中国农业历史的回顾 1
第一章 国民经济恢复时期的农业（一九四九——一九五二年） 28
第一节 实行土地改革，解放农业生产力 28
一、土地改革的过程与政策 29
二、土地改革的成果 36
第二节 恢复农业生产的政策和措施 37
一、恢复农业生产的任务和基本政策 38
二、扶持农业生产的重大措施 42
第三节 爱国丰产运动和农业生产互助合作运动的开展 49
一、爱国丰产运动的开展 49
二、农业生产互助合作运动的发展 53
第四节 农业生产的全面恢复 58
一、农业主要生产指标超过历史最高水平 59
二、农业生产全面恢复在国民经济中的巨大影响 62
第二章 农业生产的较快发展（一九五三——一九五七年） 64
第一节 农业生产建设的全面展开 64
一、从经济上加强对农业生产的扶持 65
二、从技术上加强对农业生产的指导 68
三、深入开展爱国增产竞赛运动 72
第二节 农业社会主义改造任务的提前完成 74
一、农业合作化的稳步发展 75
二、农业合作化的过急发展 78
三、农业合作社的巩固工作 84
第三节 建立农产品统购派购制度和发展供销、信用合作 87
一、粮食、棉花和食油统购统销制度的实行 87
二、生猪等重要农产品派购制度的建立 91
三、供销、信用合作的发展 93
第四节 农业生产成就与制订农业发展纲要 95
一、农业生产获得较快的增长 96
二、《全国农业发展纲要》的制订与修改 98
第三章 农业发展遭到严重挫折（一九五八——一九六○年） 104
第一节 “大跃进”的发动与兴起 104
一、“大跃进”的酝酿 105
二、高指标的提出 107
三、浮夸风的刮起 110
第二节 人民公社化的实现及其影响 112
一、人民公社的出现和发展 113
二、“共产风”的泛滥 117
三、生产瞎指挥风盛行 120
第三节 “左”倾错误的初步纠正与再度泛滥 123
一、对“左”倾错误的初步纠正 124
二、“反右倾”斗争的开展 131
三、“左”倾错误再度泛滥 133
第四节 农业生产建设的得失与困难局面 136
一、农业建设取得一定成就 136
二、农业生产大幅度下降 139
三、人民生活的困难境况 142
第四章 农业在调整中得到恢复（一九六一——一九六五年） 145
第一节 农业重大调整措施的制定与贯彻 145
一、调整人民公社体制，下放基本核算单位 146
二、调整农村经济政策，提高农民生产积极性 150
三、调整农轻重比例关系，从多方面加强农业 156
第二节 包产到户的再次出现与“改正” 163
一、包产到户的出现及其效果 164
二、包产到户遭到错误的批判和“改正” 167
第三节 农业生产的恢复与发展 170
一、艰苦奋斗，共渡难关 170
二、农业学大寨运动的开展 173
三、农业生产的明显好转 176
第四节 农村社会主义教育运动及其影响 179
一、农村“四清”运动的起因与开展 180
二、“四清”运动对农业生产的影响 185
第五章 “文化大革命”时期的农业生产（一九六六——一九七六年） 188
第一节 一九六六年的农业发展形势 188
一、农业工作得到加强 188
二、增加投入，改善农业生产条件 191
三、减轻“文化大革命”的冲击，夺取农业好收成 192
第二节 “文化大革命”前期农业遭受严重挫折 193
一、农业工作和生产秩序被扰乱 194
二、“左”倾错误在农业战线的泛滥与农业学大寨运动 195
三、国营农牧场组织管理实行军事化 202
四、农业生产的下降和停滞不前 204
第三节 农业生产形势的好转 206
一、制定有利于农业全面发展的政策措施 206
二、社队工业的恢复与支援农业生产 209
三、国民经济“三五”计划农业主要指标的基本实现 211
第四节 农业在纠“左”和整顿中曲折发展 213
一、农业在纠“左”和调整中发展 213
二、一九七四年农业生产的持续增长 218
三、在整顿中实现一九七五年农业计划主要指标 220
第五节 农业生产在“反击右倾翻案风”中再度下降和停滞 226
一、“反击右倾翻案风”对农业生产的干扰 226
二、农业生产再度遭受挫折 228
第六章 农业的伟大转折和全面发展（一九七七——一九八八年） 231
第一节 “左”倾错误的延续和加快农业发展的重大决策 231
一、农业生产建设的加强和“左”倾错误的延续 232
二、加快农业发展的重大决策 235
第二节 农业生产责任制与农业合作制的新发展 237
一、以家庭承包为主的多种形式联产承包生产责任制的发展过程 237
二、农村合作经济双层经营体制的形成 244
三、农村专业户、联合体的发展和变化 246
第三节 农村商品流通体制的改革 250
一、调整农产品收购价格与改革农产品统购派购制度 250
二、采用多种形式活跃农村商品流通 255
第四节 农村产业结构的调整 263
一、合理调整农业生产结构 263
二、加快发展农村第二、第三产业 269
第五节 农村区域经济的开发 273
一、推动沿海发达地区发展外向型农村经济 273
二、大力建设中间地区的农业商品生产基地 275
