第一章 导论 1
第一节 粮食商业多种经营概述 2
一、粮食商业多种经营的基本概念 2
二、粮食商业发展多种经营的客观必要性及其重要现实意义 3
第二节 粮食商业多种经营的发展概况和趋势 6
一、多种经营发展概况 6
二、多种经营取得丰硕成果 8
三、近期和远期的发展趋势 11
第三节 粮食商业多种经营的基本特点和基本原则 12
一、基本特点 12
二、有利条件 13
三、制约因素 14
四、基本原则 14
第二章 粮食商业多种经营的发展战略 17
第一节 多种经营的发展战略概述 17
一、什么是战略 17
二、 “本业为主，多种经营”是个战略问题 20
三、本业为主多种经营是辩证的统一 22
第二节 多种经营战略的指导思想、内容和发展途径 23
一、经营战略的指导思想 23
二、经营战略的类型 26
三、经营战略的内容 27
四、经营战略的形式和发展途径 28
第三节 多种经营战略的制定与实施 31
一、制定企业经营战略的一般程序 31
二、企业经营战略的实施 32
三、发展多种经营应注意处理好的几个关系 36
第三章 粮食商业多种经营的市场开发 39
第一节 多种经营市场开发的意义 39
一、市场的概念和功能 39
二、粮食市场的概念、功能和作用 41
三、改革开放以来粮食市场发展现状及特征 44
四、建设有中国特色的社会主义粮食市场体系 45
五、开拓多种经营市场的途径和方法 47
第二节 市场调查和预测 49
一、市场调查和市场预测的目的意义 49
二、市场调查的方法步骤 50
三、市场调查的内容要求 53
四、市场预测的原理方法 54
五、市场预测的内容和要求 56
第三节 市场竞争与市场决策 57
一、市场竞争的客观必然性 57
二、市场竞争对促进经营发展的作用 58
三、市场竞争的内容 59
四、市场决策 60
五、市场决策与市场竞争的关系 61
第四章 粮食商业多种经营企业的营销策略 63
第一节 粮食商业多种经营企业的市场营销 63
一、市场营销的概念 63
二、市场营销组合 65
三、市场营销组合略策 67
第二节 粮食商业多种经营企业的产品策略 68
一、新产品开发策略 69
二、整体化产品策略 71
三、产品经营策略 76
四、产品生产周期策略 78
第三节 粮食商业多种经营企业的定价策略 80
一、定价原则 81
二、定价策略 81
第四节 粮食商业多种经营企业的销售渠道策略 86
一、销售渠道的形成 86
二、影响销售渠道的因素 87
三、选择销售渠道的基本策略 88
第五节 粮食商业多种经营的促销策略 89
一、广告促销策略 89
二、人员促销策略 91
四、公共关系促销策略 92
三、营业推广促销策略 92
五、宣传促销策略 93
第五章 粮食商业多种经营的信息管理 95
第一节 多种经营信息 95
一、信息的含义和特征 96
二、多种经营信息的内容种类 98
三、信息管理的意义和作用 99
第二节 信息的处理和运用 101
一、信息收集的原则和要求 102
二、信息的加工、筛选和鉴别 102
三、信息的传递和运用 103
一、信息管理系统的概念 104
第三节 信息管理系统 104
二、建立信息管理系统的必要性 105
三、信息管理系统的现代化 106
第六章 粮食商业多种经营的质量管理 109
第一节 质量与全面质量管理 109
一、粮食商业多种经营的质量含义 109
二、质量管理的一般做法 111
三、全面质量管理的概念和特点 112
四、全面质量管理的主要理论基础 114
五、实行全面质量管理的重要意义与作用 118
一、商品经营质量 121
第二节 全面质量管理的内容 121
二、劳务质量 122
三、环境质量 123
第三节 全面质量管理的方法 124
一、PDCA循环 124
二、PDCA循环的基本内容和具体步骤 125
三、实行PDCA循环应注意的问题 128
第四节 全面质量管理在多种经营中的应用 129
一、全面质量管理在粮食商业的兴起 129
二、推行全面质量管理的步骤和方法 130
三、多种经营质量管理主要项目考评要求 131
一、承包经营的含义 134
第七章 粮食商业企业多种经营的经营方式 134
第一节 承包经营 134
二、粮食商业企业承包经营的形式及其特点 139
三、承包经营的方法与程序 142
四、承包经营合同 144
第二节 租赁经营 145
一、租赁经营的含义 146
二、租赁经营的性质和特点 147
三、租赁经营的主要形式 150
四、租赁经营的租金及其管理 151
第三节 股份经营 154
一、股份经营的含义 155
二、股份经营的管理体制 156
三、股份经营的意义及其发展前景 158
第八章 粮食商业多种经营企业集团 160
第一节 企业集团的概念 160
一、企业集团的含义 160
二、企业集团形成和发展的历史过程 162
第二节 集团经营的意义和作用 165
一、集团经营的意义 165
二、企业集团的职能 169
三、企业集团的权利 170
第三节 企业集团的性质、特点和优势 172
一、企业集团的性质 172
二、企业集团的特点 174
三、企业集团的经营优势 176
第四节 集团经营的类型和方法 177
一、集团经营的类型 177
二、集团经营的组织程序 179
三、企业集团内部的利益分配 180
第五节 企业集团的组建 181
一、组建企业集团的条件 181
二、组建企业集团的指导思想和原则 182
三、企业集团的管理与政策 183
第一节 外向型经济的类型和特征 186
一、外向型经济的含义 186
第九章 粮食商业企业开展多种经营发展外向型经济 186
二、外向型经济的类型 187
三、外向型经济的基本特征 188
第二节 发展外向型经济的必要性和可能性 189
第三节 粮食商业企业发展外向型经济的指导思想与发展战略 194
一、指导思想 194
二、发展战略 194
一、发挥优势、出口创汇 196
第四节 粮食商业企业参与和发展外向型经济的形式与途径 196
二、吸收外资、兴办“三资企业”，开展“三来一补” 199
三、引进技术设备，加速技术改造 202
四、正确运用国际援助 203
第五节 粮食商业企业发展外向型经济应具备的基本条件 204
一、解放思想、更新观念 204
二、加强统一领导，加强人才培训 204
三、拓宽外经信息渠道 205
四、改善基础流通设施 205
一、创汇农业和粮食生产的关系 206
二、国内粮食市场与国际粮食市场的关系 206
第六节 粮食部门发展外向型经济要处理好的几个关系 206
三、沿海地区与内地的关系 207
四、近期目标和未来发展的关系 207
第十章 粮食商业多种经营项目可行性研究 208
第一节 项目可行性研究的内容和作用 208
一、项目可行性研究的含义 208
二、项目可行性研究的内容 210
三、项目可行性研究的作用 212
第二节 项目可行性研究的类型 213
一、投资机会研究 213
二、初步可行性研究 214
四、评价决策 215
三、详细可行性研究 215
第三节 多种经营项目的经济评价 216
一、项目经济评价中的时间因素 216
二、项目经济评价的指标体系 218
三、项目经济评价中的财务评价与国民经济评价 222
第四节 我国项目建设的基本做法 223
一、项目建设的基本程序 223
二、项目建设的施工组织方式 224
三、项目建设管理 225
附录 228
后记 267