目 录 1
第一章显微技术 1
第一节普通光学显微镜 1
笫二节暗视野显微镜 8
第三节相差显微镜 11
第四节荧光显微镜 16
第五节 电子显微镜 18
第六节显微摄影技术 23
第二章染色技术 29
第一节染色的基本原理及染料的种类与选择 29
第二节制片与染色 33
第三节活体染色法 36
第四节 单染色法 38
第五节负染色法 39
第六节复染色法 40
第七节特殊染色法 45
第八节微生物细胞内贮藏物质的染色 53
第九节霉菌菌丝的染色 55
第三章灭菌与除菌 57
第一节灭菌、消毒和除菌的概念 57
第二节高温灭菌 57
第三节化学药剂的消毒与灭菌 71
第四节过滤除菌 81
第五节其他灭菌方法 91
第四章培养基制备技术 96
第一节器皿的准备 96
第二节培养基的基本组成成分及其作用 99
第三节培养基的设计原则和方法 105
第四节培养基的种类 110
第五节培养基的制备方法 115
第五章微生物的分离、接种和培养 130
第一节无菌操作 130
第二节接种与分离 136
第三节显微操纵单孢（细胞）分离技术 144
笫四节培养方法 153
第五节微生物的选种方法 161
第六章微生物生理生化的研究方法 166
第一节微生物细胞的收集和处理方法 166
第二节 微生物呼吸的测定——华勃（Warburg）氏技术 175
第三节微生物分析法 189
第四节微生物发酵生产过程及其控制 194
第五节固相酶及固相化细胞技术 221
第六节免疫电泳 235
第七节 GC含量的测定 253
第八节数直分类法 255
第七章噬菌体的基本操作技术 259
第一节基本概念及测定 259
第二节噬菌体的分离和纯化 262
第三节噬菌体浓缩液的制备 263
第四节溶原株的性质及鉴定 264
第五节抗噬菌体菌株的选育和保藏 266
第八章细菌遗传学实验技术 268
第一节细菌接合与基因定位 268
第二节转导 286
第三节转化 297
第四节基因互补测验 307
笫五节基因精细结构的分析 310
第六节质粒的检测、分离和鉴定 316
第九章菌种选育技术 327
第一节突变型的筛选 327
第二节诱变育种 357
第三节微生物代谢控制育种 363
第四节杂交育种 370
第五节微生物细胞融合技术 385
第十章微生物菌种的保藏方法 400
第一节微生物菌种保藏的基本理论及技术 400
第二节微生物菌种的保藏方法 400
第三节噬菌体的保藏方法 426
第四节微小藻类和原生动物的保藏法 430
第五节菌种保藏机构及菌种的索取与交流 433
附 录 444
一、电子显微镜的制片方法 444
二、常用显影液的配方 445
三、菲尼酮D—72显影液的配方 446
四、SB—1停显液配方 446
五、常用定影液配方 447
六、玻璃仪器的清洁方法 448
七、溶液及染色液的配制 449
八、几种培养基的制备方法 457
九、微生物遗传学实验用培养基的制备 468
十、计算反应瓶常数时所需的各种常数 482
十一、反应瓶的洗涤方法 482
十二、测压计的洗涤方法 482
十三、水银清洁法 482
十四、常用缓冲液的配制 483
十五、常用元素原子量表 489
十六、指示剂的配制 489
十七、洗液的配制和使用 490
十八、常用酸和碱的浓度 491
十九、溶液pH值与温度关系对照表 492
二十、比重和糖度换算表 493
二十一、饱和水汽压力与温度的关系 494
二十二、压力换算表 494
二十三、恒定湿度液 495
二十四、冷却混合物 496
二十五、琼脂的制造和检查方法 496
二十六、实验室意外事故的处理 497