第四节 白肋烟和香料烟种植技术 625
一、白肋烟种植技术 625
二、香料烟种植技术 627
第五节 烟草常见的病虫草害的发生与防治 629
一、烟草主要病害 629
二、常见烟草害虫及其防治 634
三、烟田化学除草 637
第五章 无公害茶叶变效种植科技及病虫害防治 640
第一节 无公害茶园的开垦与种植技术 640
一、基地的选择 640
二、品种的选择 641
三、开垦和种植技术 645
四、树冠培育技术 652
第二节 无公害茶的土壤与营养管理 656
一、土壤管理 656
二、营养管理 660
第三节 无公害茶园的病、虫、草害的防治 664
一、茶园主要病、虫、草害种群的发生情况 664
二、无公害茶园控制病、虫、草害遵循的原则 665
三、无公害茶园病、虫、草害的综合防治 665
四、无公害茶园病、虫、草害防治的关键技术 666
第四节 无公害茶叶的加工制作技术 675
一、鲜叶的管理 675
二、加工工艺要求 678
第六章 桑苗高效种植科技及病虫害防治 693
第一节 苗圃地的选择和整理 693
一、苗圃地的选择 693
二、苗圃地轮作 694
三、苗圃地整理 694
第二节 实生苗的繁殖培育技术 695
一、桑籽品质的鉴定 695
二、桑籽发芽条件 696
三、播种 697
四、苗期管理 699
五、盐碱地育苗 700
第三节 嫁接苗的繁殖培育技术 702
一、影响嫁接成活的因素 702
二、穗条的采集和贮藏 703
三、嫁接方法 704
四、苗期管理 711
第四节 扦插苗的繁殖培育技术 713
一、影响插穗成活的因素 713
二、促进扦插成活的措施 714
三、扦插方法 715
四、扦插后的管理 722
第五节 压条苗的繁殖培育技术 722
一、压条方法 723
二、压条后的管理 724
第六节 桑苗病虫害的防治 725
一、桑黄花型萎缩病 725
二、萎缩型萎缩病 725
三、叶卷缩病菌 725
四、桑疫病 725
五、桑青枯病 726
六、桑紫纹羽病 726
七、桑根结线虫病 726
八、桑蟥 726
九、桑白蚧 726
第七章 园林植物栽培科技及病虫害防治 728
第一节 园林植物的繁殖技术 728
一、有性繁殖 728
二、无性繁殖 732
第二节 观赏乔木类生产栽培技术 734
一、银杏 734
二、栾树 736
三、国槐 737
四、悬铃木 738
五、金丝垂柳 739
六、黄连木 740
七、梓树 741
八、毛株 742
九、七叶树 743
十、合欢 744
十一、流苏树 745
十二、西府海棠 746
十三、桧柏 747
第三节 观赏灌木类生产栽培技术 748
一、连翘 748
二、榆叶梅 749
三、紫薇 751
四、紫丁香 752
五、木槿 753
六、贴梗海棠 754
七、珍珠梅 755
八、樱花 756
九、红瑞木 757
十、红王子锦带花 758
十一、雪山八仙花 759
十二、雪果忍冬 760
十三、菊花桃 761
十四、紫叶矮樱 762
十五、金叶风箱果 763
十六、水栒子 764
十七、平枝栒子 765
十八、金焰绣线菊 766
十九、猬实 767
二十、垂红忍冬 769
第四节 露地花卉生产栽培技术 770
一、一串红 770
二、鸡冠花 771
三、金盏菊 772
四、万寿菊 772
五、矮牵牛 773
六、千日红 774
七、大丽花 775
第五节 温室花卉生产栽培技术 777
一、瓜叶菊 777
二、彩叶草 778
三、蒲包花 779
四、仙客来 780
五、文竹 782
六、倒挂金钟 783
七、一品红 784
第六节 鲜切花生产栽培技术 785
一、唐菖蒲 785
二、月季 788
三、郁金香 791
第七节 草坪植物生产栽培技术 793
一、草坪的意义和分类 793
二、草坪的建立 794
三、草坪的养护管理技术 797
四、主要草坪植物品种介绍 798
第八节 盆景的生产栽培技术 802
一、概述 802
二、盆景的流派与分类 802
三、树桩盆景的栽培技术 803
四、山水盆景 809
第九节 园林植物病虫害防治 810
一、综合治理 810
二、植物检疫 811
三、园林技术措施 812
四、物理防治 814
五、生物防治 816
六、外科治疗 818
七、化学防治 819
第五篇 果树高效种植科技及疾病防治 825
第一章 果树嫁接新技术 825
第一节 概述 825
一、果树嫁接的概念 825
二、果树嫁接的作用 825
三、果树嫁接成活的原理 826
第二节 砧木的选择及其对果树的影响 828
一、砧木对果树的影响 828
二、主要栽培果树的砧木及特性 829
第三节 接穗的选择与贮藏方法 832
一、接穗的选择 832
二、接穗的贮藏 833
第四节 果树嫁接的多种方法 836
一、插皮接（皮下接） 836
二、插皮袋接 838
三、插皮舌接 839
