第一章 鳝、鳅安全生产的新套路 1
第一节 发展鳝、鳅养殖业的必由之路 1
一、改全人工养殖为生态养殖 1
二、改小池“精养”为大池“粗养” 2
三、改“一年一收”为“两年一收” 3
四、改依赖工厂化育苗为自行仿自然育苗 5
第二节 鳝、鳅安全生产的技术要点 6
一、模仿自然创建养殖环境 6
二、利用有益生物改良水质 8
三、多方使用中草药防病治病 10
四、选用绝对安全或绝对“维生态”的渔药 12
五、严格把好鳝、鳅安全生产的第一关 16
六、消除生态养鳝中的非药物隐患 20
七、科学调控养殖池内的水体温度 22
八、谨防外界药毒水或工业废水引入池中 23
九、保证养殖池内全年免施灭虫药物的诀窍 26
十、选用健康饲料和天然活饵饲养鳝、鳅 27
十一、破坏鳝、鳅饲料中的抗营养因子 29
第二章 黄鳝的生态养殖方法 31
第一节 利用生态稻田养鳝 31
一、养鳝稻田的选择、改造与建设 31
二、稻田养鳝基地的除病与灭害 34
三、稻田养鳝的工作要务 38
四、除草剂的选择与使用 41
五、养鳝稻田中使用农药、化肥的标准与方法 43
六、黄鳝活饵在养鳝稻田中的配套繁育 44
七、黄鳝生长飞跃期的工作要点 47
八、收获与“转窝” 49
九、稻田养鳝的工作日程 50
第二节 利用水生植物浮排套网箱养鳝 51
一、网箱养鳝的优势 51
二、网箱和网片的选购方法 53
三、网箱养鳝的技术要点 54
四、网箱内、外水生植物的移植与放养 57
五、投食点的择取与更换 60
六、清残工作与“推排管理”方法 61
七、“减量增次”地施用防病治病药物 63
八、网箱内、外水生植物的病虫害防治 64
九、网箱内、外水生植物的异常生长现象分析 66
第三节 修筑土池实行鳝、蚓混养 67
一、“三防”鳝、蚓混养土池的修造 67
二、土池养鳝的工作重点 69
三、蚯蚓在“栖鱼峁”上的培殖方法 71
四、不宜在土池内移植的水生植物 72
五、土池内根治云苔的方法 73
六、预防和根治土池内水质恶化的方法 73
第三章 黄鳝广普繁育新法 75
第一节 黄鳝的繁殖特性 75
一、奇妙的黄鳝性逆转现象 75
二、黄鳝繁殖池应具备的基本条件 76
三、黄鳝繁殖的季节概念 77
四、黄鳝的怀卵量与产卵次数 77
五、黄鳝雌、雄性腺的发育过程 78
六、黄鳝自然繁衍情况 80
第二节 黄鳝种源 82
一、黄鳝种质的优与劣 82
二、选择亲鳝要有杂交意识 83
三、雌、雄亲鳝的鉴别方法 84
四、亲鳝的野外捕捞方法 85
五、保护野生黄鳝的自然繁衍 87
第三节 黄鳝的仿自然繁殖 88
一、繁殖基地的选择与建设 88
二、繁殖箱的选购与设置 90
三、亲鳝的投放与培育 90
四、产卵盛期的日常管理 91
五、收捕亲鳝前、后的日常管理 92
六、入蛰与出蛰前、后的工作要点 94
七、鳝苗生长飞跃期的管理 95
第四章 黄鳝疾病的维生态防治 98
第一节 防治鳝病的基本概念 98
一、黄鳝疾病的类别 98
二、引发黄鳝疾病的主要因素 99
三、黄鳝染病后的表现症状 100
四、利用益鳝野草自制“黄鳝防病散” 100
第二节 细菌、病毒性疾病的防与治 101
一、借阳光用药治疗水霉病 101
二、烂尾病防治应注意用药的连续性 103
三、结合池底除污治疗腐皮症 103
四、利用中草药防控黄鳝肠炎 104
五、多方综合治疗出血病 105
第三节 真菌性疾病的防与控 107
一、防止黄鳝真菌性疾病复发的方法 107
二、正确利用蟾蜍维生态治疗鳝病 108
三、防控黄鳝打印病“十不要” 108
