第一章 婴幼儿生长必需的营养素 3
一、婴幼儿所需营养成分 3
水 3
脂肪 3
糖类 4
矿物质 4
维生素 4
蛋白质 5
膳食纤维 5
二、婴幼儿获取营养的食物 5
脂肪含量较多的食物 5
糖类含量较多的食物 6
水果不只是补充维生素 6
认识蔬菜的营养价值 6
蛋白质的食物来源 7
混合食物可达到营养互补 7
鱼贝类食物含有丰富营养 7
食物在加工时要留住营养素 8
添加辅食的原则 8
三、母乳喂养的优点 9
初乳的价值 9
母乳喂养对婴儿的好处 10
母乳喂养对母亲的好处 10
母乳的营养价值最高 10
母乳喂养方便、安全 11
母乳喂养的孩子不宜发胖 11
影响母乳成分的因素 12
母乳可以增强儿童的抗病能力 12
母乳是连接母亲和婴儿的纽带 13
人工喂养不及母乳喂养吗 13
四、母乳喂养的方法 13
新生儿开奶的最佳时间 13
不宜在哺乳前喂养 14
喂奶的次数及时间 14
帮助宝宝正确吸吮母乳 15
喂奶时应注意的问题 15
促进乳汁分泌的方法 16
母乳喂哺时的姿势 16
吃母乳不需要喂水 17
母婴暂时分开时的喂奶 17
剖宫产后给新生儿哺乳的方法 18
母亲哺乳后还要做哪些事情 19
预防乳头痛的措施 20
第二章 婴幼儿喂养不容忽视 23
一、新生儿喂养知识 23
新生儿每日需要的营养素 23
新生儿最适宜的开奶时间 24
新生儿开奶前不宜喂糖水 24
新生儿吃奶时睡觉的处理 24
新生儿溢奶的原因 25
产后半个月要坚持母乳喂养 25
人工喂养 26
人工喂养儿哺乳量的确定 27
吃牛奶的婴儿要喂水 28
哺喂牛奶的正确方法 28
新生儿喂奶时谨防窒息 29
新生儿喂奶后拍背的技巧 29
低体重儿的喂养 30
二、婴儿喂养知识 30
婴儿的营养需求 30
婴儿食物需多样化 31
婴儿的膳食原则 31
婴儿日间饮食安排 32
婴儿夜间不宜频繁喂奶 32
婴儿吃蛋黄有益 32
不宜用麦乳精喂养婴儿 33
婴儿适当喝点酸奶 33
注意添加婴儿辅食 34
白糖比较适宜婴儿食用 34
胡萝卜是婴儿的美味佳肴 35
注意婴儿对牛奶过敏 35
三、幼儿喂养知识 36
幼儿的营养需求 36
幼儿的膳食原则 36
幼儿饭菜分吃的年龄 37
幼儿营养状况的评估 37
日托的孩子注意加餐 38
幼儿不宜多吃糖果 38
幼儿不宜吃的食物 38
幼儿慎吃爆米花 39
强化食品不宜随便吃 39
虾米皮是幼儿的良好食品 40
幼儿每天吃鸡蛋的量 40
第三章 婴儿喂养全程指导 43
一、新生儿喂养指导 43
新生儿头部特征 43
体重与身长 44
新生儿营养需求 44
母乳喂养的婴儿是否需要补充维生素D 45
怎样给新生儿喂牛奶 45
双胞胎如何喂养最健康 46
如何喂养体重过大儿 46
怎样辨识奶粉的好坏 47
如何给新生儿配制奶粉 48
家庭制备食物方法 48
二、婴儿第2个月的喂养指导 49
两个月婴儿的生长发育特征 49
两个月的婴儿如何喂养最科学 50
如何用母乳喂养两个月的婴儿 51
如何人工喂养两个月的婴儿 52
混合喂养两个月的婴儿 53
两个月的婴儿需要喂果汁吗 54
常用代乳品的种类 54
如何防止婴儿吐奶、溢奶 55
给婴儿喂养全牛奶的缺点 56
婴儿为何在吃奶时哭闹 56
三、婴儿第3个月的喂养指导 57
3个月婴儿的生长发育特征 57
如何用母乳喂养3个月的婴儿 57
如何人工喂养3个月的婴儿 58
给婴儿喂牛奶的注意事项 59
婴儿的蔬菜汁和果汁的制法 60
如何防止婴儿厌食牛奶 61
