《家庭四季进补养生手册》PDF下载

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  • 作  者:达美君,黄瑛主编
  • 出 版 社:上海:上海远东出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7806615024
  • 页数:407 页
图书介绍:本书精撷古今文献,内容丰富,配方巧妙,简便实用,切合民众生活。文字力求通俗易懂,适合要求增进体质、不断提高生活质量的广大群众阅读。本书广泛采集了自古今医学文献中的资料,博收约取,严格筛选,涉及文献有近百篇之多,收集资料均经过调整改写,本书所列方剂,有验方,有作者自拟方。本书所收处方,主要系有补益作用的食补、药处方,适量收入治疗方,但以滋补为主。本书所收食补方中,凡涉及谷、鱼、禽、肉、果品、果仁、坚果、蔬菜及鳖、龟、海参、鱼翅、银耳、燕窝等食品,皆依据家常经验予以处理清洗,正文中一般不再提及,特殊情况则予以说

虚证概念与进补常识 3

讲虚证人人有,要健康时时补 3

现代医学对虚证的认识 3

滋补误区 4

身体虚弱当寻找原因 5

阳虚证的表现及相关疾病 6

阴虚证的表现及相关疾病 7

气虚证多为脏腑机能减退所致 8

血虚证常见于慢性消耗性疾病 9

气血两虚证及相关疾病 9

亚健康状态就是虚证 10

亚健康状态的种种表现 11

春季进补养生方法选择 15

乍暖乍寒立春时 15

雨水时节疏肝气 16

阳气渐生话惊蛰 16

阴阳相半春分时 17

清明养肝忌发物 17

度谷雨平肝和阳 18

什么是滋补中药 18

滋补中药的 双向调节 作用 20

补气固表话黄芪 20

黄芪的常用剂量 21

仙草 灵芝的补益作用 22

黄芪的滋补食疗方 22

五味俱全的五味子 23

灵芝的用法用量 23

五味子使用的注意事项 24

药食兼优的蜂蜜 25

如何鉴别蜂蜜的优劣 25

延年益寿珍品--蜂乳 26

当心服食有毒蜂蜜 26

补血良药首推当归 27

当归的药用部分及功效 28

当归常用食疗方 28

当归的常用剂量 29

养肝明目的枸杞子 30

养阴柔肝的白芍 30

枸杞一身都是宝 31

春季进补当养肝 32

克服 春困 33

养阴柔肝宜服蜂皇浆 33

春季花卉的药用价值 34

黄花菜的营养价值高 37

春叶的药用价值 38

性温通阳的大葱 39

可降血压的芹菜 40

清香明目的荠菜 41

辛温暖下的韭菜 42

清热利尿的莴苣 44

清肺和胃的枇杷 45

生津解渴的梅子 46

酸甜可口话梅子 47

热带水果菠萝 47

当心 菠萝中毒 48

清热透疹的樱桃 48

樱桃富含铁质 50

春季多饮药茶可以防病 50

健脾开胃的春季小吃 52

春季常食药粥有助滋补防病 53

春天可用药膳进行调补 55

初春滋补调理防 伤风 58

感冒预防之宜忌 60

小儿麻疹的滋补调理方剂 60

麻疹保健要点 62

预防水痘的药食滋补调理方剂 62

流行性腮腺炎的滋补调理方剂 64

小儿急性肾炎的滋补调理方剂 65

百日咳的滋补调理方剂 67

失眠症的滋补调理方剂 68

失眠忌兴奋性食品 70

高血压病的滋补调理方剂 71

妊娠高血压的滋补调理方剂 73

美尼尔症 的滋补调理方剂 74

病毒性心肌炎的滋补调理方剂 75

病毒性心肌炎患者饮食宜忌 77

急性肾炎的滋补调理方剂 77

急性肾炎应重视消肿 78

胆囊炎、胆石症的滋补调理方剂 79

胆囊炎、胆石症患者的日常饮食 81

