急性肾炎的营养治疗 1
一、急性肾炎的常见病因 1
二、急性肾炎的主要临床症状 1
三、急性肾炎的饮食治疗 3
(一) 急性肾炎的饮食治疗原则和要求 3
(二) 急性肾炎的饮食安排 5
(三) 急性肾炎食谱举例 7
(四) 急性肾炎的食物选择 8
(五) 急性肾炎的饮食保健 13
四、急性肾炎的中医食疗 15
慢性肾炎的营养治疗 21
一、慢性肾炎的常见病因 21
二、慢性肾炎的主要临床表现 22
三、慢性肾炎的饮食治疗 22
(一) 慢性肾炎的饮食治疗原则及要求 22
(二) 慢性肾炎不同阶段的饮食治疗 23
(三) 慢性肾炎食谱举例 24
(四) 慢性肾炎食物选择 25
(五) 慢性肾炎的饮食调配 27
四、慢性肾炎的中医食疗 28
肾病综合征的营养治疗 40
一、肾病综合征的病因及发病机理 40
二、肾病综合征的临床表现 41
三、肾病综合征的饮食治疗 42
(一) 肾病综合征的饮食治疗原则及要求 42
(二) 肾病综合征食谱举例 44
(三) 肾病综合征的食物选择 46
四、肾病综合征的中医食疗 48
急性肾功能衰竭的营养治疗 53
一、急性肾功能衰竭的病因 53
二、急性肾功能衰竭的临床表现 54
三、急性肾功能衰竭的营养代谢 56
四、急性肾功能衰竭的饮食治疗 58
(一) 急性肾功能衰竭的饮食原则及要求 58
(二) 急性肾功能衰竭病人的饮食治疗安排 61
(三) 急性肾功能衰竭食谱举例 63
(四) 急性肾功能衰竭的食物选择 64
慢性肾功能衰竭的营养治疗 67
一、慢性肾功能衰竭的常见病因 67
二、慢性肾衰的病理、生理 67
三、慢性肾功能衰竭的临床表现 70
四、慢性肾功能衰竭的饮食治疗 72
(一) 慢性肾功能衰竭的饮食治疗原则及要求 73
(二) 近代 酮酸疗法 的意义 77
(三) 慢性肾功能衰竭的膳食供给方法 79
(四) 慢性肾功能不全食谱举例 83
(五) 麦淀粉食品的制作方法 86
(六) 慢性肾功能不全的饮食保健 87
(七) 食物成分归类表 89
五、慢性肾功能不全的中医食疗 96
代谢性肾病的营养治疗 97
一、糖尿病性肾病的饮食治疗 97
(一) 糖尿病性肾病的主要病因 97
(二) 糖尿病性肾病的临床表现 97
(三) 糖尿病性肾病的饮食治疗原则及要求 98
(四) 代谢性肾病食谱举例 99
(五) 糖尿病性肾病的中医食疗 104
二、尿酸性肾病的饮食治疗 106
(一) 尿酸性肾病的病因 106
(二) 尿酸性肾病的临床表现 107
(三) 尿酸性肾病的饮食治疗原则及要求 108
肾移植术后的营养治疗 111
一、肾移植术后的饮食治疗 111
(一) 肾移植术后前期的饮食治疗原则及要求 111
(二) 肾移植术后的饮食治疗 112
(三) 肾移植术后恢复期的饮食治疗 115
(四) 肾移植术后食谱举例 117
(五) 肾移植术后的食物选择 118
二、肾移植术后肾功能不全的饮食治疗 119
三、肾移植术后并发症及排斥反应的饮食治疗 121
四、肾移植的饮食注意事项 124
透析的营养治疗 128
一、什么是透析疗法 128
二、透析时的营养需要 129
三、血液透析的饮食治疗 131
(一) 血液透析的饮食治疗原则及要求 131
(二) 维持性血透的饮食治疗原则及要求 133
三、血液透析食谱举例 136
四、腹膜透析的饮食治疗 137
(一) 腹膜透析的饮食治疗原则和要求 137
(二) 腹膜透析的食物选择 139
(三) 腹膜透析食谱举例 140
泌尿系结石的营养治疗 141
一、泌尿系结石的常见病因 141
二、泌尿系结石的临床表现 142
三、泌尿系结石的饮食治疗 143
(一) 泌尿系结石的饮食治疗及要求 143
(二) 泌尿系结石食谱举例 145
(三) 泌尿系结石食物选择 149
(四) 泌尿系结石的饮食保健 152
(五) 可食食物中嘌呤含量分类和成分归类 157
四、泌尿系结石的中医食疗 160