第1章 绪论 1
1.1 化工原理实验的基本要求 1
1.2 实验安全注意事项与环保要求 12
第2章 实验数据测量及误差 22
2.1 误差的基本概念 22
2.2 误差的表示方法 25
2.3 “过失”误差的舍弃 27
2.4 间接测量中的误差传递 28
2.5 误差分析在阻力实验中的具体应用 29
2.6 提高分析结果精确度的方法 32
2.7 有效数字及其运算规则 32
第3章 实验数据的处理与实验设计方法 35
3.1 列表法 35
3.2 图示法 37
3.3 实验数据数学方程表示法 39
3.4 正交实验设计方法 49
第4章 化工实验参数测量及常用仪器仪表 59
4.1 测量技术基础知识 59
4.2 压力测量 62
4.3 流量测量 75
4.4 温度测量 91
4.5 液位测量 96
4.6 功率测量 99
4.7 阿贝折光仪 101
4.8 水分快速测定仪 103
4.9 计算机数据采集与控制 105
第5章 化工原理实验 112
5.1 柏努利方程实验 112
5.2 流体流动阻力实验 115
5.3 流量计校正及离心泵综合实验 120
5.4 过滤实验 127
5.5 正交试验法在过滤研究实验中的应用 130
5.6 总传热系数K的测定实验 133
5.7 强制对流下空气传热膜系数的测定 138
5.8 间歇精馏实验 144
5.9 连续精馏实验 147
5.9 二氧化碳吸收实验 153
5.10 填料塔流体力学性能实验 156
5.11 干燥实验 158
5.12 中空纤维超滤膜分离实验 162
第6章 演示实验 166
6.1 雷诺实验 166
6.2 电除尘实验 168
6.3 旋风分离器实验 171
6.4 边界层仪演示实验 173
6.5 筛板塔流体力学性能演示实验 175
第7章 化工原理计算机仿真实验 178
7.1 离心泵仿真实验 178
7.2 管路阻力仿真实验 180
7.3 传热仿真实验 180
7.4 流体流动状态仿真实验 181
7.5 柏努利方程演示仿真实验 182
7.6 吸收仿真实验 182
7.7 干燥仿真实验 183
7.8 精馏仿真实验 184
7.9 实验数据处理操作 185
7.10 实验知识测评操作 186
附录 187
附录1 法定计量单位及单位换算 187
附录2 化工原理实验中常用数据表 188
附录3 某些二元物系的气液平衡组成 193
附录4 某些气体溶于水的亨利系数 194
附录5 折射率表 195
附录6 乙醇-正丙醇物系的温度-折射率-乙醇浓度关系 196
附录7 管子、管件的种类、用途及连接方法 196
附录8 电子天平使用说明 200
附录9 传热综合实验计算机数据采集系统 201
参考文献 203