《糖水的200道食谱》PDF下载

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  • 作  者:犀文图书策划·编写
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787534151958
  • 页数:193 页
图书介绍:本书系统地介绍了日常生活中糖水的200种做法,由知名大厨指导操作和菜肴点评,并有针对性地进行了营养分析,还有日常饮食宜忌的温馨贴士。体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能从中学到家常菜肴的烹饪技巧和相关知识,实乃每个家庭的必备用书。

Part 1 糖水的介绍什么是糖水 2

糖水的历史 2

糖水的营养价值 2

糖的分类及功效 3

制作糖水的基本要领 5

常用的糖水食材 8

Part 2 消暑糖水西瓜西米露 14

藕粉糖水 15

鲜奶杨梅糖水 16

哈密瓜糖水 17

玉竹冬瓜银耳羹 18

蒲公英绿豆糖水 19

核桃绿豆糖水 20

绿豆薏米糖水 21

莲子炖菊花 22

椰汁杏仁露 23

胡萝卜菊花水 24

菠萝糖水 25

菠萝牛奶糖水 26

莲子菊蛋糖水 27

莲子百合银耳糖水 28

海底椰糯米糖水 29

海带绿豆糖水 30

山药香芋糖水 31

桂圆菠萝糖水 32

南瓜冰糖水 33

苦瓜绿豆糖水 34

茅根甘蔗糖水 35

海带绿豆玫瑰糖水 36

银耳西瓜糖水 37

绿豆莲藕糖水 38

杨枝甘露 39

绿豆苦瓜莲子糖水 40

牛奶龟苓膏 41

椰香龟苓膏 42

甘笋菊花糖水 43

马蹄雪梨糖水 44

香草绿豆沙 45

海带绿豆爽 46

甘草红枣糖水 47

山楂乌梅糖水 48

香蕉云吞皮糖水 48

玉米南瓜糖水 49

冰糖水晶西瓜 49

白果薏米糖水 50

山楂桂枝糖水 50

Part 3 清润糖水鲜奶杏仁炖菊花 52

银耳百合炖雪梨 53

万寿菊炖雪梨 54

雪梨百合糖水 55

雪梨菊花水 56

银耳柑橘糖水 57

百合南瓜糖水 58

罗汉果糖水 59

无花果雪梨糖水 60

冰糖雪梨糖水 61

白果红薯糖水 62

贝母雪梨水 63

八宝清凉补 64

木瓜芡实糖水 65

木瓜银耳糖水 66

木瓜西米糖水 67

马蹄银耳糖水 68

川贝雪梨糖水 69

玉米罗汉果糖水 70

蜜枣雪梨糖水 71

银耳雪梨糖水 72

冰糖百合 73

鸳鸯雪梨糖水 74

杏汁银耳糖水 75

红薯百合糖水 76

清补凉糖水 77

枇杷银耳糖水 78

杏仁雪梨糖水 79

雪梨胡萝卜糖水 80

海带北沙参马蹄爽 81

胡萝卜百合糖水 82

八宝瓤梨 83

美味杂果糖水 84

芒果西米露 85

苹果枇杷汁 85

麦冬双枣糖水 86

甘蔗马蹄糖水 86

莲子百合糖水 87

黄桃凉粉糖水 87

木棉花鸡蛋糖水 88

南北杏银耳糖水 88

杏仁桑皮糖水 89

蛋奶炖杨桃 89

青苹果炖芦荟 90

苹果川贝糖水 90

桑杏川贝糖水 91

薏米鹌鹑蛋糖水 91

枇杷银耳糖水 92

川贝蜂蜜炖银耳 92

Part 4 养颜糖水银耳白果糖水 94

银耳玉米糖水 95

红枣桂圆糖水 96

赤豆冰 97

赤豆红薯糖水 98

红薯红枣糖水 99

冰糖燕窝 100

腐竹白果糖水 101

鹌鹑蛋桂圆糖水 102

丹参冰糖水 103

红薯南瓜糖水 104

红枣金橘糖水 105

银耳糖水 106

红薯姜汁糖水 107

山楂莲子糖水 108

柠檬马蹄糖水 109

银耳荔枝糖水 110

罗汉果糖水 111

无花果雪梨糖水 112

酸奶银耳水果羹 113

山楂莲藕糖水 114

红枣莲藕糖水 115

椰奶炖木瓜 116

木瓜牛奶汁 117

白果木瓜糖水 118

薏米鹌鹑蛋糖水 119

海带萝卜糖水 120

胡萝卜红糖水 121

黑芝麻汤圆 122

腐竹鹌鹑蛋糖水 123

椰奶鲜桂圆糖水 124

赤豆香芋糖水 125

罗汉果莲藕糖水 126

莲子雪梨红糖水 127

红薯板栗糖水 128

木瓜莲子糖水 129

木瓜枸杞子糖水 130

桂花百合莲子糖水 131

枣莲鸡蛋糖水 132

银耳炖木瓜 133

白果西米露 134

樱桃银耳糖水 135

红枣银耳炖燕窝 136

银耳鸡蛋糖水 137

南瓜百合露 138

南瓜莲子盅 139

桂圆木耳糖水 140

木瓜汤圆糖水 141

蜜橘玉米汤圆 142

芦荟桂圆糖水 143

蜂蜜胡萝卜糖水 144

杏仁桂圆炖银耳 145

草莓糖水 145

燕麦汤圆糖水 146

桂圆杏仁糖水 146

猕猴桃西米糖水 147

姜糖水 147

无花果冰糖水 148

红枣木瓜炖鲜奶 148

Part 5 滋补糖水莲子红薯糖水 150

枸杞子银耳糖水 151

银耳红薯糖水 152

红薯汤圆 153

太子参百合糖水 154

桂圆莲子糖水 155

桂圆鸡蛋糖水 156

黑木耳银耳糖水 157

山药香芋糖水 158

山药银耳红薯糖水 159

牛奶窝蛋莲子糖水 160

桂花山药糖水 161

花生芝麻糊 162

核桃糊 163

芋头莲子羹 164

芋头西米露 165

红薯山药糖水 166

红薯汤圆糖水 167

八宝粥糖水 168

纯芝麻糊 169

松仁芝麻糊 170

莲子炖木瓜 171

花生百合糖水 172

山药鸡蛋糖水 173

白果山药糖水 174

山楂桂圆糖水 175

紫米莲子糖水 176

红枣桑寄生蛋糖水 177

腐竹板栗糖水 178

莲子百合炖燕窝 179

花生芋圆糖水 180

薏米杏仁鸡蛋糖水 181

牛奶花生糖水 182

薏米芡实糖水 183

芋头糖水 184

枸杞子玉米羹 185

绞股蓝红枣糖水 186

莲子莲藕糖水 186

芡实糖水 187

板栗莲藕糖水 187

胡萝卜芋头糖水 188

黑豆奶露 188

窝蛋奶 189

燕窝炖荔枝 189

莲子百合赤豆沙 190

红枣鸡蛋糖水 190

黑豆红枣糖水 191

黑枣乌鸡蛋糖水 191

五色糖水 192

鹌鹑蛋云吞皮糖水 192

樱圆鹌鹑蛋糖水 193

西洋参三枣糖水 193