《孕妈妈优生营养必读》PDF下载

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  • 作  者:刘婷编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787506482677
  • 页数:359 页
图书介绍:本书全方位、多层面地为准父母们从孕前准备,到十月怀胎,直至分娩与产后恢复量身打造了一份科学、合理、全面的营养大餐。使得他们可以充分了解与掌握孕前营养准备、孕期营养饮食、分娩营养补给、产后营养调理的实施全过程。从而让准妈妈们能顺利完成备孕、妊娠、分娩全程的营养饮食,提供详实、可靠的同步指导。

第一篇 孕期金牌营养素 28

蛋白质 胎宝宝成长发育的基础 28

脂肪 胎宝宝大脑发育所必需的营养 29

叶酸 预防神经管畸形和唇腭裂 30

维生素A促进胎宝宝视力发育 31

维生素B1帮助胎宝宝维持正常代谢 32

维生素B2促进生长因子 33

维生素B6促进蛋白质代谢 34

维生素B12预防贫血 35

维生素C预防胎宝宝发育不良 36

维生素D防止钙流失 37

维生素E保胎安胎 38

维生素K加快血凝作用 39

DHA大脑营养素 40

卵磷脂 益智营养素 41

钙 促进胎宝宝骨骼成长 42

铁 人体造血元素 43

锌 预防胎宝宝畸形 44

碘 健全宝宝的心智 45

糖类 人体第一能量 46

膳食纤维 必不可少的营养素 47

水 生命之源 48

第二篇 精选孕期明星食材 50

香蕉 缓解疲劳的水果 50

苹果 益智的健康之果 52

橙子 增添活力的水果 54

柠檬 真正的益母果 56

番茄 菜中之果 58

西瓜 夏季瓜果之王 60

白萝卜廉价“小人参” 62

冬瓜 利尿消肿专家 64

芹菜 降压降糖良蔬 66

南瓜 孕期排毒美食 68

丝瓜 解毒消暑又安胎 70

紫菜 富含脑黄金的海洋蔬菜 72

香菇 山珍之王 74

玉米 粗粮中的“营养皇后” 76

小米 滋补安胎的上品 78

甘薯 预防便秘的首选 80

芝麻 孕期补益佳品 82

绿豆 保护肾脏的卫士 84

大豆 优质的植物蛋白 86

花生 健脑佳品 88

核桃 益智佳果 90

红枣 天然维生素丸 92

栗子 干果之王 94

鲫鱼 最常见的滋补品 96

鲈鱼 益体安康的佳品 98

虾 补钙能手 100

海参 养胎利产的美食 102

牛肉 动物蛋白质中的骄子 104

兔肉 荤中之素 106

鸡肉 优质滋补品 108

鸡蛋 理想的营养库 110

牛奶 液体黄金 112

第三篇 孕前营养早储备 116

孕前需了解的营养饮食常识 116

孕前营养对优生的重要性 116

了解自身,做好营养准备 116

夫妻饮食调养一样重要 117

饮食调节身体酸碱平衡 117

准妈妈营养不良的危害 117

孕前怎样才能做到合理饮食 117

孕前3个月的营养饮食指导 118

改变不良饮食习惯 118

孕前不宜喝酒 118

远离香烟的危害 118

少喝咖啡 119

避免过量辛辣 119

过于偏爱肉食不易受孕 119

孕前2个月的营养饮食指导 120

适当多吃水果与蔬菜 120

选购食物应建立安全防线 120

孕前1个月的营养饮食指导 121

不爱吃肉怎么办 121

不爱吃鱼也无防 121

不爱喝牛奶巧应对 122

不爱吃蔬菜的调理方法 122

第四篇 不知不觉孕1月,营养饮食攻略 124

孕1月 营养指导 124

胎宝宝的营养需求 124

准妈妈营养情况自测 124

补充营养的最佳食物 124

第1周 准妈妈和胎宝宝的变化 125

准妈妈 125

胎宝宝 125

心情驿站 125

第1周 营养常识,一网打尽 126

孕早期吃零食的原则 126

有选择地吃些零食 126

吃对食物,解烟、酒 127

益于培育优质精子的饮食好习惯 127

一日饮食建议 127

第1周 美食推荐 128

香拌脆藕 128

生姜羊肉粥 129

豆仁饭 129

第2周 准妈妈和胎宝宝的变化 130

准妈妈 130

胎宝宝 130

心情驿站 130

第2周 营养常识,一网打尽 131

遵循少食多餐的原则 131

不可忽视糖类的补给 131

一日饮食建议 131

第2周 美食推荐 132

奶汁白菜 132

酱肉四季豆 133

二米饭 133

第3周 准妈妈和胎宝宝的变化 134

准妈妈 134

胎宝宝 134

心情驿站 134

第3周 营养常识,一网打尽 135

规律三餐,保健康 135

胎宝宝吸取营养的途径 135

一日饮食建议 135

第3周 美食推荐 136

补脑鱼头汤 136

彩椒牛肉丝 137

鸡汤豆腐小白菜 137

