《让冰品更美味的秘诀128例》PDF下载

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  • 作  者:凤凰金版饮食图书创意中心主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787534573002
  • 页数:63 页
图书介绍:本书主要介绍让冰品更美味的秘诀128例,图文并茂,制法易学,无论是初学的,还是有一定基础的专业人士,都可在书中找到你所需要的。

Part 1 冰淇淋 6

传统香草冰淇淋 6

葡萄冰淇淋 6

可可冰淇淋 7

夏日 8

西红柿冰淇淋 9

罗马之恋 9

薄荷冰淇淋 10

牛奶冰淇淋 10

夏日黄金梦 10

苹果冰淇淋 11

香蕉冰淇淋 11

暖风 12

果子露冰淇淋 12

维纳斯之梦 13

奶油冰淇淋 14

色彩缤纷 15

果仁冰淇淋 15

香芋冰淇淋 16

欧陆风情 16

草莓冰淇淋 16

水果冰淇淋乳酪 17

皇冠冰淇淋 17

无花果冰淇淋 18

异国风情 18

啡色诱惑 19

三色冰淇淋 20

抹茶冰淇淋 20

芋头冰淇淋 20

红豆冰淇淋 21

芒果冰淇淋 21

胡萝卜冰淇淋 21

Part 2 奶昔 22

绿豆奶昔 22

芒果奇异果奶昔 22

冰凉水果奶昔 23

葡萄奶昔 24

苹果草莓奶昔 25

哈密瓜奶昔 25

香橙柠檬奶昔 26

荔枝奶昔 26

香蕉柑橘奶昔 27

麦片奶昔 28

南瓜胡萝卜奶昔 28

杏仁草莓奶昔 29

香蕉巧克力奶昔 30

摩卡奶昔 30

拿铁奶昔 30

桑葚草莓奶昔 31

摩卡香蕉奶昔 31

香蕉奶昔 32

什锦水果奶昔(1) 33

什锦水果奶昔(2) 33

黑豆奶昔 34

金橙奶昔 34

香草奶昔 35

卡士达奶昔 36

水蜜桃奶昔 37

夏日艳阳奶昔 37

椰子奶昔 38

木瓜奶昔 38

白巧克力榛果奶昔 38

樱桃椰子奶昔 39

开心果奶昔 39

冰芒果优酪乳奶昔 39

Part 3 其他 40

什锦水果圣代 40

黑森林酋长 40

樱桃圣代 41

玫瑰花蜜冰沙 42

芋头冰沙 42

芒果冰沙 42

南瓜优酪乳冰沙 43

水蜜桃果粒茶冰沙 43

花生优酪冰沙 44

酸梅冰沙 44

鸳鸯冰沙 45

荔枝冰沙 46

柳橙冰沙 46

苹果冰沙 46

香蕉冰沙 47

茉莉花茶冰沙 47

红梅果粒冰沙 48

橘子冰沙 49

热带风情冰沙 49

哈密瓜冰沙 50

奇异果冰沙 50

香槟粗粒冰沙 51

仙草冰 52

水果红茶 52

雪泡红茶 52

蜜桃冰茶 53

柠檬蜜茶 53

蓝莓冰沙 54

桃子雪泡 55

巧克力酪梨雪泡 55

百合安娜冰咖啡 56

艾迪古巴冰咖啡 56

墨西哥冰咖啡 56

南国恋曲冰咖啡 57

漂浮冰咖啡 57

虹冰淇淋冰咖啡 57

葡萄雪泡 58

薰衣草雪泡 58

双色芋碎冰 59

爱因斯坦咖啡 60

椰风杏仁冰咖啡 60

玫瑰花蜜冰咖啡 60

玫瑰冰奶茶 61

薄荷奶茶 61

百香绿茶 61