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一 生物工程的体系 1
1．与“上帝”媲美——遗传工程 1
2．胜过美猴王的“金箍棒”——细胞工程 17
3．姹紫嫣红刹那间——酶工程 25
4．可爱的“小东西”——微生物工程 29
5．青出于蓝而胜于蓝——蛋白质工程 37
6．转化为生产力的“金桥”——生化工程 38
二 生物工程的丰碑 41
1．进化论的奠基者达尔文 41
2．发现神奇比例的孟德尔 59
3．基因列车的车长 70
4．看见了神秘的“螺旋梯” 75
5．生物工程的又一座丰碑 82