三、扶持贫困地区发展生产 278
第六节 农村经济改革、发展的成就与面临的新情况 281
一、农村经济改革与发展的重大成就 281
二、农业生产出现的波折及其对策 289
第七章 农业资源的开发利用和农业区划 294
第一节 中国农业自然资源的概况与特点 295
一、农业气候资源 295
二、土地资源 297
三、水资源 299
四、生物资源 301
第二节 气候、土地和水资源的开发利用 304
一、农业气候资源的开发利用 304
二、土地资源的开发利用 307
三、水资源的开发利用 311
第三节 生物资源的开发利用 313
一、农作物资源的开发利用 313
二、森林资源的开发利用 316
三、草地和畜牧资源的开发利用 321
四、水产资源的开发利用 325
五、昆虫和微生物资源的开发利用 328
第四节 农业区划 332
一、农业区划工作的进程 332
二、农业区划工作的成就 335
三、全国综合农业区划 337
第八章 农业生产条件的改善和农产品加工业的发展 339
第一节 农田水利和水土保持的建设与发展 340
一、农田水利建设的成就 340
二、水土保持工作的发展 346
第二节 农业机械化的发展 352
一、改良旧式农具，研制和推广新式农具 352
二、创办国营农场和拖拉机站，发展农机工业 354
三、中央三次召开会议，促进农业机械化的发展 357
四、中国农业机械化发生的新变化 360
第三节 化学肥料等农用物资的生产、供应和推广应用 363
一、化肥生产和施用技术的改进 363
二、化学农药生产和使用的发展 367
三、农用塑料薄膜的生产和推广应用 368
四、农用石油、钢材等重要物资的供应及优惠政策 371
第四节 农产品加工业的发展 372
一、旧中国农产品加工业的概况 372
二、农产品加工业的恢复和发展 374
三、农产品加工业的全面大发展 378
第九章 农业教育事业 384
第一节 农业教育体系的建立和发展 384
一、改旧创新的十七年 385
二、动乱破坏的十年 388
三、整顿、发展和改革的新时期 391
第二节 高等农业教育 394
一、领导体制、学制结构和学校布局 394
二、专业设置和教学计划 396
三、培养研究生和派遣留学生 399
四、加强学校建设，改善教学条件 400
五、实行教学、科研、推广三结合办学 406
第三节 中等农业教育 409
一、中等农林学校 409
二、农业中学和农村职业技术学校 416
三、农业广播电视学校 418
第四节 农业成人教育 419
一、农业干部教育 419
二、农民职业技术教育 424
第十章 农业科学研究和技术推广事业 428
第一节 新中国农业科学研究事业的发展 428
一、农业科学研究事业体系的建立 428
二、农业科学研究事业的调整和巩固 431
三、“文化大革命”期间的农业科学研究事业 434
四、农业科学研究事业的恢复和发展 436
第二节 农业技术推广事业的发展 439
一、农业技术推广机构的建立 439
二、农业技术推广事业的调整和提高 440
三、“文化大革命”期间的农业技术推广事业 441
四、农业技术推广事业的恢复和发展 443
第三节 农业科研和推广的重大成就 445
一、农作物业科研和推广的重大成果 446
二、林业科研和推广的重大成果 452
三、畜牧业科研和推广的重大成果 455
四、水产业科研和推广的重大成果 458
五、农业机械化科研和推广的重大成果 460
六、农业气象及其他新技术科研和推广的重大成果 461
第四节 农业科学技术知识的宣传普及 463
一、农业学术团体 463
二、农业图书馆 464
三、农业科技情报 465
四、农业书刊和影像出版 467
五、农业展览 468
第十一章 农业对外交往与经济技术合作 470
第一节 农业对外交往的发展 470
一、与苏联等社会主义国家为主的农业交往 470
二、曲折进展和走向世界的农业交往 474
三、改革开放，开拓农业对外交往的新途径 477
第二节 农业对外科技交流与合作 480
一、交换生物种质资源 480
二、引进实用技术、仪器设备和管理经验 485
三、人才交流、培训和智力引进 487
四、开展合作试验研究 491
五、参加国际会议和国际学术会议 493
六、中国农业技术在国外的应用 494
第三节 农业对外经济技术合作 496
一、多边农业经济技术援助 496
二、粮食援助及物资援助 498
三、贷款 500
四、双边和民间经济技术援助 501
五、多种形式的经济合作 503
第四节 农业对外援助和在国外合作 505
一、对外农业经济技术援助 506
二、对外承包工程和劳务合作 509
三、合作开发远洋渔业和国外森林 510
四、承办国际农业培训班，为发展中国家培养专业人才 511
结束语 513
附录一 中华人民共和国农业大事年表（一九四九——一九八八年） 525
附录二 国务院农口各部委历届负责人名单 569
附录三 中华人民共和国农业发展情况统计表 573
彩色插图目录 589
后记 594