目录 1
一．商业企业管理概论 1
1．什么叫商业企业？ 1
2．商业企业有哪些类型？ 1
3．商业企业的基本任务是什么？ 2
4．办好商业企业的基本条件是什么？ 3
5．什么叫商业企业管理？ 5
6．商业企业管理和经营的关系如何？ 6
7．社会主义商业企业管理的基本任务是什么？ 6
8．社会主义商业企业管理的两重性是什么？ 9
9．社会主义商业企业管理与资本主义商业企业管理有什么本质区别？ 10
10．商业企业管理的基本职能是什么？ 11
11．社会主义商业企业管理的基本原则是什么？ 12
12．商业企业管理的方法主要有哪些？ 14
13．什么是企业素质？ 15
14．为什么要提高商业企业素质？ 16
15．怎样提高商业企业素质？ 16
16．为什么说提高商业企业经理素质是提高商业企业素质的核心？ 17
17．商业企业经理应当具备哪些素质？ 17
18．为什么提高企业素质一定要抓好职工教育？ 20
二．商业体制改革 21
19．为什么要进行商业体制改革？ 21
20．改革商业企业管理体制，为什么必须同时改革商品流通体制？ 22
21．改革商业企业管理体制的指导思想是什么？ 23
22．商业企业管理体制改革包括哪些内容？ 25
23．为什么国营商业企业要实行利改税？ 26
24．为什么要改革工业品批发体制？ 28
25．工业品批发体制改革应遵循哪些原则？ 29
三．零售商业企业 33
27．什么是零售商业企业？ 33
28．零售商业企业的地位和作用如何？ 33
29．零售商业企业的基本任务是什么？ 36
30．零售商业企业的类型如何划分？ 38
31．什么是零售商业企业管理？它的基本原则是什么？ 39
32．搞好零售商业企业管理的主要标志是什么？ 41
33．零售商业企业内部管理机构应如何设置？ 42
34．零售商业企业应建立哪些基本的规章制度？ 43
35．确定零售商业企业经营范围的主要依据是什么？ 44
36．零售商业企的业务管理应包括哪些内容？ 46
37．零售商业企业制定商品目录的基本原则是什么？ 47
38．零售商业企业为什么要贯彻勤进快销的原 47
则？怎样贯彻？ 47
39．零售商业企业有哪些进货渠道和进货方式？ 48
40．零售商业企业怎样搞好购进商品的验收工 49
作？ 49
41．零售商业企业应采取哪几种销货方式？ 50
43．零售商业企业怎样搞好商品盘点？ 51
42．零售商业企业怎样处理顾客退货或换货？ 51
44．零售商业企业的流动资金构成包括哪些内 52
容？ 52
45．什么是流动资金的周转率、占用率？怎样计算？ 53
46．什么是商品流通费用？其范围如何？如何降低流通费用？ 54
47．什么是零售商业企业的毛利率、利润率？如何计算？ 55
48．零售商业企业怎样做好残次、冷背积压商品的削价处理工作？ 56
49．零售商业企业提高劳动效率的途径是什么？ 57
四．批发商业企业 61
50．什么是批发商业企业？ 61
51．批发商业企业的特点是什么？ 61
54．批发商业机构有哪几种？ 62
53．怎样才能合理地设置批发商业网点？ 62
52．什么是批发商业网？ 62
55．批发商业在商品流通中的地位和作用如何？ 65
56．批发商业有哪些职能？ 66
57．批发商业的基本任务是什么？ 68
58．批发商业为什么要实行计划管理？ 69
59．批发商业企业如何实行计划管理？ 69
60．什么是批发商业的收购业务管理？ 70
61．批发商业如何进行收购业务管理？ 70
62．什么是批发商业的销售业务管理？ 71
63．批发商业如何进行销售业务管理？ 72
65．批发商业企业如何进行合同业务管理？ 74
64．什么是批发商业企业的业务合同管理？ 74
66．批发商业企业怎样为零售商业企业服务？ 76
五．饮食服务企业 78
67．什么是饮食服务业？ 78
68．饮食服务业在国民经济中的地位和作用是什么？ 79
69．饮食服务业的特点是什么？ 81
70．饮食服务业经营管理的基本任务是什么？ 82
71．怎样合理安排饮食服务业的网点？ 84
72．如何提高饮食服务业的服务质量？ 85
73．提高饮食服务业服务质量的意义是什么？ 87
74．怎样实现饮食服务业的现代化？ 88
76．为什么说计划管理是企业管理的首要职能？ 90
六．计划管理 90
75．什么是商业计划？ 90
77．商业企业计划管理有哪些具体任务？ 91
78．我国商品流通有哪几种计划管理形式？ 93
79．商业计划的主要内容是什么？ 95
80．为什么在企业计划管理过程中要搞好调查研究、预测和决策？ 95
81．商业计划进行综合平衡的出发点是什么？ 97
82．综合平衡的内容是什么？ 98
83．商业企业组织综合平衡，必须遵循哪些原则？ 100
84．什么是预测和市场预测？ 102
85．在商业企业经营活动中，搞好市场预测有哪些重要意义？ 102
七．市场预测和决策 102
86．市场预测有哪些不同的种类？ 103
87．市场预测的一般程序有哪些？ 104
88．市场预测的方法有几种？ 105
89．什么是决策和经营决策？ 105
102．什么是计划价格？ 106
90．决策在企业管理中有什么重要作用？ 106
91．决策有哪几种类型？ 106
103．什么是非计划价格？ 106
92．进行决策应遵循哪几项原则？ 107
