节 贸易方式 392
一、定点购销 392
二、流动贸易 393
三、群众性的物资交流会 396
第四章 集体商业 私营商业 集市贸易 401
第一节 私营商业的社会主义改造 402
一、私营商业恢复发展 402
二、“五反”运动 402
三、调整公私商业关系 403
四、全行业公私合营 404
五、调整商业网点 406
第二节 集体商业 408
一、网点 409
二、政策 411
三、经营 413
四、管理 414
第三节 个体商业 416
一、网点 416
二、行业 417
三、经营 421
第四节 集市贸易 424
一、城镇贸易市场 426
二、农村集市贸易 432
三、牧区初级市场 434
四、集市管理 436
第三编 443
第一章基本建设 商办工业 443
第一节 基本建设 443
一、投资与管理 443
二、设施建设 449
三、几次失误 461
第二节 商办工业 463
一、行业机构 463
二、经营管理 469
三、牛羊屠宰工艺 476
第二章仓储 运输 478
第一节 机构与管理 478
第二节 仓储 483
一、设施 483
二、管理 487
第三节 运输 499
一、社会运输 499
二、自有运力 504
三、合理运输 508
第四节 包装物品利用 511
第三章商业教育 科学技术 516
第一节 教育 516
一、学校教育 516
二、成人学历教育 522
三、在职培训 524
四、少数民族职工教育 528
第二节 思想政治工作 531
一、思想教育 531
二、职业道德教育 534
三、思想政治工作研究 536
四、表彰先进 538
第三节商业经济研究 545
一、组织体系 545
二、研究活动 547
三、学会会刊 550
四、咨询服务 551
五、科研基金 552
六、会务工作 552
第四节 科学技术 553
第四章 商业行政管理 560
第一节 管理机构 560
一、省商业厅 560
二、省供销合作社联合社 561
三、省级商业行政管理范围 562
四、西宁市及州、县商业局 563
五、机构与人员 565
六、驻省外办事机构 565
第二节 管理职能 569
一、职责 569
二、国营商业和供销合作社的分工 574
第三节 省商业厅内部机构 578
一、机构与职责 578
二、省商业厅厅长、副厅长 583
三、省供销合作社主任、副主任 587
第四节 省属商业企业 589
一、机构设置 589
二、政企关系 593
附录一 商业大事记 597
附录二 商业统计资料 638
后记 659