夏季进补养生方法选择 85

夏季进补宜清淡芳香 85

夏季的日常生活调适 86

夏季进补,冬病夏治 87

食物药品 话绿豆 87

天地气交立夏时 88

万物繁茂在小满 89

芒种时节护脾胃 89

冬病伏治夏至后 90

小暑时节谈养生 90

心平气静度大暑 91

补气健脾推党参 92

党参的药用价值 93

介绍几种党参的服食法 93

党参的种类不同补益作用亦不同 94

健脾化湿是白术 95

酌情选用白术 95

补脾益胃淮山药 96

山药的多种服用法 97

化湿消暑的白扁豆 98

扁豆其他部分的药用价值 99

白扁豆的服食禁忌 99

润肺生津的百合 100

既可观赏又可入药的夏花 101

理气止痛的玫瑰花 102

擅治带下病的鸡冠花 103

具有治疗价值的夏叶 107

天然维生素C-番茄 109

营养丰富的西红柿 110

美容佳蔬--黄瓜 110

清热解暑的丝瓜 111

减肥美容的冬瓜 112

药食兼得话南瓜 114

营养丰富的蕹菜 115

富含铁、钙的茼蒿 117

鲜美可口的蘑菇 117

大豆的植物蛋白质极高 118

黄豆的营养和药用价值 119

平喘止咳的杏子(附杏仁) 119

杏仁能止咳平喘润肠通便 120

多吃杏肉可以防癌 121

亦 仙 亦 寿 的桃子 121

桃的一身皆是宝 123

生津消食的李子(附李花) 124

草莓的补益作用 125

草莓具有丰富的营养价值 126

水果 白虎汤 --西瓜 126

西瓜皮、瓤、籽皆可治病 128

江南珍奇果品杨梅 129

葡萄富含 天然葡萄糖 130

葡萄具有较高的保健价值 131

南国珍品话荔枝 132

当心 荔枝病 133

有强心利尿作用的椰子 133

消食健胃的无花果 134

药食俱佳的椰子 134

无花果的药用价值 135

夏季保健茶饮 136

乌龙茶具有减肥作用 137

夏季饮茶有利消暑解热 138

夏季的开胃小吃 139

夏季进食药糖也能防病 142

冬病夏治话药酒 143

消暑健脾祛湿的夏季药粥 144

中暑的滋补调理方剂 148

预防中暑 149

中暑的急救法 150

细菌性痢疾的滋补调理方剂 150

伤寒病的滋补调理方剂 152

伤寒重在预防 153

疟疾的滋补调理方剂 154

灭蚊防疟 155

小儿夏季热的滋补调理方剂 156

小儿营养不良症(小儿疳症)的滋补调理方剂 157

高营养喂食也会导致 疳症 159

痛经的滋补调理方剂 160

痛经的综合分析 161

闭经症的滋补调理方剂 163

病理性闭经应治疗 165

流行性结膜炎的滋补调理方剂 165

疖痈的滋补调理方剂 167

流行性结膜炎治疗不能拖延 167

疖痈之禁忌 169

湿疹的滋补调理方剂 169

详察过敏原 170

秋季进补养生方法选择 173

秋季进补润养阴津 173

养阴佳品--铁皮枫斗 174

秋季应多食用一些营养丰富的食品 174

秋季健身三法 176

秋季起居养生应有节制 176

敛神降气过立秋 177

处暑时节防秋燥 178

秋分勿忘柔养肝气 179

白露防寒身不露 179

寒露且不忙添衣 180

霜降时节益肝肾 180

霜降之时预防老年忧郁症 181

养血乌发的何首乌 181

何首乌各部分的药用特点 182

何首乌的配方举例 182

何首乌的使用禁忌 183

补养肺阴的南、北沙参 184

清凉养阴麦门冬 184

麦冬为主的滋补药方 185

石斛的种类及功效特点 186

清热养阴石斛宜 186

