《孕产妇实用菜谱》PDF下载

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  • 作  者:甄珍编著
  • 出 版 社:西安:陕西科学技术出版社
  • 出版年份:1994
  • ISBN:7536919220
  • 页数:179 页
图书介绍:

不孕类 1

鸡露 1

益母当归煲鸡蛋 1

鸡肝菟丝子汤 2

菟丝炖鹌鹑 2

青虾炒韭菜 2

苁蓉羊肉粥 3

长生神芝膏 3

熟地酒 4

鹿茸粥 4

紫河车膏 5

蛤蚧红参散 5

食盐拌粥油 6

仙灵脾酒 6

山药汤圆 6

妊娠呕吐类 8

粟米丸子 8

甘蔗生姜汁 8

酥蜜粥 9

藿香粥 9

砂仁粥 10

吴茱萸粥 10

花生粥 11

姜汁炖砂仁 11

砂仁鲫鱼汤 11

安胎类 13

清蒸砂仁鲈鱼 13

砂仁肘子 13

参芪烧鲫鱼 14

鲈鱼粥 15

海参粥 16

安胎鲤鱼粥 16

安胎鸡子粥 17

黄芪川芎粥 17

阿胶粥 18

大艾生姜煲鸡蛋 18

蒲菜粥 19

乌贼鱼粥 19

葡萄干粥 20

胎儿益智营养类 22

黑米粥 22

小米红枣粥 22

红枣炖兔肉 22

银耳冰糖粥 23

芝麻白糖糊 23

金针三丝 24

核桃糖 24

宫爆鸡丁 25

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋 25

冬菇菜心 26

什锦咸粥 27

苹果瘦肉汤 27

野猪肉羹 28

荔荷蒸鸭 28

汆鳝鱼片 29

香菇面筋汤 29

四物炖豆腐皮 30

临盆利产催生类 31

空心菜粥 31

冬苋菜粥 31

马齿苋粥 32

海带粥 32

紫苋菜粥 33

豆腐皮粥 33

妊娠、产后水肿类 34

青鱼粥 34

北芪炖鲈鱼 34

龙眼生姜大枣汤 35

赤小豆粥 35

赤豆花生大枣粥 36

猪肝绿豆粥 36

鸭羹粥 37

鲤鱼粥 37

赤小豆鲤鱼粥 38

鲶鱼粥 39

蛏干粥 39

黄芪粥 40

龙眼大枣粥 40

参枣米饭 41

孕产期贫血、虚弱类陈皮牛肉 42

归地烧羊肉 43

当归羊肉羹 43

爆人参鸡片 44

枣圆蒸甲鱼 44

枸杞熘鹿里脊 45

黄豆粥 46

紫米粥 46

胡萝卜粥 47

红枣羊骨糯米粥 47

羊肝粥 48

桂鱼粥 48

鸡汁粥 49

人参鸡粥 49

干贝猪肝粥 50

乌骨鸡肝粥 51

大枣血糯粥 51

木耳大枣粥 52

肉丸粥 52

红枣黑木耳汤 53

鸡蛋豆浆 53

桂圆童子鸡 53

牛筋花生羹 54

蹄汁芝麻糊 54

冬虫草炖胎盘 55

杞子煲红枣 55

冬虫草炖老鸭 55

腊熊肉 56

醋烧牛肚块 56

炖青鱼 57

猴头扒熊掌 57

柏子仁炖猪心 58

冬虫夏草炖蛏干 58

章鱼煲猪蹄 59

参芪炖蛤蟆油 59

人参蒸鸡 59

田七蒸鸡 60

果莲蒸乌骨鸡 61

人参炖乌骨鸡 61

枣杏焖鸡 62

清蒸蛤什蟆 63

家常素米粥 64

香稻米粥 64

甜藕粥 65

龙眼粥 65

八宝莲子粥 66

腊八粥 66

大枣粥 67

山药粉粥 68

鹌鹑粥 69

黄鱼茸粥 69

三鲜鸡粥 70

鲍鱼滑鸡粥 71

人参茯苓粥 71

藕粉粥 72

生滚鲜鱿鱼粥 72

糯米酒加鸡蛋 73

黑豆寄生续断酒 73

甜浆粥 74

炒鹌鹑 74

烩鳝鱼丝 75

产后缺奶类 76

穿山甲肉炖芎归 76

鲫鱼炖猪蹄 76

通草鲫鱼汤 77

鲫鱼四味汤 77

河蟹煮黄酒 77

虾酒猪蹄汤 78

豆豉油米饭 78

麦芽煮红糖 78

金针菜炖肉 79

豆腐煮红糖 79

猪蹄葱白煮豆腐 80

红参蒸鲫鱼 80

红杞炖鲫鱼 81

鲫鱼羹 81

鲤鱼归芪汤 82

花生猪蹄汤 82

长生果粥 83

鸡丝粥 83

虾米粥 84