四、去皮贴接 840
五、劈接 841
六、切接 842
七、切贴接 843
八、锯口接 844
九、合接 845
十、舌接 846
十一、靠接 847
十二、腹接 848
十三、皮下腹接 849
十四、“丁”字形芽接（“T”字形芽接） 850
十五、嵌芽接 852
十六、方块芽接 853
十七、双开门芽接和单开门芽接 854
十八、套芽接 855
十九、环形芽接 856
二十、单芽切接 856
第五节 特殊的嫁接技术 857
一、落叶果树改劣换优的多头高接技术 857
二、常绿果树改劣换优的多头高接技术 859
三、防止枣瘿蚊危害的枣树高接换种 860
四、克服核桃树伤流液的嫁接技术 862
五、培养壮苗的嫁接和管理技术 862
六、当年育苗、当年嫁接、当年出圃的“三当”育苗法 865
七、快速繁殖中间砧的二重接 865
八、快速繁殖中间砧的分段嫁接法 866
九、保持原有品种产量的推倒接 867
十、室内嫁接育苗技术 868
十一、子苗嫁接技术 869
十二、盆栽果树快速结果嫁接法 870
十三、将大树结果枝转为盆栽果树的技术 871
十四、挂瓶嫁接法 872
十五、挽救树皮腐烂树的桥接法 872
十六、利用苗圃剩余根系的根接法 874
十七、用于快速繁殖的试管苗嫁接 874
十八、培养无病毒苗的微体嫁接技术 877
十九、利用嫁接传染来鉴定病毒病 878
二十、高效省工的机器嫁接 878
第六节 嫁接后的管理技术 879
一、除萌蘖 879
二、解捆绑 881
三、立支柱 881
四、新梢摘心 881
五、防治病虫害 882
六、加强肥水管理 882
第二章 果树整形修剪技术 883
第一节 果树修剪的时期和方法 883
一、果树修剪时期 883
二、修剪方法及作用 884
第二节 矮密树形的整形修剪 889
一、单层主干形 889
二、自由纺锤形 892
三、细长纺锤形 894
四、细型主干形 895
第三节 密植果树的修剪技术 897
一、幼树早果丰产的修剪技术 897
二、控冠 902
三、密植郁蔽果园的改造 909
第四节 优质果品的修剪 912
一、进行树形和树体结构调整，改善光照条件 912
二、其他有利提高品质的修剪措施 914
第五节 简化修剪 917
一、简化修剪的概念 917
二、简化的途径和应注意的问题 917
三、介绍几种不同树种的简化修剪方法 921
第三章 保护地果树栽培科技及病虫害防治 926
第一节 草莓的保护地栽培技术 926
一、品种选择 926
二、建园 926
三、扣棚时期 927
四、温、湿度调控 928
五、土肥水管理 929
六、花果管理 930
七、适时采收 930
八、草莓畸形果的发生及对策 931
九、病虫害综合防治 932
第二节 桃树的保护地栽培技术 933
一、品种的选择 933
二、建园与管理 934
三、建棚覆膜的时间及覆膜前的管理 935
四、棚内管理 936
五、果实采收 939
第三节 葡萄的保护地栽培技术 939
一、品种选择 939
二、建园与管理 940
三、温、湿、肥、水、气综合管理技术 941
四、花果管理 942
五、整形修剪 943
六、植物生长调节剂的应用 944
七、果实采收 945
八、病虫害防治 945
第四节 樱桃的保护地栽培技术 947
一、和保护栽培有关的生物学特性 947
二、品种及砧木的选择 948
三、建园与管理 949
四、建棚覆膜时间及覆膜前的管理 950
五、棚内管理 951
六、采收贮运及撤膜后的管理 953
第五节 杏的保护地栽培技术 954
一、品种选择 954
二、建园 954
三、扣棚时间 955
四、温、湿度调控 955
五、土肥水管理 956
六、花果管理 956
七、整形修剪 957
八、果实采收 957
九、病虫害防治 958
第六节 李的保护地栽培技术 959
一、品种选择 959
二、建园 959
三、扣棚时间 960
四、温、湿度调控 960
五、土肥水管理 961
六、花果管理 962
七、整形修剪 963
八、果实采收 964
九、病虫害防治 964
第四章 大棚果树栽培科技 967
第一节 果树大棚温室的建议 967
一、果树棚栽园地的选择 967
二、果树大棚温室的规划与设计 967
三、果树大棚温室栽培常见的棚室结构特点 969
四、塑料棚室光照条件及调节 971
五、塑料棚室温度条件及调节 972
六、塑料棚室空气湿度及调节 973
七、塑料棚室土壤湿度及调节 973
八、塑料棚室二氧化碳浓度及调节 973
九、塑料棚室有毒（害）气体成分及调节 974
十、塑料棚室土壤盐渍化及预防措施 975
第二节 葡萄大棚温室栽培技术 977
一、概况 977
二、棚栽葡萄的品种 978
三、棚栽葡萄的关键技术 980
第三节 草莓大棚温室栽培技术 984
一、棚栽草莓优良品种简介 984
二、日光温室的建造 984