养阴益气有黄精 187

黄精滋补方举例 187

补肾壮阳肉苁蓉 188

鲜嫩可口的肉苁蓉 189

冬虫夏草的补益作用 190

冬虫夏草的食补药治法 190

秋天的花朵也能治病 192

可用来治病的秋草 196

白芨治疗肺结核疗效好 197

佳蔬良药话木耳 197

黑木耳可以治疗心血管疾病 198

辛辣杀菌的大蒜 199

补血通乳的茭白 201

辛辣调味良蔬辣椒 202

辣椒的服食忌宜 202

秋季养阴润燥多食水果 203

水果的营养价值 203

开胃化痰的文旦(柚) 204

健胃消食的山楂 205

润肠而能止泻的苹果 207

苹果可美容面部 208

维生素之王--猕猴桃 209

梨是止咳佳果 210

猕猴桃一身都是宝 210

清热解毒利咽的橄榄 212

营养丰富的橄榄 213

润肠通便的香蕉 214

香蕉全身都有用 215

香蕉防病治病 215

石榴是涩肠止泻的百子之果 216

补血养神的龙眼 217

定喘止遗的白果 219

长寿树--银杏 221

生津止咳的柿子 222

柿子全身皆良药 223

柿子食用的禁忌 223

健脾止咳的橘子 224

橘子浑身都是宝 225

健脾利湿止泻的芡实 226

出淤泥而不染的莲藕 228

莲藕的药用价值 230

清热健脾的菱角 231

疏肝理气健胃的佛手柑 232

佛手的配伍应用 234

解渴生津的秋季茶饮 234

秋季健脾小吃 236

食用一些秋季时令药糖 239

秋季可饮果酒 240

秋季药粥防病治病 241

夏秋季小儿腹泻的滋补调理方剂 245

小儿腹泻应重视 246

急慢性胃炎的滋补调理方剂 247

请保护你的胃 248

胃、十二指肠溃疡的滋补调理方剂 249

避免损伤胃黏膜 251

慢性结肠炎的滋补调理方剂 251

结肠炎的饮食调理 253

肿瘤的滋补调理方剂 253

肿瘤患者的饮食禁忌 254

常服黄芪强身抗癌 255

传染性肝炎的滋补调理方剂 256

传染性肝炎的饮食保健 258

糖尿病的滋补调理方剂 259

控制血糖预防并发症 261

咯血的滋补调理方剂 262

咯血要及时止血 263

便秘的滋补调理方剂 264

饮食助通便 265

妇女更年期综合征的滋补调理方剂 266

冬季进补养生方法选择 271

补肾养精话冬季 271

冬季应预防老人中风 272

冬令进补,开春打虎 272

老年人宜吃鸡蛋黄 273

冬季调养最佳时机--冬至 274

秋冬养阴话阿胶 274

冬天应积极参加健身运动 275

冬季烫脚好处多 276

立冬宜保阳气 276

繁霜霏霏话小雪 277

万物潜藏大雪时 278

时逢冬至一阳生 278

冬至前后是重病难越的 关口 279

小寒节气护阳气 280

大寒固守重封藏 280

人参的主要成分 281

起死回生 用人参 281

人参补益作用大 282

人参的用法 283

人参其他部分的药用价值 284

西洋参的功效 285

补肾安神刺五加 285

刺五加的治方举例 286

天然维生素数大枣 287

大枣的服用禁忌 288

大枣的滋补功效 288

滋阴补血有熟地 289

药用地黄有生熟之分 290

以熟地为主的滋补方 291

熟地黄使用禁忌 292

养血止血陈阿胶 292

如何挑选上品的阿胶 293

血肉有情上品--胎盘 293

胎盘滋补的常用方法 294

潜阴潜阳的鳖甲 295

鳖甲清阴虚发热配方 295

补肾壮腰的杜仲 296

强壮滋补剂--鹿茸 296

鹿的一身都是宝 297

