第一部分 肌肉收缩和运动的力能学 1
肌肉收缩的直接能源［G.马雷查尔］ 1
运动中的有氧和无氧能量来源［P.O.阿斯特兰德］ 9
人体最大无氧代谢功率［P.E.di普朗佩罗，P.莫格诺尼］ 25
短时间极量运动时肌肉疲劳［L.赫曼森］ 31
第二部分 供能物质的利用 38
肌肉中糖利用的调节与能量需要和疲劳的关系［E.A 纽肖尔姆］ 38
体育运动和训练对正常人和肥胖人脂肪代谢的影响［P.比约恩托普］ 48
蛋白质代谢：运动和训练的影响［J.普尔特曼斯］ 52
超长距离跑的生理学［C.T.M.戴维斯］ 62
通气的控制［H.G.克努特金］ 73
第三部分 心肺功能和肾功能 73
运动时的心输出量和血流［H.H.迪克赫斯，J.柯尔，M.莱曼］ 85
运动和肾功能--运动后蛋白尿［J.普尔特曼斯］ 93
第四部分 电解质和激素 104
体育运动时激素的变化与调节［G.米蒂维尔］ 104
运动时的电解质、微量元素和维生素［G.哈拉兰比］ 118
第五部分 肌纤维组成和酶潜能 134
不同类型训练对骨骼肌酶作用力的影响［F.W.布恩］ 134
耐力训练和骨骼肌酶活性［G.本齐］ 142
第六部分 运动与环境 152
高原运动时的能量代谢［P.塞雷特利］ 152
高原上的呼吸功［F.塞贝因］ 169
赛跑中风的阻力和助力［C.T.M.戴维斯］ 176