一 生物新品种是怎样创造出来的 1
二 细胞——生命的基本单位 8
三 基因——遗传的基本单位 19
四 基因的分子基础 32
五 遗传物质的复制作用 39
六 遗传物质对代谢的控制 47
七 遗传物质的变化 58
八 基因的分离 68
九 遗传工程是怎样进行的 74
十 如何取得人所需要的基因 79
十一 内切酶的利用 83
十二 逆转录酶的利用 88
十三 人工合成基因的利用 96
十四 作为基因运载体的病毒 103
十五 作为基因运载体的质粒 111
十六 遗传工程的前景 117
后记 128