给婴儿多喂水有好处 62
怎样防治婴儿的夜啼 62
为什么不能只用米粉喂养婴儿 63
四、婴儿第4个月的喂养指导 64
4个月婴儿的生长发育特征 64
如何用母乳喂养4个月的婴儿 65
婴儿换乳期营养 66
乳汁的味道对婴儿进食的影响 67
婴儿最容易缺乏营养素 67
怎样给婴儿添加蛋黄 67
给婴儿多喂些“双歧糖” 68
维生素C与婴儿生长发育的关系 68
如何为断奶做好准备 69
五、婴儿第5个月的喂养指导 70
5个月婴儿的成长发育特征 70
如何用母乳喂养5个月的婴儿 70
如何人工喂养5个月的婴儿 71
5个月婴儿的喂养特点 72
如何让婴儿吃得香 73
婴儿因牛奶和鸡蛋过敏 73
如何防止婴儿早期肥胖 74
单吃钙片不能防治佝偻病 74
婴儿在5月份如何补充营养 75
六、婴儿第6个月的喂养指导 76
6个月婴儿生长发育特征 76
6个月婴儿的喂养特点 77
如何用母乳喂养6个月的婴儿 78
如何人工喂养6个月的婴儿 79
上班族的妈妈如何给婴儿断奶 80
断奶过程中需要注意什么 80
婴儿断奶时机及过渡方法 82
婴儿的饮水要科学 82
怎样预防婴儿饮食过敏 83
培养婴儿味感，少吃糖 83
牛奶喂养的婴儿容易便秘 84
婴儿身材高矮与饮食有关 84
七、婴儿第7个月的喂养指导 85
7个月的婴儿生长发育特征 85
7个月婴儿的断奶方法 86
婴儿断奶的时间和方式 88
什么时候停止喂母乳 89
婴儿对辅食的变态反应 90
宝宝乳牙萌出时的注意事项 91
婴儿围坐好吃饭 91
缺铁性贫血婴儿的喂养 92
八、婴儿第8个月的喂养指导 93
8个月的婴儿生长发育特征 93
给8个月的婴儿喂鲜牛奶 94
8个月的婴儿断奶有妙招 96
宝宝要科学合理摄入营养 97
注意培养婴儿良好的饮食习惯 98
宝宝断奶食物的添加顺序 98
九、婴儿第9个月的喂养指导 99
9个月的婴儿生长发育特征 100
断奶期婴儿饮食保健的原则 101
9个月婴儿的科学断奶法 102
婴儿偏食怎么办 104
同桌吃饭开始了 105
十、婴儿第10个月的喂养指导 105
10个月婴儿的生长发育特征 105
10个月的婴儿喂养特点 106
10个月的婴儿怎样断奶 107
婴儿断奶后的营养 108
婴儿能否喝酸奶和乳酸饮料 109
如何预防婴儿缺锌 109
突然断奶不可取 110
十一、婴儿第11个月的喂养指导 110
11个月婴儿的生长发育特征 111
11个月的婴儿喂养特点 112
“对付”不爱吃蔬菜的婴儿 113
怎样喂养过胖的婴儿 114
婴儿乳牙晚萌怎么办 115
给婴儿喂什么样的点心好 116
忌盲目给婴儿补充营养 117
不要让婴儿嘬空奶瓶 118
婴儿动手拿食物 118
十二、婴儿第12个月的喂养指导 119
12个月婴儿的生长发育特征 119
怎样喂养12个月的婴儿 119
怎样给一周岁的婴儿补充水果 120
周岁婴儿不宜多食蜂蜜 122
怎样科学地保护婴儿乳牙 123
实行分餐制 124
第四章 幼儿喂养全程指导 127
一、幼儿1岁1 ～3个月的喂养指导 127
宝宝的生长情况 127
宝宝的喂养特点 127
营养调配 128
准备适合的点心 129
幼儿健脑食品 129
调教宝宝吃饭 130
二、幼儿1岁4～6个月的喂养指导 130
宝宝的生长情况 130
宝宝的喂养特点 131
含钙多的食品 131
合理摄入脂肪食品 131
油炸食品不宜多吃 132
吃糖过多有害处 133
宝宝不宜多吃巧克力 134
