第一章 毒理学实验基础 1
第一节 毒理学实验的原则和局限性 1
第二节 毒理学毒性评价试验的基本目的 3
第三节 动物实验的职业道德 4
第四节 实验动物的选择和管理 5
第五节 毒理学试验设计要点 10
第六节 实验动物的染毒和处置 13
第七节 毒理学实验结果处理和分析 24
第二章 毒物检验的一般知识 31
第一节 毒物检验的步骤 31
第二节 毒物检验材料的采取、保存及运送 32
第三节 检验前的准备 33
第四节 毒物检验的方法 34
第五节 毒物的提取与分离 38
第六节 薄层层析法在毒物检验中的应用 42
第七节 检验结果的判断 46
第三章 常见毒物检验方法与技术 49
第一节 常见饲料毒物检验 49
实验一 氢氰酸及氰化物的检验 49
实验二 亚硝酸盐的检验 57
实验三 硝酸盐的检验 65
实验四 硝基化合物的检验 69
实验五 棉酚的检验 71
实验六 食盐的检验 77
第二节 常见农药检验 80
实验七 有机磷农药的检验 80
实验八 有机氯农药的检验 91
实验九 氨基甲酸酯类农药的检验 100
实验十 拟除虫菊酯类农药的检验 103
实验十一 除草剂类农药的检验 104
第三节 灭鼠药中毒 107
实验十二 毒鼠强的检验 107
实验十三 溴敌隆的检验 111
实验十四 敌鼠及其钠盐的检验 113
实验十五 氟乙酰胺的检验 115
实验十六 磷化锌的检验 120
实验十七 安妥的检验 124
第四节 矿物类物质检验 126
实验十八 检样的采取与处理 127
实验十九 铅的检验 128
实验二十 镉的检验 131
实验二十一 钼的检验 132
实验二十二 铜的检验 134
实验二十三 硒的检验 136
实验二十四 汞化合物的检验 140
实验二十五 砷化合物的检验 145
实验二十六 氟化合物的检验 150
第五节 霉菌毒素检验 155
实验二十七 霉菌毒素的一般检验 156
实验二十八 黄曲霉毒素的检验 158
实验二十九 新茄病镰刀菌烯醇的检验 163
实验三十 丁烯酸内酯的检验 164
实验三十一 杂色曲霉毒素的检验 165
第六节 有毒植物检验 166
实验三十二 有毒植物化学成分预试验 166
实验三十三 生物碱的检验 174
第七节 化肥检验 181
实验三十四 尿素的检验 181
参考文献 183
附录 185
附录1以当量浓度表示的酸、碱溶液稀释表 185
附录2以百分比浓度表示的酸、碱溶液稀释表 185
附录3饲料卫生标准 186
附录4毒理学网络信息资源 187