目录 1
第一章柜组核算的对象 1
第一节 零售商店柜组的划分 1
第二节 柜组核算的特点 3
第三节 柜组核算的任务 6
第四节 柜组核算的意义 9
第二章柜组核算的基本方法 14
第一节 售价金额核算，实物负责制 14
第二节 定额管理核算 18
第三节 柜组核算基本方法的实施 27
第三章进货核算 30
第一节 进货的准备 30
第二节 进货的结算 35
第三节 验收商品 39
第四节 商品定价 43
第五节 记商品保管帐 49
第四章销售核算 51
第一节 销售核算的要求 51
第二节 销售核算的方法 53
第三节 鲜活商品的销售核算 55
第四节 营业交款 57
第五节 调价、削价、调拨 61
第五章商品盘点核算 65
第一节 盘点的作用和要求 65
第二节 盘点的程序 67
第三节 分析库存商品结构 68
第六章核算经营成果 73
第一节 核算利润 73
第二节 核算定额指标 编制简易核算表 75
第三节 与经营成果挂勾的分配形式 77
第四节 柜组经营成果的分析 81