第一章 概述 1
第一节 生物化工的发展与环境污染 1
第二节 工业废水处理的基本方法 6
第二章 有机废水好氧生物处理技术 12
第一节 活性污泥法的基本原理 12
第二节 活性污泥系统处理工艺 16
第三节 氧化沟法生物处理技术 27
第四节 AB法生物处理技术 32
第五节 SBR法生物处理技术 35
第六节 ICEAS与CASS法生物处理技术 41
第七节 生物膜法的基本原理 45
第八节 生物接触氧化法处理技术 47
第九节 有机废水生物脱氮除磷技术 52
第三章 有机废水厌氧生物处理技术 65
第一节 有机废水厌氧处理微生物学 65
第二节 厌氧处理的影响因素 71
第三节 普通厌氧消化池 79
第四节 厌氧接触工艺 81
第五节 厌氧生物滤器（AF） 82
第六节 上流式厌氧污泥床反应器（UASB） 85
第七节 膨胀颗粒污泥床反应器（EGSB） 90
第八节 厌氧内循环反应器（IC） 91
第九节 厌氧复合床反应器（UBF） 93
第十节 厌氧折流板反应器（ABR） 100
第十一节 两相厌氧处理系统 103
第一节 淀粉工业废水处理技术 111
第四章 淀粉工业废水处理技术及工程实例 111
第二节 淀粉工业废水处理工程实例 118
实例一 UASB-SBR工艺处理淀粉废水 118
实例二 UASB-接触氧化工艺处理淀粉废水 120
实例三 UASB-好氧工艺处理淀粉废水 122
第五章 啤酒工业废水处理技术及工程实例 124
第一节 啤酒工业废水处理技术 124
第二节 啤酒工业废水处理工程实例 134
实例一 生物接触氧化-气浮法处理啤酒废水 134
实例二 水解酸化-生物接触氧化工艺处理啤酒废水 136
实例三 水解酸化-生物接触氧化-混凝气浮法处理啤酒废水 137
实例四 厌氧酸化-加压接触氧化法处理啤酒废水 140
实例五 水解酸化-曝气生物滤池工艺处理啤酒废水 141
实例六 水解酸化-四级接触氧化工艺处理啤酒废水 143
实例七 高浓度活性污泥法处理啤酒废水 145
实例八 生物滤池-水解酸化-活性污泥工艺处理啤酒废水 147
实例九 混凝沉淀-水解酸化-活性污泥工艺处理啤酒废水 148
实例十 AB工艺处理啤酒废水 151
实例十一 SBR法处理啤酒废水 152
实例十二 缺氧-SBR-接触过滤工艺处理啤酒废水 154
实例十三 CASS工艺处理啤酒废水 157
实例十四 UASB-生物接触氧化工艺处理啤酒废水 159
实例十五 UASB-接触氧化-斜板沉淀工艺处理啤酒废水 161
实例十六 UASB-接触氧化-气浮法处理啤酒废水 163
实例十七 UASB-新型生物接触氧化工艺处理啤酒废水 166
实例十八 UASB-A/O工艺处理啤酒废水 168
实例十九 UASB-氧化沟工艺处理啤酒废水 172
实例二十 UASB-CASS工艺处理啤酒废水 174
实例二十一 IC-CIRCOX工艺处理啤酒废水 176
实例二十二 IC反应器处理啤酒废水及启动运行 177
第六章 酒精工业废水处理技术及工程实例 180
第一节 酒精工业废水处理技术 180
第二节 酒精工业废水处理工程实例 185
实例一 酒精废水处理工程可行性研究 185
实例二 UASB-接触氧化-物化工艺处理酒精废水 189
实例三 固液分离-厌氧-好氧工艺处理酒精废水 191
实例四 固液分离-UASB-生物接触氧化工艺处理酒精废水 193
实例五 固液分离-厌氧发酵-好氧工艺处理酒精废水 196
实例六 厌氧发酵-二级UASB-接触氧化工艺处理酒精废水 199
实例七 二级厌氧-二级好氧工艺处理酒精废水工程改造 201
实例八 固液分离-厌氧-好氧工艺处理酒精废水设计 204
第七章 味精工业废水处理技术及工程实例 207
第一节 味精工业废水处理技术 207
第二节 味精工业废水处理工程实例 214
实例一 加压生物氧化工艺处理味精废水 214
实例二 高效好氧-生物接触氧化工艺处理味精废水 216
实例三 多效蒸发-喷雾干燥工艺处理味精废水 219
实例四 固定化红螺菌生物转盘反应器处理味精废水 221
第八章 柠檬酸工业废水处理技术及工程实例 223
第一节 柠檬酸工业废水处理技术 223
实例一 UASB-生物接触氧化工艺处理柠檬酸废水 230
第二节 柠檬酸工业废水处理工程实例 230
实例二 UASB0-接触氧化-气浮工艺处理柠檬酸废水 233
实例三 厌氧-兼氧-好氧工艺处理柠檬酸废水 236
实例四 UASB-H/O工艺处理柠檬酸废水 239
实例五 IC反应器-兼氧-好氧工艺处理柠檬酸废水 241
实例六 厌氧-好氧工艺处理柠檬酸废水 243
第九章 抗生素工业废水处理技术及工程实例 245
第一节 抗生素工业废水处理技术 245
第二节 抗生素工业废水处理工程实例 254
实例一 抗生素废水处理工程初步设计 254
实例二 ABR-UBF-CASS工艺处理抗生素废水 257
实例三 厌氧-好氧-气浮工艺处理抗生素废水 261
实例四 深井曝气-ICEAS工艺处理抗生素废水 264
实例五 水解-厌氧-好氧法处理抗生素废水工艺改造 267
实例六 低氧-好氧工艺处理抗生素废水 270
实例七 两相厌氧-好氧工艺处理制药有机废水 272
实例八 水解酸化-二级接触氧化工艺处理制药有机废水 274
实例九 厌氧-好氧-混凝工艺处理抗生素废水 276
第十章 工业废水处理工程设计与运行 280
第一节 工业废水处理工程的设计 280
第二节 某啤酒工业废水处理工程设计实例 283
第三节 工业废水生物处理工程的调试运行 296
第四节 厌氧生物反应器启动运行实例 302
附录一 《污水综合排放标准》（GB8978-1996） 307
附录二 英汉名词对照及英文缩略语 315
参考文献 320