第4周 准妈妈和胎宝宝的变化 138

准妈妈 138

胎宝宝 138

心情驿站 138

第4周 营养常识,一网打尽 139

孕期告别这些食物 139

饮食习惯影响胎宝宝 139

一日饮食建议 139

第4周 美食推荐 140

鱿鱼炒茼蒿 140

蒜香茄子 141

黄豆芝麻粥 141

酸菜鱼 142

温拌面 142

第五篇 悄然来临孕2月,营养饮食攻略 144

孕2月 营养指导 144

胎宝宝的营养需求 144

准妈妈营养情况自测 144

补充营养的最佳食物 144

第5周 准妈妈和胎宝宝的变化 145

准妈妈 145

胎宝宝 145

心情驿站 145

第5周 营养常识,一网打尽 146

“五色”饮食助健康 146

孕吐期间,饮食宜清淡 147

妊娠反应的饮食调理 147

如何改善准妈妈的食欲 148

一日饮食建议 148

第5周 美食推荐 149

土豆炖鸡 149

黑木耳炒黄花菜 150

盐水猪肚 150

第6周 准妈妈和胎宝宝的变化 151

准妈妈 151

胎宝宝 151

心情驿站 151

第6周 营养常识,一网打尽 152

坚果为孕期加油 152

孕早期适当吃酸利于养生 153

一日饮食建议 153

第6周 美食推荐 154

糖醋莲藕 154

姜汁牛肉饭 155

清炒山药 155

第7周 准妈妈和胎宝宝的变化 156

准妈妈 156

胎宝宝 156

心情驿站 156

第7周 营养常识,一网打尽 157

健康吃鱼,营养加倍 157

素食准妈妈,如何配营养 158

一日饮食建议 158

第7周 美食推荐 159

鲜贝蒸豆腐 159

蟹黄包子 160

红豆饭 160

玉兰五花盘 161

麻酱莴苣 161

第8周 准妈妈和胎宝宝的变化 162

准妈妈 162

胎宝宝 162

心情驿站 162

第8周 营养常识,一网打尽 163

多吃防止腹泻的食物 163

多吃防止便秘的食物 163

远离蜜饯类食品 164

一日饮食建议 164

第8周 美食推荐 165

肉末炒毛豆 165

虾仁馄饨 166

凉拌素火腿 166

第六篇 诸多不适孕3月,营养饮食攻略 168

孕3月 营养指导 168

胎宝宝的营养需求 168

准妈妈营养情况自测 168

补充营养的最佳食物 168

第9周 准妈妈和胎宝宝的变化 169

准妈妈 169

胎宝宝 169

心情驿站 169

第9周 营养常识,一网打尽 170

夏季饮食要留心 170

不要再吃方便面 170

孕期要少食用罐头食品 171

一日饮食建议 171

第9周 美食推荐 172

五谷皮蛋瘦肉粥 172

韭菜炒虾仁 173

榨菜蒸牛肉 173

第10周 准妈妈和胎宝宝的变化 174

准妈妈 174

胎宝宝 174

心情驿站 174

第10周 营养常识,一网打尽 175

喝汤多吃“渣”,营养更健康 175

准妈妈应多喝石榴汁 175

食用土豆需注意 176

少吃桂圆防上火 176

一日饮食建议 176

第10周 美食推荐 177

凉拌土豆丝 177

牛腩番茄汤 178

烩鸡肝 178

第11周 准妈妈和胎宝宝的变化 179

准妈妈 179

胎宝宝 179

心情驿站 179

第11周 营养常识,一网打尽 180

准妈妈胃烧灼痛怎么办 180

服用中药需谨慎 180

孕期不可盲目进补 181

一日饮食建议 181

第11周 美食推荐 182

苦瓜炒蛋 182

豆腐馅饼 183

香蕉土豆泥 183

第12周 准妈妈和胎宝宝的变化 184

准妈妈 184

胎宝宝 184

心情驿站 184

第12周 营养常识,一网打尽 185

准妈妈吃火锅的技巧 185

准妈妈不宜多吃薯片 185

孕期应少吃的调味品 186

一日饮食建议 186

第12周 美食推荐 187

炝炒紫甘蓝 187

蜂蜜柠檬茶 188

小窝头 188

第七篇 胃口变好孕4月,营养饮食攻略 190

孕4月 营养指导 190

胎宝宝的营养需求 190

准妈妈营养情况自测 190

补充营养的最佳食物 190

第13周 准妈妈和胎宝宝的变化 191

准妈妈 191

胎宝宝 191

心情驿站 191

第13周 营养常识,一网打尽 192

牛奶、酸奶,交替来喝 192

吃掉妊娠水肿 193

秋季到了,多吃柚子 193

饿了,就大口吃 194

一日饮食建议 194

第13周 美食推荐 195

猴头菇扒菜心 195

桂花糯米糖藕 196

肉末炒豌豆 196

第14周 准妈妈和胎宝宝的变化 197

准妈妈 197

胎宝宝 197

心情驿站 197

第14周 营养常识,一网打尽 198

