《小烤箱的味蕾盛宴 超值精编版》PDF下载

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  • 作  者:食尚文化组织编写
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787122095534
  • 页数:92 页
图书介绍:本书介绍了用小烤箱烤美食。

Part 1家用烤箱用前必读 1

小烤箱使用技巧 2

适合烤箱的容器 3

到哪里买烤箱 3

Part 2最爱烧烤 4

香辣烤翅 5

鹌鹑蛋烤香菇 6

串烧鸡心 7

串烤尖椒 8

串烤香蕉 9

串烧菠萝 10

串烧水晶梨 11

黑椒酱烧烤鱼丸 12

花生酱焗烤沙拉土司 13

黄油焗烤法式面包 14

京葱肥牛卷 15

咖喱酱串烧鱿鱼 16

麻辣肥牛串 17

麻辣鸭肉串 18

蜜汁烤鸡翅根 19

蜜汁烤排骨 20

烧烤火腿茄 21

烧烤鸡软骨 22

烧烤麻辣鸡脖 23

烧烤里脊串 24

烧烤培根圆豆角 25

烧烤秋刀鱼 26

烧烤四季豆 27

烧烤五花肉 28

烧烤小鲳鱼 29

烧烤小脆脆肠 30

烧烤小黄鱼 31

时蔬烧烤牛肉串 32

蒜辣酱烤毛肚串 33

泰式烤大虾 34

特色烤鸡皮 35

鲜果奶酪焗烤方面包 36

香草烤羊肉串 37

香烤腊肠 38

香甜烤玉米 38

香烤大肠 39

香烤甘薯片 39

香脆馒头片 40

Part 3点心诱惑 41

西点烘焙所需工具 42

焦糖布丁 44

法式奶油布丁 44

水果泡芙 45

脆皮蛋糕 45

戚风蛋糕 46

杏仁蛋糕 47

巧克力榛子松糕 48

葡萄干松糕 49

布朗尼 50

提子吐司 51

蛋包 52

迷你卷 52

巧克力蛋糕卷 53

椰蓉果味卷 53

墨西哥面包 54

美味早餐包 55

红叶豆沙包 56

早餐牛角包 57

手撕面包 58

复活节面包 59

菠萝包 60

啤酒面包棍 60

甜味软面包 61

苹果酱面包 61

椰蓉桑子饼干 62

比萨面包 63

杂粮面包 64

黑森林 64

弯月蛋包 65

沙拉面包卷 65

沙拉肉松条 66

豆沙夹 66

菊花曲奇 67

杏仁片饼干 67

维纳斯手指饼干 68

杏仁粉饼干 69

佛罗伦萨饼干 70

手指饼干 70

蝴蝶酥 71

芝麻薄脆 71

蛋挞 72

中秋月饼 72

云腿白饼 73

开口笑 73

千层酥条 74

铜锣烧 75

日式芙蓉 76

Part 4异域风情 77

咖喱骨肉相连 78

橙汁烤鸭腿 78

烤鸡腿配蘑菇香草汁 79

香草烤琵琶腿 79

烤猪柳配菠菜 80

香煎鲱鱼配班尼汁 80

奥尔良烤鸡翅中 81

面卷酿芝士蔬菜 81

碳烧排骨烧烤汁 82

Part 5时尚比萨 83

比萨饼面团 84

大虾沙拉比萨 85

乌鱼蟹棒比萨 86

香辣鱿鱼比萨 86

烤鸭比萨饼 87

鲜虾比萨饼 87

肉丸比萨 88

夏威夷比萨饼 89

玛格丽特比萨饼 90

香肠比萨 91

酷派麻辣香肠比萨饼 92

羊肉串比萨 92