第一章 肉山羊生产前的准备 1
第一节 肉山羊生产的规模 1
第二节 羊舍的建设 4
第二章 山羊的特性与品种 7
第一节 山羊的行为和习性 7
第二节 肉山羊品种 9
第三章 山羊的繁殖与育种 12
第一节 山羊的繁殖 12
第二节 种羊的选择与杂交改良 36
第四章 山羊的营养与饲料 41
第一节 肉羊的营养需要 41
第二节 肉羊的饲料及调制 46
第三节 种草养羊 52
第五章 肉山羊的饲养与管理 71
第一节 肉山羊饲养管理技术 71
第二节 种公羊的饲养管理 74
第三节 种母羊的饲养管理 77
第四节 羔羊的饲养管理 80
第五节 肉羊的饲养管理 83
第六章 肉山羊常见疾病的防治 90
第一节 山羊的卫生保健 90
第二节 山羊的给药方法 96
第三节 山羊的疾病防治 98
附录 肉山羊舍饲饲养技术规范 115
参考文献 122