93．正确的决策应分哪几个步骤？ 107
94．决策对企业领导人有哪些要求？ 108
95．我国稳定物价方针的基本内容是什么？ 109
八．物价管理 109
97．稳定物价有哪些作用？ 110
96．稳定物价和调整物价是什么关系？ 110
98．什么是合理的价格？什么是不合理的价格？ 112
99．为什么确定商品价格不能以个别价值为基 113
础，而必须以社会价值为基础？ 113
100．怎样调整不合理的商品价格？ 114
101．影响商品价格变动的因素有哪些？ 114
104．什么是商业批发价格？ 117
105．商业批发价格是怎样计算的？ 118
106．什么是商业调拨价格？ 119
107．商业调拨价格是怎样计算的？ 120
108．什么是商业零售价格？ 121
109．商业零售价格是怎样计算的？ 121
110．什么叫非商品收费？ 122
111．什么是商品差价？商品差价有几种？ 122
112．如何安排进销差价？ 124
113．如何安排地区差价和城乡差价？ 125
114．如何安排批零差价？ 126
115．如何安排质量差价？ 127
116．如何安排季节差价？ 128
117．什么是商品比价？商品比价有哪几种？ 128
118．如何安排农产品比价？ 129
119．如何安排工业品比价？ 130
120．如何安排工农业品比价？ 131
121．为什么说只有财政收支、银行信贷和商品供应量同社会购买力平衡了，物价才能稳定？ 133
122．为什么只有坚持工农业产品等价交换，才能促进物价的基本稳定？ 134
123．为什么实行薄利多销是稳定物价的一项重要政策？ 135
124．为什么内外贸分别作价是稳定物价的重要措施？ 136
125．为什么既要稳定物价，又要搞活价格？ 137
126．为什么物价管理必须坚持统一领导与分级管理的原则？ 138
127．为什么必须加强物价管理？ 139
128．零售商店物价管理的主要任务是什么？ 140
129．对物价进行监督、检查的内容是什么？ 141
130．物价纪律包括哪些内容？ 142
九．经营责任制 144
131．什么是商业企业经营责任制？ 144
132．实行商业企业经营责任制，为什么必须强调在国家计划指导下，全面完成国家计划？ 144
33．实行商业经营责任制，为什么必须责、权、利紧密结合，以责为中心？ 145
134．为什么说实行商业企业经营责任制，是对生产关系进行局部的调整？ 146
135．实行商业企业经营责任制，为什么说是商业管理体制的一项重要改革？ 147
136．实行商业经营责任制，为什么是提高商业企业经济效益的主要途径？ 148
137．实行商业经营责任制，为什么必须重视加强思想政治工作？ 149
138．实行商业经营责任制，为什么必须同搞好企业的民主管理结合起来？ 150
139．商业经营责任制有哪些主要形式？ 150
141．如何搞好饮食行业的经营责任制？ 152
140．零售商业经营责任制包括哪些主要内容？ 152
142．经营责任制指标体系应包括哪些内容？ 153
143．什么是物质指标？什么是政治指标？它们包括哪些内容？ 154
144．社会指标是什么意思？它包括哪些内容？ 154
145．各类指标的关系是什么？ 155
146．为什么不能用一两项指标考核企业，而必须建立一个指标体系对企业进行考核？ 155
147．什么是合理先进的指标定额？ 157
148．怎样制订合理先进的销售定额？ 157
149．怎样制订流通费用定额和费用率？ 159
150．怎样制订劳动效率定额？ 160
十．商业经济效益 162
151．什么是经济效益？经济效益与经济效果有什么区别？ 162
152．什么是商业经济效益？它有哪些特点？ 163
153．为什么要提高商业经济效益？ 165
154．评价商业经济效益的标准是什么？主要有哪些经济指标？ 166
155．什么是商业劳动效率？它与商业经济效益有什么关系？ 166
156．什么是商业资金占用率？它与商业经济效益有什么关系？ 167
157．什么是商业固定资金利用率？它与商业经济效益有什么关系？ 168
158．商业流动资金利用率和周转率如何影响商业经济效益？ 169
159．商品流通费用如何影响商业经济效益？ 169
160．什么是商品销售额？它与商业经济效益有什么关系？ 170
161．什么是商业利润？商业利润率有哪几种表示方法？它与商业经济效益有什么关系？ 171
162．怎样评价商业企业经营的社会效果？ 171
163．提高商业经济效益要处理好哪几个关系？ 172
164．提高商业经济效益的主要途径是什么？ 174
十一．企业的思想政治工作和领导制度 176
165．为什么要加强企业的思想政治工作？ 176
166．商业企业思想政治工作的基本任务是什么？ 177
167．商业企业思想政治工作的特点是什么？ 177
168．商业企业思想政治工作的基本内容是什么？ 178
169．商业企业思想政治工作应遵循哪几条原则？ 179
170．商业企业进行思想政治工作的方法有哪几条？ 180
171．为什么商业企业经营管理活动必须实行党 181
委领导下的经理负责制？ 181
172．我国商业企业实行民主管理的重要意义？ 181
173．我国商业企业实行民主管理的基本形式是 182
什么？ 182