第1章 绪论 1
学习目标 1
本章难点 1
导读材料 1
1.1旅游经济学的研究历史与现状 2
1.1.1国际旅游经济研究的产生与发展 2
1.1.2国内旅游经济学的研究 4
1.2旅游经济学的学科性质 6
1.2.1旅游经济学的学科特点 6
1.2.2旅游经济学和相关学科的关系 7
1.3旅游经济学的研究对象 8
1.3.1旅游活动中的经济主体 8
1.3.2旅游活动中的经济关系 9
1.3.3旅游经济活动中的经济规律 10
1.3.4旅游活动中的经济矛盾 10
1.4旅游经济学的研究内容 12
1.4.1旅游经济学研究的基本框架 12
1.4.2旅游经济学研究的基本内容 15
1.5旅游经济学的研究与学习方法 17
1.5.1辨证唯物主义和历史唯物主义相结合的方法 17
1.5.2理论与实践相结合的方法 18
1.5.3多学科分析方法 18
本章小结 20
主要概念 21
复习思考题 21
案例分析 22
课程实践 23
参考文献 23
第2章 旅游产品 25
学习目标 25
本章难点 25
导读材料 25
2.1旅游经济活动中的产品 26
2.1.1旅游产品概念 26
2.1.2旅游产品的特点 31
2.2旅游产品的构成 33
2.2.1旅游产品的一般构成 33
2.2.2旅游产品的需求构成 34
2.3旅游产品的分类 34
2.3.1按旅游产品的特点分类 34
2.3.2按旅游产品的功能分类 35
2.3.3按旅游产品的开发程度分类 36
2.3.4按旅游产品的销售方式分类 37
2.4旅游产品价格 38
2.4.1旅游产品价格及其特点 38
2.4.2旅游产品价格的构成 40
2.4.3旅游产品价格的制定 47
2.4.4旅游产品价格的影响因素 53
本章小结 55
主要概念 55
复习思考题 55
案例分析 57
课程实践 60
参考文献 60
第3章 旅游需求与供给 62
学习目标 62
本章难点 62
导读材料 62
3.1旅游需求 63
3.1.1旅游需求的概念、类别与特征 63
3.1.2旅游需求的形成条件 65
3.1.3旅游需求的指标体系 66
3.1.4旅游需求的影响因素和一般规律 69
3.2旅游供给 77
3.2.1旅游供给的含义与内容 77
3.2.2影响旅游供给的因素 78
3.2.3旅游供给规律 79
3.3旅游供求弹性 81
3.3.1弹性的一般概念 81
3.3.2旅游需求弹性与弹性系数 81
3.3.3旅游供给弹性 85
3.4旅游供求均衡 86
3.4.1旅游供求关系 86
3.4.2旅游供求矛盾 87
3.4.3旅游供求矛盾的调节 88
本章小结 91
主要概念 91
复习思考题 92
案例分析 93
课程实践 94
参考文献 95
第4章 旅游消费 96
学习目标 96
本章难点 96
导读材料 96
4.1旅游消费概述 97
4.1.1基本概念及性质 97
4.2旅游消费方式 99
4.2.1旅游消费方式的含义和内容 99
4.2.2旅游消费结构 103
4.3旅游消费行为决策 108
4.3.1行为决策理论 108
4.3.2旅游消费行为决策模型 109
4.3.3旅游消费行为决策分析 112
4.4旅游消费均衡分析 118
4.4.1边际效用分析 118
4.4.2无差异曲线分析 119
本章小结 122
主要概念 123
复习思考题 123
案例分析 124
课程实践 127
参考文献 128
第5章 旅游企业经济效益 129
学习目标 129
本章难点 129
导读材料 129
5.1相关概念 130
5.1.1旅游企业 130
5.1.2旅游企业经济效益 130
5.2旅游企业经济效益分析方法 133
5.2.1利润率分析法 133
5.2.2盈亏平衡分析法 134
5.2.3目标利润分析法 135
5.2.4最佳利润分析法（最大利润分析法） 136
5.2.5边际收益分析法（边际贡献分析法） 137
5.2.6旅游企业经营杠杆率分析 138
5.3各类旅游企业经济效益分析 142
5.3.1住宿业经济效益分析 142
5.3.2餐饮业经济效益分析 144
5.3.3旅游景区经济效益分析 145
5.3.4旅行社经济效益分析 146
5.4旅游企业经济效益的提高 150
5.4.1提高旅游企业经济效益的意义 150
5.4.2影响旅游企业经济效益的因素 150
5.4.3提高旅游企业经济效益的途径 152
本章小结 156
主要概念 157
复习思考题 157
案例分析 158
课程实践 159
参考文献 160
第6章 旅游产业 161
学习目标 161
本章难点 161
导读材料 161
