目 录 1
第一部分食物健脑篇 1
一、食物与性格 1
二、食物与脑功能 3
三、健脑的营养素 4
四、必需的8种健脑营养素 5
1．脂肪是健脑不可缺少的物质 5
2．维生素C能提高智商 7
3．钙能稳定情绪 8
4．吃糖过多会损害脑功能 9
5．蛋白质是智力活动的物质基础 12
6．B族维生素能预防精神异常 13
7．维生素A促进大脑发育 14
8．维生素E可保持大脑的活力 15
五、健脑食物 16
1．健脑的五大营养品 16
2．黄绿色蔬菜含丰富的维生素C 22
3．鱼虾类富含不饱和脂肪酸 28
4．干水产品富含钙等营养素 29
5．动物内脏比肉类营养价值高 31
6．受精卵益于健脑 34
7．选择理想的食用油 37
8．营养丰富的干鲜果品 39
9．核桃仁是理想的健脑佳品 43
10．白糖与蜂蜜的比较 附：花粉 46
11．豆制品是提供植物蛋白质的好原料 50
12．五谷杂粮最适身体需要 51
13．茶能醒脑提神 53
六、10项饮食管理 56
1．注意营养平衡 56
2．8分饱或6分饱 56
3．吃温食，细嚼慢咽 57
4．规律的一日三餐 58
5．不偏食，少零食 58
6．少吃速食品及过咸食品 58
7．进餐时保持欢快的气氛 58
10．有意识地选择健脑食物 59
8．饭后百步走 59
9．进餐后，要午休 59
第二部分强身健脑篇 60
一、充足的睡眠 60
二、灵验健脑法 62
1．倒立健脑有速效 62
2．摩擦脚心安神定志 64
3．跳绳是最佳健脑运动 66
4．简单易行的原地慢跑 67
5．伸懒腰能解除脑疲劳 68
6．刺激手掌益于腱脑 68
1．头侧按摩可消除脑疲劳 69
三、行之有效的健脑操 69
3．指压眼部能消除眼和脑的疲劳 70
2．按摩头顶有益于脑神经 70
四、风靡日本的健脑操 71
1．上下耸肩 71
2．背后举臂 72
3．叉手前伸 72
4．叉手转肩 72
5．前后曲肩 72
6．前后转肩 72
7．点首摇头 72
10．出手抓物 73
11．搓擦两手 73
9．信天翁动作 73
8．扭转脊柱 73
12．手攥四指 74
13．四指攥拇指 74
14．屈指数数 74
15．摇摆垂手 74
16．指压脑后 75
17．指压脑侧 75
18．指压耳后 75
五、瑜伽式天地操 76
六、按推皮肤清醒头脑 76
七、超觉静思用于心烦意乱 80
八、导引健脑法 84
1．叩齿集神 85
2．赤龙搅海 86
3．漱咽灵液 86
4．修天庭 87
5．发宜常梳 87
6．鸣天鼓 87
7．摩目运睛 87
8．调神入静 88
10．意守丹田 89
11．存泥丸 89
9．穴位意守 89
12．养生十三则 90
九、奇妙的音乐 90
1．提高学习效果的音乐 93
2．提高想象力的音乐 93
3．有益于集中精力的音乐 94
4．有镇静作用的音乐 94
5．驱除瞌睡的音乐 94
6．振奋精神的音乐 94
7．缓解忧郁的音乐 95
8．用于改善失眠的音乐 95
9．用于消除疲劳的音乐 95
12．运动时播放的音乐 96
10．缓解胃口不适的音乐 96
11．增进食欲的音乐 96
第三部分药食祛病健脑篇 97
一、人脑是身体的一部分 97
二、对过敏性体质有效的中药及饮食疗法 97
1．过敏性体质对学习的影响 97
2．以肉食为主的母亲易生出过敏性体质的孩子 99
3．1、3、5、7岁时要特别注意饮食 101
4．精神刺激是导致过敏性体质的另一因素 101
5．避免食物的诱因 102
6．花粉与尘埃仅是一种诱因 104
7．中药能有效地改善过敏性体质 106
1．痛经时心身的变化 107
三、对痛经、月经不调有效的中药及饮食疗法 107
2．中药能缓解痛经 108
3．有益于补血的食物 109
四、对头痛、肩凝、颈椎异常有效的中药及饮食疗法 110
1．常见的颈椎异常——落枕 110
2．对颈椎异常有效的中药 111
3．用毛巾裹围颈部能缓解肩凝 112
五、对肠胃病、便秘有效的中药及饮食疗法 113
1．肠胃病是应考生的“职业病” 113
2．对肠胃病有效的中药 114
3．早餐吃好，晚餐吃少 114
4．便秘是脑的大敌 115
5．缓解便秘的中药及饮食疗法 117
六、对焦虑性神经官能症、失眠有效的中药及饮食疗法 122
1．为何焦虑 122
2．治疗焦虑性神经官能症及失眠的中药 123
3．能快速促进熟睡的中药 124
4．对神经官能症有效的食物 125
七、感冒的预防及对策 126
1．感冒是“万病之源”，应早发现早治疗 126
2．对感冒有效的中药处方 126
八、提高记忆力的中药及饮食疗法 127
1．《千金方》中的治健忘方 127
2．中成药制剂 128
3．增强记忆力的单味药 129
4．提高记忆力的食物 ． 130
5．治疗记忆力减退的养心安神药膳 134
九、使脑活化的中药及饮食疗法 135
1．使脑清醒的处方 135
2．使脑清醒的开窍药及理气药 135
3．驱除瞌睡的食物 136
4．善使血行而清脑的解表药膳 138
十、增强精力与体力的中药及饮食疗法 139
1．用于神疲乏力的中药 139
2．有强壮作用的单味药 140
4．使用强效人参的补气药膳 141
3．增强体力与精力的食物 141
十一、提高脑功能的简单穴位 142
第四部分脑功能篇 144
一、天才来自勤奋 144
1．从爱因斯坦说起 144
2．智力年龄与智力商数 145
3．偏差值与智力商数的关系 147
4．科学用脑 148
5．善于发挥自己的智能优势 149
二、脑的功能 151
1．脑的五种功能 151
2．大脑是怎样工作的 152
3．集中精力是提高记忆力的关健 154
三、充分发挥脑的作用 155
1．合理用脑 155
2．睡眠、梦与智慧 157
3．“开夜车”的学习效果好吗 159
四、记忆力超群的古代人 159
1．文字与文献对记忆的重要性 159
2．精通暗记的释迦集团 160
五、古代人记忆术的奥秘 160
1．最重要的是刻苦 160
2．“六分饱”有益于健脑 161
3．通过断食提高脑力的修行僧 162
4．芳香气味能活化脑力、唤醒记忆 163
5．体验沉香的清醒透明感 164
6．口唱法能使记忆更准确 164
六、语言、言灵、音灵 165
1．人活着不是单靠食物 165
2．利用音灵的除夕夜钟声和观音经 166
3．音灵是生命的能量 167
4．美国应用“音灵的秘仪” 168
5．低音响效果大 170
6．三昧境地记忆法 170
七、支配感情的味觉 171
1．现代营养学的盲点——五味 171
2．通过饮食控制情绪 172
第五部分临考篇 174
一、父母的责任 174
二、考试是对意志的磨炼 177
三、甩掉包袱 179
四、养精蓄锐 180
五、克服考前综合征 182
六、适应考试环境 184
七、考场上的应急措施 185
八、答题技巧 187
附： 1．方剂小辞典 190
2．食疗方剂小辞典 204