学习情景一 礼仪认知 1
一、礼仪概念、特征和原则 1
二、礼仪的种类及功能 3
三、社交礼仪学习途径与方法 5
学习情景二 个人礼仪 7
项目一 仪容训练 7
一、仪容美 8
二、仪容卫生礼仪 8
三、发型礼仪 9
四、化妆礼仪 12
项目二 服饰礼仪 17
一、着装基本原则 18
二、着装礼仪 19
三、男士着装规范 22
四、女士着装规范 23
五、佩戴饰物礼仪 24
项目三 仪态礼仪 25
一、站、坐、行 26
二、手势礼仪 28
三、表情礼仪 29
学习情景三 会面礼仪 32
项目一 称呼礼仪 33
一、称呼的原则 33
二、称呼的类型 34
三、称呼的禁忌 35
项目二 介绍礼仪 35
一、自我介绍 36
二、介绍他人 38
三、介绍集体 38
项目三 握手礼仪 39
一、握手的场合 39
二、握手的方法 39
三、握手的顺序 40
四、握手的禁忌 40
项目四 名片礼仪 41
一、名片的内容 41
二、名片使用的礼节 42
学习情景四 语言礼仪 46
项目一 语言交际艺术 46
一、语言概述 47
二、语言交际艺术 47
项目二 语言交际方式 51
一、语言交际的特点 51
二、语言交际的种类 52
项目三 语言交际技巧 56
一、语言交际的要求 56
二、交谈的规则与礼节 58
三、言谈技巧 59
项目四 语言禁忌 62
一、语言禁忌概述 62
二、语言交际禁忌 63
项目五 电话交际礼仪 65
一、电话交谈的特点和要求 65
二、电话交际礼仪 66
学习情景五 接待礼仪 72
项目一 接待规格与礼宾次序 73
一、接待规格 74
二、礼宾次序 74
项目二 接待的程序及礼仪 79
一、接待准备 79
二、迎客礼仪 81
三、待客礼仪 82
四、送客礼仪 86
项目三 行路和乘车礼仪 87
一、行路礼仪 87
二、乘车礼仪 89
学习情景六 拜访与馈赠礼仪 96
项目一 拜访礼仪 97
一、拜访的准备 97
二、拜访的礼节 98
项目二 馈赠礼仪 102
一、馈赠的基本知识 102
二、馈赠礼品的礼仪 108
三、赠送鲜花的礼仪 110
项目三 探病礼仪 115
一、探望的准备 115
二、选择适当的探望时机 116
三、言行举止要得当 116
四、把握时间，适时告辞 116
五、注意事项 117
学习情景七 餐饮礼仪 118
项目一 宴请礼仪 118
一、宴会类型 119
二、宴请准备 120
三、赴宴礼仪 121
项目二 中餐礼仪 123
一、桌次与位次排列 123
二、餐具使用 125
三、菜序的安排 126
项目三 西餐礼仪 127
一、西餐特点 127
二、桌次和席位安排 128
三、餐具的使用 129
四、菜序安排 131
学习情景八 求职礼仪 135
项目一 求职准备 136
一、收集信息 136
二、自我定位 137
三、准备个人资料 138
四、心理准备 139
项目二 面试礼仪 140
一、准时赴约 140
二、见面与介绍 141
三、举止行为 141
四、应答礼仪 142
五、告辞礼仪 143
项目三 面试后礼仪 144
一、重视自己的选择权 144
二、收拾心情 145
学习情景九 涉外礼仪 148
项目一 涉外礼仪的基本原则 148
一、涉外礼仪的概念 149
二、涉外礼仪的原则 149
项目二 涉外礼仪的基本要求 153
一、尊重为本 154
二、了解交往对象国家的风俗、习惯 155
三、传达理念、善于表达 155
四、注意禁忌 155
项目三 部分国家的习俗礼仪 156
一、亚洲国家习俗礼仪 156
二、欧洲国家习俗礼仪 158
三、美洲国家的民族性格与习俗礼仪 161
参考文献 164