《0-3岁婴幼儿营养专家指导》PDF下载

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  • 作  者:高羽,沈振宇编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787506482882
  • 页数:215 页
图书介绍:0~3岁的婴幼儿处在大脑、身体发育的关键时期,营养需求量大,且每一阶段因发育特点的不同所需要的营养侧重也有区别,所以,0~3岁宝宝的喂养对没有经验的年轻父母来说是一个挑战。本书由权威专家编写,指导父母全面、科学、详细地掌握每个阶段宝宝的发育及同步的喂养知识,并配备了丰富的营养食谱,让读者一书在手,喂养无忧。

第一章 0~1岁宝宝的饮食营养 11

0~3个月 12

0~3个月宝宝的发育指标 12

新生儿的消化系统发育特点 12

1个月婴儿的身体发育 12

1个月婴儿的智能发育 13

2个月婴儿的身体发育 13

2个月婴儿的智能发育 13

3个月婴儿的生长发育 14

3个月婴儿的智能发育 14

营养专家喂养讲堂 15

开奶前可以给新生儿喂糖水或牛奶吗 15

开奶越早越好 15

母乳喂养的好处 16

正确的喂奶方法 17

夜间如何哺乳新生儿 18

给新生儿喂糖水的注意事项 18

哺乳应注意的问题 18

碰触嘴巴不能判断新生儿是否饿了 19

怎样判断孩子吃饱了 19

母亲偏食会影响乳汁的营养 19

怎样存放食用母乳 19

不宜母乳喂养的情况 20

母乳喂养是否会喂食过量 20

母乳喂养的孩子不要用奶瓶喂水 21

调配奶粉的注意事项 21

如何进行混合喂养 21

2~3个月的宝宝一天该喂几次奶 22

怎样喂养双胞胎 22

怎样保证母乳的质与量 23

让婴儿适应夜间不吃奶的习惯 24

夜间吃奶宝宝的喂养方案 24

人工喂养的宝宝喂多少配方奶合适 25

可以用微波炉加热奶粉吗 25

婴儿夏天不好好吃奶怎么办 26

防止婴儿过胖 26

宝宝喝奶时间过长怎么办 26

宝宝厌奶怎么办 27

4个月内的婴儿不宜喂米粉 27

早产儿需要早补铁 27

母乳是否充沛的判断方法 28

怎样给宝宝增加营养 29

吃母乳的宝宝不用常喂水 29

哺乳期感冒能否喂奶 29

可以将宝宝叫醒喂奶吗 30

喝完牛奶后不宜给婴儿喂橘子汁 30

配方奶粉“第一阶段”与“第二阶段”有什么区别 30

DHA和AA是什么 31

重视婴儿食物过敏 31

过敏体质宝宝的喂养指南 31

不可给少食婴儿硬性加大奶量 32

什么样的饮食有益下奶 32

乳母的嗜好对孩子的影响 33

婴儿厌食配方奶的原因 34

怎样对待婴儿厌食配方奶 34

0~3个月宝宝的营养食谱 35

4~6个月 37

4~6个月宝宝的发育指标 37

4个月婴儿的生长发育 37

4个月婴儿的智能发育 37

5个月婴儿的生长发育 38

5个月婴儿的智能发育 38

6个月婴儿的生长发育 39

6个月婴儿的智能发育 39

营养专家喂养讲堂 40

这么大的宝宝该喂多少奶粉 40

什么是辅食 40

添加辅食的最佳时机 40

怎样让宝宝适应新的食物 41

怎样给宝宝选择奶粉 42

怎样给宝宝换奶粉 43

不要嚼食喂宝宝 43

如何给宝宝选择勺子 43

添加辅食的原则 44

喂辅食时的注意事项 45

怎样让宝宝愿意吃辅食 45

该给宝宝添加哪些辅食 46

可以喂宝宝点心吗 46

为什么宝宝吃完就想拉 46

怎样喂宝宝果汁 47

给宝宝喂蛋黄的方法 47

怎样选择米粉 47

不宜给宝宝吃的食品 48

要让宝宝习惯用勺子吃东西 48

宝宝为什么会把辅食吐出来 49

这个时期注意给宝宝喂水 49

让宝宝学习用杯子喝水 50

应该让婴儿吃点素食 50

喂养孩子的错误观点 50

注意每年5月份的营养供给 51

辅食可以停喂吗 51

宝宝的牙齿与营养 52

如何保持宝宝的牙齿健康 53

宝宝吃得很多正常吗 53

4~6个月宝宝的营养食谱 54

7~9个月 59

7~9个月宝宝的发育指标 59

7个月婴儿的生长发育 59

7个月婴儿的智能发育 59

8个月婴儿的生长发育 60

8个月婴儿的智能发育 60

9个月婴儿的生长发育 61

9个月婴儿的智能发育 61

营养专家喂养讲堂 62

7~9个月婴儿辅食的添加 62

一日食谱推荐 62

这个月龄段的宝宝吃鸡蛋应只吃蛋黄 63