不是所有的鱼,都适合准妈妈 198

吃对美食,妊娠无“斑” 198

饮食还可防治妊娠纹 199

一日饮食建议 199

第14周 美食推荐 200

香菇盒子 200

糖醋白莱 201

三合面发糕 201

第15周 准妈妈和胎宝宝的变化 202

准妈妈 202

胎宝宝 202

心情驿站 202

第15周 营养常识,一网打尽 203

忌食高脂肪高热量食品 203

懂得滋味的胎宝宝 203

当个不挑食的准妈妈 204

一日饮食建议 204

第15周 美食推荐 205

蜜烧甘薯 205

鸡肝豆苗汤 206

家常焖鱼 206

第16周 准妈妈和胎宝宝的变化 207

准妈妈 207

胎宝宝 207

心情驿站 207

第16周 营养常识,一网打尽 208

在外就餐注意合理搭配 208

双胞胎准妈妈饮食宝典 208

准爸妈皮肤粗糙的饮食方案 209

准爸妈发质不好的饮食方案 209

准爸妈个子矮的饮食方案 209

准爸妈有眼疾的饮食方案 209

瘦弱准妈妈要重视补充营养 210

一日饮食建议 210

第16周 美食推荐 211

鸡汤煮干丝 211

红白虾米丁 212

三鲜豆腐 212

第八篇 安安稳稳孕5月,营养饮食攻略 214

孕5月 营养指导 214

胎宝宝的营养需求 214

准妈妈营养情况自测 214

补充营养的最佳食物 214

第17周 准妈妈和胎宝宝的变化 215

准妈妈 215

胎宝宝 215

心情驿站 215

第17周 营养常识,一网打尽 216

胎宝宝补脑宝典 216

晚餐不要吃得太多 217

一日饮食建议 217

第17周 美食推荐 218

牡蛎粥 218

黄花蛋 219

焖鸭肝 219

第18周 准妈妈和胎宝宝的变化 220

准妈妈 220

胎宝宝 220

心情驿站 220

第18周 营养常识,一网打尽 221

孕期甜食需适量 221

每天吃够8种食物 221

饭后忌懒于活动 222

一日饮食建议 222

第18周 美食推荐 223

腰果熘虾仁 223

芦笋鸡柳 224

甘薯小窝头 224

第19周 准妈妈和胎宝宝的变化 225

准妈妈 225

胎宝宝 225

心情驿站 225

第19周 营养常识,一网打尽 226

补钙效率,这样来提高 226

服用补铁剂有技巧 227

一日饮食建议 227

第19周 美食推荐 228

干炸小黄鱼 228

甘薯红枣米饭 229

田园小炒 229

第20周 准妈妈和胎宝宝的变化 230

准妈妈 230

胎宝宝 230

心情驿站 230

第20周 营养常识,一网打尽 231

营养补剂,不能替代饮食 231

海带,美味又营养 231

食用黄瓜防增重 232

麦片粥为准妈妈添能量 232

一日饮食建议 232

第20周 美食推荐 233

西芹百合 233

土豆烧牛肉 234

菠菜鸭血汤 234

第九篇 快速成长孕6月,营养饮食攻略 236

孕6月 营养指导 236

胎宝宝的营养需求 236

准妈妈营养情况自测 236

补充营养的最佳食物 236

第21周 准妈妈和胎宝宝的变化 237

准妈妈 237

胎宝宝 237

心情驿站 237

第21周 营养常识,一网打尽 238

远离食物过敏 238

睡前饮上一杯蜂蜜水 238

如何有效减少食物中的热量 239

肾功能差的准妈妈如何饮食 239

妊娠糖尿病的饮食对策 240

一日饮食建议 240

第21周 美食推荐 241

猕猴桃西米粥 241

芸豆烧马蹄 241

虾米嫩豇豆 242

冬菇扒茼蒿 242

第22周 准妈妈和胎宝宝的变化 243

准妈妈 243

胎宝宝 243

心情驿站 243

第22周 营养常识,一网打尽 244

心脏病准妈妈的饮食调理 244

营养过剩的弊端 245

摄入足够的胆碱 246

一日饮食建议 246

第22周 美食推荐 247

椰味鸡 247

花生炖牛肉 248

糯米红豆炖莲藕 248

第23周 准妈妈和胎宝宝的变化 249

准妈妈 249

胎宝宝 249

心情驿站 249

第23周 营养常识,一网打尽 250

苦味食物益健康 250

孕期不宜吃生鱼片 250

孕期吃些黄花菜 251

一日饮食建议 251

第23周 美食推荐 252

香肠炒油菜 252

鸡丝烩菠菜 253

蘸酱菜 253

第24周 准妈妈和胎宝宝的变化 254

准妈妈 254

胎宝宝 254

心情驿站 254

第24周 营养常识,一网打尽 255

果蔬汁,喝出美丽健康来 255

全麦食品,时尚健康 256

一日饮食建议 256

第24周 美食推荐 257

香椿拌豆腐 257

冬菇干贝排骨汤 258

红枣黑豆炖鲤鱼 258