三、幼儿1岁7 ～9个月的喂养指导 134
宝宝的生长情况 134
幼儿喂养的主要特点 135
夏季宝宝饮食的注意事项 135
宝宝吃冷食要适量 136
汤泡饭不利于消化 137
不可缺少的物质——无机盐 137
四、幼儿1岁10个月～2岁的喂养指导 138
宝宝的生长情况 138
喂养的主要特点 139
选购有益宝宝健康的零食 139
养成喝水的习惯 140
幼儿忌“积食” 141
宝宝应多吃蔬菜 142
正确对待食欲缺乏的孩子 143
边吃边玩害处多 143
五、幼儿2岁1 ～3个月的喂养指导 144
宝宝的生长情况 144
喂养特点 145
小儿进食10忌 145
注意水分摄入 146
饮食教养 146
好的饮食习惯 147
幼儿偏食、挑食的形成 148
改变偏食、挑食的习惯 148
六、幼儿2岁4～6个月的喂养指导 149
宝宝的生长情况 149
喂养特点 150
情绪不稳定 150
喂养特点 152
孩子长个儿的营养供给方法 153
膳食品种多样化对孩子的好处 154
不要盲目限制脂肪摄入量 154
七、幼儿2岁7～9个月的喂养指导 155
宝宝的生长情况 155
根据宝宝的体质选择食物 156
多吃组氨酸食物 156
牛奶不可与药物同服 157
对肥胖儿童进行饮食调整 158
八、幼儿2岁10个月～3岁的喂养指导 159
宝宝的生长情况 159
建立良好的膳食制度 159
用餐时间与点心供给 160
补钙还是以食补为佳 160
幼儿吃零食应注意 161
第五章 婴儿日常护理 165
一、新生儿的日常护理 165
新生儿期有哪些特点 165
新生儿的居室环境 165
不要将新生儿包裹成“蜡烛包” 166
新生儿睡觉多有利于生长发育 167
新生儿的睡眠姿势 167
不要抱着新生儿睡觉 168
母亲不要搂着新生儿睡觉 169
怎样给新生儿洗脸、洗手 169
如何为新生儿换尿布 170
清洗新生儿尿布的方法 171
新生儿脐带如何处理 171
保护好新生儿的囟门 172
如何抱起和放下初生婴儿 172
怎样知道孩子生了病 173
护理新生儿的禁忌 174
二、1 ～3个月婴儿的护理常识 175
培养婴儿定时排便、排尿 175
婴儿与妈妈的对话 175
怎样给婴儿洗手洗脸 176
怎样给婴儿洗头 176
如何给婴儿剪指甲 177
不要剃满月头 177
怎样在婴儿床边悬挂玩具 177
怎样使小婴儿睡得好 178
正确抱婴儿的姿势 178
婴儿要穿袜子吗 179
不要给宝宝戴手套 179
婴儿穿裤子的必要性 180
婴儿戴帽子的好处 180
三、4～6个月婴儿的护理常识 181
婴儿这个时期居住的环境 181
给婴儿准备围嘴 182
让婴儿睡凉席应注意的问题 182
轻轻摇晃婴儿有好处 182
婴儿萌芽时应注意的事项 183
婴儿玩自己手的意义 183
纠正婴儿吸吮手指的不良习惯 184
过分逗弄婴儿的害处 184
怎样做好婴儿卫生 184
给4～6个月婴儿选择合适的玩具 185
让婴儿玩一玩积木 185
镜子对婴儿的用途 186
重视婴儿的体育锻炼 186
要继续坚持户外活动 187
四、7 ～9个月婴儿的护理常识 187
衣着的选用要注意什么 187
婴儿爱抓大人头发和衣服的原因 188
婴儿为什么爱玩纸 188
要预防宝宝睡偏头 189
养成宝宝按时入睡的习惯 189
训练孩子坐便盆的方法 190
做好孩子排便卫生工作 191
会爬的婴儿才聪明 191
咀嚼固体食物对语言发育的益处 192
怎样防止婴儿坠床 192
