第一章 商务常识 1
第一节 商业创造财富 2
第二节 成本与利润 7
第三节 价格与市场 11
第四节 从企业到产业 15
第五节 服务经济时代 19
本章案例：美国现代服务业概览 24
第二章 创业原理 28
第一节 产权与企业制度 30
第二节 竞争环境下的商业模式 34
第三节 企业管理的原则与方法 39
第四节 做合格的企业公民 49
本章案例：陈晓大爆国美财务漏洞 52
第三章 理解特许经营 57
第一节 理论上的特许经营 58
第二节 现实中的特许经营 62
第三节 受许人的角色认知 68
第四节 受许人的自我评估 73
第五节 掌握游戏规则 79
本章案例：特许经营比独立创业有更高成功率吗？ 83
第四章 制定投资决策 85
第一节 商机扫描与信息收集 86
第二节 特许经营项目评估 92
第三节 特许经营投资分析 96
第四节 获取资源与资本 100
本章案例：百年老店柯达之殇 105
第五章 购买特许经营权 108
第一节 合同前的自我保护 110
第二节 签订特许经营合同 114
第三节 手册与培训 120
第四节 选址到开业 124
本章案例：皮包公司老总自揭招商加盟骗局 130
第六章 特许人的支持与控制 133
第一节 特许权的要素分析 134
第二节 特许人的管理方式 141
第三节 特许人的控制范围 145
本章案例：从麦当劳看特许经营的支持系统 149
第七章 维护特许经营关系 153
第一节 特许经营关系机制 155
第二节 合同后的自我保护 162
第三节 受许人组织 168
本章案例：全美受许人和经销商协会的自我介绍 172
第八章 运营管理（上） 175
第一节 人力资源 176
第二节 市场营销 184
第三节 客户关系 193
第九章 运营管理（下） 199
第一节 财务管理 200
第二节 物料管理 211
第三节 信息管理 218
参考文献 230