第一章 霜冻的概况 1
1.1霜冻发生的地区 2
1.2霜冻危害的作物 4
1.3霜冻危害的范围面积 9
1.4霜冻发生次数的地区分布 14
第二章 初、终霜日的统计分析 16
2.1初霜日的变化 16
2.2终霜日的变化 20
2.3无霜期的变化 22
2.4气候变化与初、终霜日 25
2.5用最低温度分析初、终霜日的变化 29
2.6霜期变化与霜冻 37
第三章 霜冻发生的农业气象条件 40
3.1霜冻与植物 40
3.2霜冻与温度 44
3.3霜冻与其它农业气象条件 52
第四章 霜冻的试验研究方法 55
4.1实地调查法 55
4.2自然霜冻试验 57
4.3结冰测定法 58
4.4简易霜箱 60
4.5人工模拟霜冻法 63
4.6霜冻的测定方法 71
第五章 霜冻与结冰 78
5.1植物有保持过冷却的能力 79
5.2结冰过程 80
5.3体外冰雪对体内过冷却水的影响 82
5.4冰晶的扩伸 87
第六章 结冰与冰核 93
6.1细菌冰核 94
6.2地衣冰核 98
6.3农作物上的冰核数 101
6.4冰核数与环境 102
6.5冷湖与平地的冰核 104
第七章 影响结冰温度的因子 108
7.1叶片大小 108
7.2冰核的活性 109
7.3作物种类 115
7.4病害 117
7.5露 121
第八章 结冰与伤害 126
8.1结冰伤害的机理 126
8.2结冰伤害的特点 129
8.3结冰伤害与作物种类 136
8.4结冰伤害与器官 139
8.5结冰伤害与解冻速率 142
8.6结冰伤害与结冰进程 145
第九章 霜冻的评估 148
9.1作物霜冻的温度分布 148
9.2数量分析 151
9.3霜冻的指标 153
9.4霜冻的估算 156
第十章 霜冻的防御对策和措施 158
10.1避霜优化决策 158
10.2选用抗霜品种 167
10.3除冰核防霜 173
10.4覆盖防霜 177
参考文献 179