怎样让宝宝吃肉 63

长牙期间的饮食 63

给孩子添加辅食应注意什么 64

香蕉会让宝宝坏肚子吗 64

母乳不足时的喂养 64

7~9个月婴儿的断奶准备 64

注意控制宝宝体重 65

如何喂养缺铁性贫血婴儿 65

宝宝不愿喝配方奶怎么办 66

断奶期婴儿饮食保健的原则 66

辅食喂多长时间好 67

为婴儿选择较柔软的固体食物 67

怎样喂宝宝粒状食物 67

婴儿偏食对身体的影响 67

不要阻止宝宝用手抓东西吃 68

宝宝不能光喝鱼汤、肉汤 69

让婴儿围坐吃饭 69

碱性食品有益宝宝健脑 69

适宜宝宝的益智食品 70

重视婴儿期的营养以增加身高 70

适量吃赖氨酸食品 71

营养素不能补过量 71

培养宝宝正确的饮食习惯 72

不可用炼乳作为婴儿的主食 72

7~9个月宝宝的营养食谱 73

10~12个月 80

10~12个月宝宝的发育指标 80

10个月婴儿的生长发育 80

10个月婴儿的智能发育 80

11个月婴儿的生长发育 81

11个月婴儿的智能发育 81

12个月婴儿的生长发育 82

12个月婴儿的智能发育 82

营养专家喂养讲堂 83

什么时候断奶 83

宝宝断奶时的注意事项 83

怎样顺利断奶 84

婴儿何时吃固体食物 85

不要强制宝宝多吃饭 85

让宝宝适当吃点硬食 85

这个月龄段宝宝的饮食特点 86

断奶期宝宝的喂养 86

宝宝断奶后的饮食安排 87

宝宝的食物也要色香味俱全 87

宝宝夏天没食欲怎么办 88

为什么要限制宝宝吃冷饮 88

让宝宝练习自己吃饭 88

哪些食品不适合喂给宝宝 89

如何喂养过敏体质的宝宝 89

怎样增进宝宝的食欲 90

这个月龄段的宝宝不宜多吃蛋清 90

怎样让宝宝爱吃胡萝卜 91

白开水是最好的饮料 91

夏天要多吃“富水蔬菜” 91

偏食宝宝的喂养 92

宝宝为什么厌食 93

厌食宝宝的喂养 94

中药调理宝宝厌食 94

如何给宝宝安排点心 94

宝宝要多吃蔬菜、水果和薯类 95

宝宝要每天吃配方奶、豆类或豆制品 95

宝宝要适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 95

不要让宝宝嘬空奶瓶 95

婴儿营养不良的判断 96

婴儿断奶后的营养调配 96

10~12个月宝宝的营养食谱 97

第二章 1~2岁宝宝的饮食营养 97

1~1.5岁 106

1~1.5岁宝宝的发育指标 106

1~1.5岁宝宝的特点 106

1~1.5岁宝宝的体格发育特点 106

1~1.5岁宝宝的睡眠情况 107

1~2岁幼儿的大脑发育 107

幼儿的生理特点 107

幼儿的消化系统发育特点 107

营养专家喂养讲堂 108

幼儿饮食指导 108

1~2岁幼儿所需的营养成分 108

让宝宝多吃些硬食 109

继续教宝宝自己吃饭 110

宝宝吃饭时可以喝水吗 110

宝宝爱吃零食怎么办 110

如何培养幼儿良好的饮食习惯 111

宝宝肥胖该怎样办 112

宝宝可以不吃早餐吗 112

宝宝的早餐应该怎样吃 112

怎样给宝宝补钙 113

宝宝不宜喝茶 113

怎样防止宝宝营养不良和营养过剩 114

补锌最好通过食物途径 115

幼儿春季饮食特点 115

夏季饮食的三宜 115

夏季饮食的三忌 116

夏天每日饮食安排 116

不适于婴幼儿食用的食物 116

幼儿要多吃些绿色、橙色蔬菜 117

幼儿不爱吃蔬菜怎么办 117

1~1.5岁宝宝的营养食谱 118

1.5~2岁 124

1.5~2岁宝宝的发育指标 124

1.5~2岁宝宝的特点 124

1.5~2岁宝宝的体格发育特点 124

营养专家喂养讲堂 125

怎样为幼儿安排饮食 125

平衡膳食的方法 125

不同宝宝的健脑食品 126

父母应注意幼儿饮食卫生 127

幼儿应如何补充铁质 127

幼儿怎样补充维生素C 128

幼儿不可多吃油炸食品 128

宝宝要少吃甜食 129

适合幼儿的烹饪方法 129

幼儿不宜多吃鸡蛋 130

幼儿常吃汤泡饭对生长不利 130

适量吃豆制品对幼儿有好处 130

哪些饮料适合幼儿饮用 131

怎样预防幼儿患龋齿 131

不要让宝宝“积食” 132

婴幼儿食品的合理烹调 132

怎样减少营养素在烹制过程中的损失 134

给幼儿做的食物不可太咸 135

让宝宝愉快进食 135

