第一编 绪论 1
一 怎样叫做工用艺术科 1
二 工用艺术科有什么价值 2
三 工用艺术科的目的 4
四 工用艺术科的课程怎样 8
五 工用艺术科教学的时间应该怎样 27
第二编 工用艺术科一般的教学法 30
一 工场的设备 30
二 材料的管理 43
三 工具的管理 48
四 标本的搜集 55
五 教材的种类 62
六 教材的选择 69
七 教材的排列 73
八 教学的方法 76
九 教学的过程 81
十 订正及指导的注意 91
十一 成绩的考查 94
十二 成绩品的处理 101
第三编 各种主要工艺的教学法 105
一 土属工艺的教学法 105
（1）黏土工的教学法 105
（2）石膏工的教学法 107
（3）水泥工的教学法 109
（4）玻璃工的教学法 110
（5）石工的教学法 111
（6）蜡工的教学法 112
二 木材工艺的教学法 113
三 金属工艺的教学法 116