前言 3
第1章 从鸡骨头中探究恐龙 9
骨头学校 10
穷人的恐龙 14
神秘鸟类的尸体 18
指骨有几根？ 24
鸡就是鸡 30
第2章 鸵鸟的骨头很有趣 35
鸵鸟宅急便 36
解剖鸵鸟 38
鸵鸟的骨头 44
哺乳动物与恐龙 48
浮在水面的骨头 56
胃石之谜 64
第3章 炸鸡之骨头探险 73
炸鸡有多少块 74
炸鸡的骨头 80
鸡胸脯上的骨头 86
腰带与鸡大腿的骨头 92
翅膀的骨头 96
第4章 从耳骨和眼骨中看历史 107
鸭汤骨 108
鸭子的“真面目” 114
喙的形状 118
方骨的去向 122
耳骨 128
眼球骨 132
餐桌上的恐龙 138
第5章 思考鸟的分类 141
火烈鸟的骨头 142
火烈鸟是个“大麻烦”？ 146
鸟的分类 152
企鹅是鸟吗？ 160
企鹅的“历史” 164
鸡骨头的特殊性 170
为什么进化得“不会飞”了？ 176
第6章 不会飞的鸟类骨头 181
鸵鸟的雏鸟 182
神似恐龙 188
鸸鹋宅急便 194
解剖鹤鸵 200
骨骼的传承 206
后记 210
参考文献 212