1.5~2岁宝宝的营养食谱 136

第三章 2~3岁宝宝的饮食营养 136

2~2.5岁 144

2~2.5岁宝宝的发育指标 144

2~2.5岁宝宝的特点 144

2~2.5岁宝宝的体格发育特点 145

2~3岁幼儿的大脑发育 145

2~3岁宝宝的睡眠情况 145

营养专家喂养讲堂 146

宝宝2岁多了仍离不开奶瓶怎么办 146

添加鱼肝油不可过量 146

不能用豆奶代替奶粉 147

乳酸饮料不能代替牛奶 147

给宝宝喂药的妙方 147

宝宝可以喝运动型饮料和电解质饮料吗 148

适宜幼儿的健脑食品 148

吃动物血就能补血吗 149

不要盲目限制幼儿的脂肪摄入量 149

宝宝多吃芝麻酱有好处 150

多吃些含组氨酸的食物 150

婴幼儿补水的学问 150

给婴幼儿饮水时应注意的事项 151

蔬菜能代替水果吗 151

让宝宝多吃点香蕉 152

让宝宝多吃点苹果 152

春季维生素不可少 152

幼儿服用维生素不宜过多 152

让孩子养成细嚼慢咽的习惯 153

吃零食的时间安排 153

怎样控制宝宝吃零食 154

不宜给宝宝食用的零食 154

常吃些粗糙耐嚼的食物 155

2~2.5岁宝宝的营养食谱 156

2.5~3岁 164

2.5~3岁宝宝的发育指标 164

2.5~3岁宝宝的特点 164

2.5~3岁宝宝的体格发育特点 164

营养专家喂养讲堂 165

幼儿偏食可致视力障碍 165

宝宝患异食癖怎么办 165

病多的孩子宜多吃素 165

番茄是孩子的良药 166

吃果冻不如吃水果 166

怎样避免摄入致敏物质 166

宝宝吃饭时恶心或呕吐怎么办 166

宝宝秋季饮食 167

果汁能治疗宝宝便秘吗 167

蛋黄是补血佳品吗 167

能用豆浆代替牛奶吗 168

幼儿积食的措施 168

注意幼儿进食时“含饭” 168

要让宝宝吃点醋 169

要让宝宝吃点“苦” 169

给孩子选择饮食的自由 169

安排好幼儿的一日三餐 170

幼儿宜用筷子吃饭 170

宝宝宜多吃南瓜 170

幼儿忌暴饮暴食 170

宝宝宜常吃紫菜 171

造成孩子偏食的原因 171

幼儿食物的烹调 172

2.5~3岁宝宝的营养食谱 173

第四章 特殊婴幼儿的饮食营养特殊宝宝的喂养 184

足月小样儿的喂养 184

对足月小样儿的认识 184

足月小样儿的喂养 184

早产儿的喂养 185

对早产儿的认识 185

早产儿喂养须知 185

早产儿营养物质的添加 185

唇裂儿和腭裂儿的喂养 186

对唇裂儿和腭裂儿的认识 186

唇裂儿和腭裂儿的喂养须知 186

巨大儿的喂养 187

对巨大儿的认识 187

巨大儿的喂养 187

常见婴幼儿疾病饮食禁忌 188

黄疸忌食食物 188

汗症忌食食物 188

水痘忌食食物 188

麻疹忌食食物 189

流行性腮腺炎忌食食物 189

猩红热忌食食物 190

目赤肿痛忌食食物 191

婴幼儿常见疾病的相关知识和食疗 192

湿疹 192

对湿疹的认识 192

湿疹婴儿的护理 192

婴儿湿疹的食疗 193

感冒 194

对感冒的认识 194

感冒的治疗 194

感冒的食疗 195

咳嗽 196

对婴儿咳嗽的认识 196

婴儿不要乱用镇咳药 196

咳嗽的食疗 197

暑热症 198

对暑热症的认识 198

暑热症婴儿的护理 198

暑热症的食疗 199

口腔溃疡 200

对口腔溃疡的认识 200

诱发口腔溃疡的原因 200

护理方案 200

口腔溃疡的食疗 201

腹泻 202

对腹泻的认识 202

腹泻的预防 202

腹泻婴儿的日常护理 202

腹泻的食疗 203

便秘 204

对便秘的认识 204

便秘患儿宜食食物和忌食食物 204

便秘的食疗 204

夜啼 206

对夜啼的认识 206

婴儿夜啼的护理 206

夜啼的食疗 206

疳积 208

对疳积的认识 208

疳积的预防 208

疳积的食疗 208

贫血 210

缺铁性贫血的危害 210

缺铁性贫血的防治 210

对巨幼细胞性贫血的认识 210

贫血的食疗 211

支气管哮喘 212

对支气管哮喘的认识 212

支气管哮喘的防治 212

哮喘的食疗 212

佝偻病 214

对佝偻病的认识 214

佝偻病的防治 214

佝偻病的食疗 215