第一章 生命之源——水的世界第一节 水的起源 2
第二节 水的特性 9
1．水的物理特性 9
2．水的化学特质 15
第三节 水的分类 18
1．按水质区分水的类别 18
2．实验室常见水的种类 19
3．饮用水的种类 25
4．其他水 40
第四节 水对人体的作用 42
第五节 水的影响 46
第二章 融汇百川——水与资源第一节 水资源的种类 52
1．千丝万缕——河川径流 53
2．暗地精髓——地下水 55
3．冰冻的结晶——积雪与冰川 57
4．一汪碧眼——湖泊水 61
5．深陷其中——沼泽水 65
6．荡气回肠——海水 69
第二节 水资源的性质 71
第三节 水资源的现状 73
第四节 世界名水 76
1．泉水叮咚 76
2．河之韵 83
3．江湖一色 101
4．汪洋大海 110
第五节 水资源的运用 115
第三章 地球的慢性病——水与污染第一节 什么是水污染 122
第二节 水污染是怎么引起的 123
第三节 水污染分为那些种类 125
第四节 我国水污染目前的现状 127
第五节 水污染对人体危害有多大 131
1．水污染给人类造成的主要疾病有哪些 132
2．水污染造成的疾病具有哪些特征 133
第六节 水污染给工农业带来的危害 134
第七节 如何治理与防治水污染 136
第四章 纯净的药——水与健康第一节 生命的纽带——水在人体内的分布 142
第二节 水对人体的重要性 143
1．水对人体的生理功能 144
2．口渴了如何喝水 145
3．不渴也要喝水吗 146
4．哪些人体内易缺水 147
5．儿童应该怎样喝水 148
6．饮料可替代水吗 149
7．喝水应注意些什么 150
第三节 身体缺水带来的疾病 153
第四节 人类身体对饮用水的要求 154
第五节 我国目前的饮用水状况 155
第六节 如何改善我国饮用水的污染浪费 158
第七节 水膳食的奥秘 160
1．为了美丽和健康，喝水越多越好 161
2．早晨起床后，喝一杯淡盐水可促进身体排毒 161
3．干净卫生的水就是好水，没必要分酸碱 162
4．汤就相当于水，以喝汤代替喝水更聪明 162
5．女人多喝水能养颜，男人可以少喝水 162
第五章 在水一方——水与社会第一节 人类文化的瑰宝——水与文化 164
第二节 城市中的水灵魂——水与城市 169
第三节 上善若水——水与哲学 178