补肺定喘是蛤蚧 298

蛤蚧滋补方 299

具有防病治病作用的冬花 300

冬叶具有治疗价值 301

健胃润肠的白菜 302

腐烂的大白菜不能吃 303

芳香透疹的芫荽 303

化痰消瘤的慈菇 304

补血润燥的菠菜 305

冬吃萝卜赛人参 306

萝卜具有治病作用 308

维生素A含量高的胡萝卜 309

养肝明目的枸杞 310

核桃能补肾益脑 312

核桃树全身都有治疗价值 314

健脾温肾话栗子 315

各种栗子的食用法 316

清热消食的荸荠 317

养阴生津的甘蔗 319

木瓜(贴梗海棠)健胃通利关节 320

香甜滋补的炖品--冰糖木瓜 321

行气化痰的金橘 321

食用观赏两得的金橘 322

冬季多喝滋补茶饮 323

冬季时令小吃 324

寒冬腊月话药酒 327

味甜滋补的冬季药糖 330

酒的活血作用 330

健脾养胃的滋补药粥 331

小儿肺炎的滋补调理方剂 336

小儿防肺炎 336

小儿遗尿的滋补调理方剂 338

药物敷贴治遗尿 339

急慢性支气管炎的滋补调理方剂 339

冬季防哮喘的滋补调理方剂 341

哮喘与过敏原 341

哮喘不宜多用抗生素 342

肺原性心脏病的滋补调理方剂 343

耳鸣症的滋补调理方剂 345

肺心病日常注意事项 345

中风的滋补调理方剂 347

中风与肥胖 349

冠心病的滋补调理方剂 349

冠心病预防十分重要 351

子宫脱垂的滋补调理方剂 352

子宫脱垂宜升提 352

子宫脱垂中药浴法 354

遗精阳痿的滋补调理方剂 354

骨质增生(骨刺)的滋补调理方剂 356

特殊人群的进补养生方法选择 361

成年男性的进补和调理 361

成年女性的进补和调理原则 362

疲倦乏力的补益法 363

及时补益脾肾以防未老先衰 364

常食人参可消除疲劳 364

人生的几个重要阶段 366

老年人合理的膳食调补 366

老人要慎饮酒 367

老人要慎喝咖啡 368

老年人合理的营养调配 368

老人热能摄入情况测定 370

老年体虚要补肾健脾 370

调理老年体虚的补肾健脾方 371

老年体虚衰弱食补方 372

幼儿进补以食养健脾为主 374

十叟长寿歌 374

儿童阶段的营养需求 375

小儿能不能服补药 376

合理进食可预防 软骨病 376

小儿软骨病的药食调理 377

防止婴幼儿营养性贫血 379

婴儿营养及微量元素的补充 380

合理安排青少年的饮食 381

合理搭配食物有助于健康 381

健脾益胃以促进青少年健康发育 382

介绍两种健脾补胃糕点 383

预防青少年弱视的药食 383

动物肝脏可防治弱视 384

少白头 的补益法 385

谈谈 少白头 的病因 386

病人手术前的食疗和药补 387

手术后病人的补益食谱 388

根据手术部位进行补益 389

癌症病人需要食药补益 390

癌症病人的日常饮食 391

癌症病人平衡膳食法 391

癌症病人手术前后及化疗、放疗后的食药调理 392

手术前后选用补益食谱 393

肉类食品的营养价值 397

一年四季都可进补 397

进补原则及注意事项 397

要选择合理的进补方法 399

进补必须有针对性 399

药补食补关系密切 400

进补当先调理饮食 401

进补与茶、酒 402

进补结合调情志、慎起居相得益彰 402

进补应当因人而异 403

进补不当的不良反应及处理方法 404

人参滥用综合征 405

进补八戒 405

当心虚不受补 407