一、农产品成本及其作用 1
（一）农产品成本的概念和特点 1
（二）农产品成本的作用 7
二、农产品成本的内容和核算原则 14
（一）农产品成本的构成因素和内容 14
（二）核算农产品成本的原则 17
三、农产品成本中的活劳动消耗及其核算 22
（一）农业劳动的特点 22
（二）活劳动消耗量的核算 24
（三）劳动消耗量的估价 34
四、农产品成本中的生产资料消耗及其核算 39
（一）农业生产资料的种类和特点 39
（二）直接生产资料消耗的核算 40
（三）间接生产资料消耗的核算 42
五、农产品成本的计算与分析 50
（一）单位面积生产费用和单位产品成本的计算 50
（二）盈利的计算 53
（三）成本分析的原则和方法 55
附：从东阳大队小麦成本的分析看降低农产品成本的途径 63