山药羊肉粥 84

鹿肉大枣汤 85

金针黄豆煲猪蹄 85

赤小豆炖鲤鱼 86

莴苣粥 86

鹿肉粥 86

猪蹄通乳羹 87

产后出血、中风类 88

荠菜炒鲜藕片 88

生地蒸鸡 88

归芪蒸鸡 89

红花焖鹌鹑 89

大枣花生桂圆泥 90

猪心粥 91

豆豉酱猪心 91

产后恶露不止类 92

益母草煮鸡蛋 92

胎盘炒鳖肉 92

姜枣红糖汤 93

山渣糖水 93

马齿苋红糖饮 93

木瓜生姜煲米醋 94

升麻酒 94

砂糖粥 94

山渣红糖粥 95

红曲米粥 95

小米鸡蛋粥 95

牡丹花粥 96

产后腹痛、便秘类 97

粟米红糖粥 97

柏子仁茶 97

当归生姜炖羊肉 98

山楂饮 98

苏木煲鸭蛋 98

饴糖粥 99

蘑菇粥 99

肉丝粥 99

鸭蛋瘦肉粥 100

牛乳粥 101

羊肉粥 101

青菜粥 102

核桃仁粥 102

归参炖母鸡 102

红糖生姜水 103

菠菜猪红汤 103

红薯糖水 103

冰糖炖香蕉 104

萝卜汁煮麦芽糖 104

甘薯粥 104

养生、养容、健乳类海马童子鸡 106

肉桂炖鸡肝 106

天麻蒸鸭 107

清蒸甲鱼 107

红烧甲鱼 109

冰糖燕窝 110

莲肉糕 110

山楂云卷糕 111

花生山药粥 111

百合粥 112

干贝粥 113

南瓜粥 113

石耳粥 114

肉骨头粥 114

美味火腿粥 114

猪髓粥 115

桂圆膏 115

胡萝卜炒猪肝 116

白木耳粥 116

黄芪乌骨鸡 117

参归炖猪心 117

甲鱼汤 118

二母甲鱼 118

玫瑰塘蚤鱼汤 119

杞子茉莉炖乌鸡 119

苦荬菜粥 119

黄精粥 120

营养美味类 121

冬菇菠菜汤 121

生菜滚鱼汤 121

鱼片豆腐汤 122

虾仁豆腐汤 122

海鲜豆腐汤 123

瑶柱冬瓜汤 123

红萝卜牛骨汤 124

生滚鲩鱼汤 124

泥鳅鱼汤 125

海参豆腐汤 125

鲜菇肉丸汤 126

当归猪心 126

麻油炒面筋 127

面筋烧青豆 127

鱼香肉片 128

豆瓣鲜肥鱼头汤 128

香酥肉鸡 129

干烧鲜鱼 130

麻婆豆腐 131

回锅肉 131

锅巴尤鱼 132

燕窝鹧鸪粥 133

糖醋脆皮鳜鱼 134

耗油滑鸡球 135

香梗鳝丝 135

锅巴三样 136

松鼠桂鱼 137

锅塌豆腐 138

炒芙蓉大虾 139

蛋糕蒸鲫鱼 139

炒芙蓉干贝 140

鸡茸菜心 140

清蒸鲥鱼 141

茄汁虾片 141

紫菜鱼卷 142

姜汁鱼片 143

酥鲫鱼 144

糖醋排骨 144

五彩黄瓜 145

麒麟桂鱼 146

锦绣炒鲜奶 147

鸡蓉鲍鱼 148

冬笋里脊丝 149

香酥羊肉 149

烩奶汤银丝 150

鱼翅烩八珍 151

五彩炒鱼丝 152

豉汁蒸排骨 153

银芽炒里脊丝 153

冬笋炒鸡片 154

清汤鳝丝 154

象眼鸽蛋 155

贵妃鸡翅 156

嫩姜鸡脯 157

翡翠虾仁 157

芙蓉鸡片 158

碧绿鲜贝 159

蚝油局乳鸽 160

芙蓉银耳 160

栗子烧肉 161

鸡块鱼肚 162

鱼豆腐 163

黄焖羊肉 164

红烧蹄筋 165

三杯麻油鸡 165

清炖鲤鱼 166

黑枣红鲟 166

蒜头鸡肉汤 167

四物炖鳖 167

四物炖素鸡 168

清炖花鲦鱼 168

烧酒虾 168

附 录 170

孕产妇饮食禁忌 170

配菜禁忌 171

常用的食物蛋白质和脂肪含量 173

含钙较多的常用食品及其含量 175

含铁较多的常用食品及其含量 176

维生素的种类和作用 177

我国成年女子、孕妇、乳母膳食营养素供给量 178

我国还未制定标准只供参考的部分营养素的供给量 178

妇女各种食物一日的标准量 179