单元1 绪论 1
1.1 果树与特种果树栽培 1
1.2 特种果树栽培的历史、现状与展望 2
思考题 3
单元2 观光果园 4
2.1 建立观光果园的要求 4
2.2 园址的选择 5
2.3 观光果园的设计 6
2.4 果园水土保持及建筑物安排 9
2.5 树种、品种的选择、配置及造型 10
2.6 定植与栽后管理 12
2.7 果园改造 14
实训1 观光果园参观 16
思考题 16
单元3 设施果树 17
3.1 概述 17
实训2 果树设施栽培参观 28
实训3 设施果树施肥 35
实训4 设施果树生长期修剪 39
3.2 设施果树栽培 46
实训5 葡萄二次结果树体管理 51
思考题 70
单元4 盆栽果树 71
4.1 概述 71
4.2 盆栽果树技术 73
实训6 盆栽果树参观 79
实训7 盆栽果树上盆、翻盆 80
实训8 盆栽果树整形修剪 82
实训9 盆栽果树缺素症诊断及防治 88
4.3 主要盆栽果树品种及栽培特点 88
思考题 117
单元5 珍稀果树 118
5.1 西洋梨 118
5.2 榅桲 122
5.3 仁用杏 125
5.4 树莓 128
5.5 榛子 131
5.6 欧李 135
5.7 无花果 138
5.8 枸杞 142
5.9 沙棘 145
5.10 软枣猕猴桃 148
5.11 醋栗 152
5.12 蓝莓 154
思考题 158
参考文献 160