6.1旅游产业的内涵 162
6.1.1旅游产业的定义 162
6.1.2旅游产业的特征 163
6.1.3旅游产业的构成 164
6.2旅游产业结构 168
6.2.1旅游产业结构的概念 168
6.2.2旅游产业结构的影响因素 171
6.2.3旅游产业结构的优化 172
6.3旅游产业集聚 175
6.3.1旅游产业集聚的内涵 175
6.3.2旅游产业集聚的效应 177
6.3.3旅游产业集聚的影响因素 178
6.3.4旅游产业集聚的模式 179
6.3.5旅游产业集聚区的形成及途径 180
本章小结 182
主要概念 183
复习思考题 183
案例分析 184
课程实践 185
参考文献 185
第7章 旅游市场结构与市场行为 186
学习目标 186
本章难点 186
导读材料 186
7.1旅游市场结构 190
7.1.1市场结构的类型 190
7.1.2旅游产业市场结构分析 191
7.1.3旅游企业的市场结构分析 199
7.2旅游市场行为 203
7.2.1市场行为概述 203
7.2.2旅游企业的定价行为 203
7.2.3旅游企业促销行为 207
7.2.4旅游企业一体化行为 207
7.3旅游企业的市场绩效 210
7.3.1概念 210
7.3.2市场绩效衡量指标 210
7.3.3市场绩效综合评价 211
本章小结 212
主要概念 213
复习思考题 213
案例分析 214
课程实践 216
参考文献 216
第8章 区域旅游经济合作 218
学习目标 218
本章难点 218
导读材料 218
8.1区域旅游合作概述 220
8.1.1概念 220
8.1.2我国区域旅游合作发展的历程 220
8.1.3区域旅游合作的必要性 222
8.2区域旅游合作内容 224
8.2.1区域旅游合作的主体 225
8.2.2区域旅游合作内容 227
8.2.3区域旅游合作的的原则 229
8.3区域旅游合作机制 230
8.3.1区域旅游合作的动力机制 230
8.3.2区域旅游合作的过程机制 232
8.3.3区域旅游合作的运行机制 232
8.3.4区域旅游合作保障机制 234
8.4区域旅游合作的模式及途径 235
8.4.1区域旅游合作的基本模式 235
8.4.2实现区域旅游合作的有效途径 237
本章小结 238
主要概念 239
复习思考题 239
案例分析 240
课程实践 241
参考文献 241
第9章 旅游经济影响与测量 243
学习目标 243
本章难点 243
导读材料 243
9.1旅游的经济影响 244
9.1.1旅游对目的地的经济影响 244
9.1.2旅游经济影响的衡量指标 249
9.2旅游的乘数效应 253
9.2.1乘数理论 253
9.2.2旅游乘数的概念 253
9.2.3旅游乘数效应的测量 256
9.2.4旅游外汇漏损 259
9.3旅游卫星账户 262
9.3.1旅游卫星账户的提出背景与发展 262
9.3.2旅游卫星账户的内容框架 264
9.3.3旅游卫星账户的建立步骤 265
9.3.4各国旅游卫星账户的编制情况 266
9.3.5旅游卫星账户的编制要点 268
本章小结 270
主要概念 270
复习思考题 270
案例分析 272
课程实践 277
参考文献 277
第10章 旅游经济发展过程中的政府职能与管理 279
学习目标 279
本章难点 279
导读材料 279
10.1经济发展中的政府与市场 280
10.1.1市场经济发展前夕政府对经济的干预 280
10.1.2自由竞争条件下政府活动的范围 280
10.1.3现代市场经济条件下的市场失灵与政府干预 281
10.1.4社会主义市场经济条件下政府活动的范围 282
10.2旅游经济中的市场失灵与外部性 283
10.2.1旅游经济中的市场失灵 283
10.2.2旅游经济外部性 284
10.2.3削弱旅游业外部性的理论措施 287
10.3旅游经济中的政府行为 288
10.3.1政府行为的基本形式 288
10.3.2政府干预的领域 289
10.3.3政府主导型旅游经济发展中的政府行为 291
10.4旅游规制 295
10.4.1旅游规制的必要性 295
10.4.2旅游规制的特点和原则 298
10.5旅游行业管理 299
10.5.1旅游行业与旅游行业管理 299
10.5.2旅游行业管理的主体与对象 300
10.5.3旅游行业管理手段 300
10.5.4旅游行业管理的内容 301
本章小结 304
主要概念 305
复习思考题 305
案例分析 306
课程实践 306
参考文献 306