三、草莓温室栽培技术要点 985
第四节 桃树大棚温室栽培技术 987
一、桃树棚栽的主要品种 987
二、桃树棚栽的建园 987
三、桃树大棚温室栽培促长、促花技术 989
四、桃树温室栽培技术 990
五、桃树棚栽越夏技术 992
六、采收与销售 992
第五节 樱桃大棚温室栽培技术 993
一、概况 993
二、主要优良品种 993
三、棚栽樱桃的发育规律 994
四、棚栽樱桃对生态环境的适应性 995
五、棚栽樱桃果园的建立 996
六、樱桃大棚温室栽培技术 998
第六节 杏树大棚温室栽培技术 1002
一、概况 1002
二、杏树棚栽的主要品种 1002
三、棚栽杏树的果园建立 1003
四、杏树大棚温室栽培技术 1004
第五章 大棚果树的病虫害防治 1006
第一节 大棚桃树的主要病虫害防治 1006
一、病害防治 1006
二、虫害防治 1013
第二节 大棚李树的主要病虫害防治 1020
一、病害防治 1020
二、虫害防治 1022
第三节 大棚杏树的主要病虫害防治 1023
一、病害防治 1023
二、虫害防治 1026
三、其他害虫 1027
第四节 大棚樱桃的主要病虫害防治 1028
一、病害防治 1028
二、虫害防治 1032
第五节 大棚葡萄的主要病虫害防治 1034
一、病害防治 1034
二、虫害防治 1041
第六节 大棚草莓的主要病虫害防治 1043
一、病害防治 1043
二、虫害防治 1048
第六章 庭院果树无土栽培科技及病虫害防治 1054
第一节 基质的选择与营养液的配制 1054
一、基质的选用原则 1054
二、常用基质的性能 1055
三、营养液的配制技术 1057
第二节 家庭用无土栽培的容器种类 1058
一、标准家庭用悬杯定植深液流水培装置 1058
二、家用简易微型静止水培箱 1060
三、家庭无土盆栽 1062
第三节 无土栽培中果树品种的选择 1064
一、苹果 1064
二、桃 1067
三、葡萄 1068
四、石榴 1071
五、柑桔 1072
六、无花果 1074
第四节 无土栽培果树的育苗嫁接技术 1075
一、扦插育苗 1075
二、嫁接繁殖 1076
第五节 无土栽培果树的管理技术 1080
一、无土栽培果树的修剪 1080
二、促花技术 1089
三、保果技术 1090
四、其他管理 1091
第六节 生长调节剂在无土栽培中的使用 1092
一、生长调节剂的种类 1092
二、生长调节剂在果树无土栽培中的应用 1094
第七节 主要病虫害防治 1095
一、生理病害 1095
二、微生物引起的病害 1098
三、虫害 1100
第七章 无公害果品生产科技 1103
第一节 无公害果品的标准和生产技术要求 1003
一、环境质量标准 1103
二、生产技术标准 1105
三、产品质量检验标准 1106
四、无公害果品生产技术要求 1106
第二节 优质无公害苹果生产技术及病虫害防治技术规程 1107
一、生产技术规程： 1107
二、病虫害防治技术规程 1112
第三节 果园害虫主要天敌的保护利用 1117
一、果园害虫天敌的种类及其生物学特性 1117
二、果园害虫天敌的保护利用 1128
第四节 无公害果品生产的新技术 1131
一、果实套袋技术 1131
二、壁蜂授粉技术 1134
三、果园生草技术 1136
第五节 无公害果园常用农药品种及使用技术 1138
一、杀虫剂 1138
二、杀菌剂 1148
三、除草剂 1156
四、农药的科学使用技术 1157
第六节 无公害果品的病虫害防治技术 1160
一、苹果病虫害的防治 1160
二、梨树病虫害的防治 1168
三、桃树病虫害的防治 1172
四、葡萄病虫害的防治 1174
第八章 热带水果栽培科技及病虫害防治 1177
第一节 龙眼栽培技术及病虫害防治 1177
一、主栽品种 1177
二、良种繁育 1181
三、果园建立 1187
四、土壤管理 1192
五、施肥 1197
六、病虫害防治 1199
第二节 香蕉栽培技术及病虫害防治 1208
一、香蕉主要种类和良种 1208
二、香蕉栽培技术 1209
三、病虫害防治 1211
第三节 波萝栽培技术及病虫害防治 1212
一、菠萝主要种类和品种 1212
二、栽培技术 1213
三、病虫害防治 1215
第四节 芒果栽培技术及病虫害防治 1216
一、主要品种 1216
二、栽培技术和病虫害防治 1217
第五节 番荔枝栽培技术及病虫害防治 1219
一、苗木繁育 1219
二、果园的建立 1222
三、土，肥，水的管理 1225
四、果树病虫害及防治 1229
第六节 杨桃栽培技术及病虫害防治 1232
一、苗木的培育 1232
二、果园的建立 1235
三、整形修剪与果实管理 1238
四、土肥水管理 1242
五、病虫害防治 1245