预防婴儿吸入异物 193
宝宝喜欢扔东西的原因 193
适当让宝宝进行日光浴 194
适宜7～9个月婴儿的玩具 194
五、10～12个月婴儿的护理常识 195
婴儿居室要注意安全 195
婴儿不要过早练习学走路 195
怎样教婴儿学走路 196
婴儿非常认生怎么办 196
要给婴儿摩擦皮肤 197
穿衣服要舒适得体 197
如何面对婴儿自己拿勺吃饭 198
宝宝打嗝不必担心 198
婴儿用手指去戳电插座的处理 199
婴幼儿要多进行户外活动 199
多与宝宝聊天好 200
能否让婴儿拿笔画画 200
宝宝“左撇子”不要强行纠正 201
胖孩子不一定健康 202
给这个月龄婴儿选用玩具 202
第六章 幼儿日常护理 205
一、幼儿1岁1 —6个月护理常识 205
掌握宝宝学步的最佳时机 205
教宝宝自己走路 205
宝宝需要声音 207
如何给幼儿选择衣帽 208
宝宝不肯洗脸怎么办 209
怎样对付宝宝打妈妈 209
指导宝宝使用餐具 211
放手让宝宝自己吃饭 211
不听话的处理方法 212
二、幼儿1岁7 ～2岁护理常识 213
防止宝宝踢被子 213
为宝宝选用有益健康的筷子 214
挑食、偏食是坏习惯 215
大小便的调教 215
为宝宝创造良好的睡眠环境 216
使宝宝养成良好的睡眠习惯 217
宝宝过好夏天要多留心 218
给宝宝穿衣要合适 219
不合群的处理方法 219
三、幼儿2岁1 ～6个月护理常识 220
注意穿凉鞋的问题 220
让宝宝生活自理 220
教孩子使用和爱护玩具 221
宝宝入园前最好接种水痘疫苗 222
撒泼行为的处理 222
正确对待“自言自语” 223
把握进食心理 223
要训练幼儿主动控制排尿、排便 224
注意避免食物过敏 224
睡觉磨牙的问题 225
培养幼儿的生活自理能力 225
第七章 婴幼儿疾病预防与护理 229
一、预防接种 229
什么是免疫 229
什么是自然免疫和人工免疫 229
什么是人工主动免疫和人工被动免疫 230
什么是预防接种与计划免疫 230
新生儿需要接种卡介苗 231
接种卡介苗后要加强护理 231
给新生儿接种乙肝疫苗 231
口服小儿麻痹糖丸 232
注射百白破预防针 233
麻疹疫苗要在8个月时注射 233
给婴儿接种流行乙型脑炎疫苗的方法 234
10～12个月的婴儿应接种流脑多糖疫苗 235
要检查接种卡介苗后的效果 235
接种乙型肝炎疫苗的最后一针 236
非计划免疫 236
预防接种后的异常反应及处理 237
预防接种后应注意什么 238
二、婴幼儿疾病的预防和护理 239
新生儿不宜使用的药物 239
新生儿慎用的外用药 239
药丸和药片怎样喂 240
不要给小儿滥用止咳糖浆 240
怎样给1岁以内的婴儿喂药 241
给婴儿喂药的禁忌 241
新生儿发生红臀的护理方法 242
如何治疗新生儿脂溢性皮炎 243
婴儿要预防感冒 243
怎样预防佝偻病 244
怎样预防婴儿腹泻 244
怎样预防痱子 245
怎样预防婴儿哮喘 245
幼儿鼻出血如何预防和护理 245
预防幼儿肘部脱位 246
及早预防蛔虫 246
防止幼儿缺锌 247
预防幼儿口吃 247
婴幼儿贫血的认识与防治 247
防治与护理 248
三、婴幼儿意外伤害预防 249
冬季预防一氧化碳中毒 249
如何预防异物进入婴儿眼内 249
新生儿应预防窒息 250
预防婴儿面部划伤 250
预防婴儿碰伤 251
怎样预防婴儿烫伤 251
婴儿烫伤后的急救 252