序言 心灵中的空白［刘泽华］ 1
壶中天地小 1
符号意向 6
多元指向 7
文化色彩 15
泛化感受 26
饮酒哲学 33
醉者神全 34
禁忌与戒律 41
茶道与酒道 50
酒神精神 57
性别化意义 66
女人不喝酒 67
男人的专利 75
酒与色 83
现实原则 93
生理效应 94
药与酒 103
词语功能 112
两极效应 121
沉醉与清醒 123
渲泄与品味 130
封闭与沟通 137
逃避与对抗 144
诗意与现实 152
自杀与养生 161
越轨的借口 169
文人的放肆 171
名士的放浪 179
凡人的乖张 187
结语 对酒当歌 196