四、强氯精治疗真菌性疾病的利与害 109
第四节 寄生虫性疾病的防与治 110
一、肠道寄生虫的防治方法 110
二、血液寄生虫的防治方法 111
三、体表寄生虫的防治方法 112
第五节 特殊疾病的处治 112
一、咽腔炎的起因与防治 112
二、硫化氢中毒的起因与防治 113
三、瞎眼病的起因与防治 114
四、萎瘪症的起因与防治 115
五、白露症的起因与防治 116
第五章 黄鳝活饵的培育与采捕 118
第一节 黄鳝活饵的培育 118
一、红蚯蚓的室外培育 118
二、水丝蚯蚓的培育 120
三、淡水小龙虾的培育 123
四、黄粉虫的培育 133
第二节 黄鳝活饵的采捕 139
一、野生蚯蚓的捉捕方法 139
二、野生蚯蚓的挖捕方法 140
三、采蚌方法 142
四、淡水小龙虾的捕捞方法 142
第三节 黄鳝活饵的暂养与加工制作 144
一、蚯蚓的暂养方法 144
二、螺、蚌的贮养方法 145
三、河蚬的贮养方法 146
四、螺、蚬的取肉方法 147
五、蚌肉的烫制方法 147
第六章 熟识养鳝池周边的植物 150
第一节 有益于黄鳝养殖的植物 150
一、紫背萍 150
二、土牛膝 150
三、紫苏 151
四、水慈姑 152
五、半边莲 153
第二节 对黄鳝有害的植物 154
一、毛茛 154
二、三白草 154
三、芋头 155
四、连钱草 156
第三节 能为黄鳝防病治病的植物 157
一、辣蓼 157
二、海蚌含珠 158
三、墨旱莲 159
四、芙蓉花 160
五、地锦草 161
六、益母草 162
七、怀胎草 163
八、蒲公英 163
九、马鞭草 164
十、土大黄 165
十一、车前草 166
十二、天花粉 167
十三、羊蹄草 168
第七章 泥鳅的生态养殖方法 170
第一节 稻田养鳅 170
一、养鳅稻田的选择与改造 170
二、稻田养鳅的常规模式 171
三、备养工作重点 174
四、鳅苗投放后的日常管理 175
五、入蛰与出蛰期的工作要点 178
六、捕捞与收获 179
第二节 围湖养鳅 180
一、围湖养鳅的生态优势 180
二、围湖方法 181
三、围湖的改造与灭害 182
四、鳅苗与螺种的投放标准 183
五、围湖养鳅的日常管理 184
第三节 池塘养鳅 186
一、仿自然圈草塘养鳅模式 186
二、仿自然满池稀草养鳅模式 187
三、仿自然满塘枝杈养鳅模式 187
四、池塘养鳅的工作要点 188
第八章 泥鳅疾病的维生态防治 191
第一节 细菌引起的鳅病防治 191
一、水霉病 191
二、赤鳍病 192
三、打印病 192
第二节 寄生虫引起的鳅病防治 193
一、车轮虫病 193
二、舌杯虫病 194
三、三代虫病 194
第三节 特殊鳅病的防治 195
一、敌害生物的防控 195
二、农药中毒的预防方法 195
第九章 鳝、鳅养殖经验 197
第一节 疫病防控经验 197
一、警惕鳝、鳅瘟病的暴发 197
二、警惕黄鳝“军团症” 199
三、警惕鳝、鳅贩子的劣质苗种 200
四、警惕死蚯蚓对鳝、鳅的危害 201
第二节 实用操作经验 202
一、利用活蚌检测水质 202
二、鳝、鳅安全运输良法 203
三、白露期间更换池水时要特别注意温差 204
四、计算投食量应考虑黄鳝增长的重量 205
五、供投食参考的水温何时测定 206
第三节 饲养经验 207
一、投喂生食与投喂半熟食应根据水温来决定 207
二、利用蚌内腥水调制鳝、鳅饲料 208
三、豆渣的投喂方法 208
四、饼粕的投喂方法 209
本书新名词透解 211