第一节 本书的研究对象 1
绪论 1
第二节 清代两广农业地理研究简评 4
第三节 行政区划略述 6
地图0—1 清代两广政区沿革图 7
第一章 自然条件的农业评价 10
第一节 地理环境概述 10
第二节 气候变化初探 12
第三节 水旱灾害及其影响 16
地图1—1 1736～1911年两广洪涝灾害的地区分布图 21
第一节 清以前社会经济发展简史 25
第二章 农业生产的社会经济环境分析 25
第二节 国内外政治军事事件 32
第三节 农业政策与措施 34
第四节 农业技术条件 41
第五节 农业经营形式 44
第三章 人口状况 49
第一节 载籍人口数字的考释与评价 49
第二节 人口数的修正与估测 62
第三节 人口的分布与迁移 67
地图3—1 嘉庆二十五年两广人口密度图 71
第四节 人口构成简析 77
第一节 大型水利工程的兴修 88
第四章 水利事业 88
第二节 农田灌溉事业的发展 95
地图4—1 清代两广水利事业的地区差异图 103
第五章 土地的开发与利用 106
第一节 耕地面积估测 106
第二节 土地垦殖指向 114
地图5—1 清代前中期广东耕地增长的地区差异图 122
地图5—2 清代前中期广西丁数增长的地区差异图 125
地图5—3 嘉庆二十五年广东载籍垦殖率的地区差异图 129
地图5—4 嘉庆四年广西载籍垦殖率的地区差异图 130
第三节 耕地类型的划分 133
第四节 耕作制度的地域差异 137
第五节 粮食亩产的地域差异 144
第六节 土地开发与环境恶化 153
第一节 稻谷 159
第六章 粮食作物的生产与分布 159
第二节 麦类、粟类和豆类 163
第三节 番薯和玉米 171
第四节 粮食供求的时空差异（一） 176
地图6—1 清后期两广粮食作物分布略图 177
第五节 粮食供求的时空差异（二） 185
地图6—2 清代两广粮食供求形势图 193
第七章 经济作物的生产与分布 194
第一节 甘蔗 195
第二节 落花生 201
地图7—1 清代两广甘蔗分布略图 202
第三节 蚕桑、麻类和棉花 206
地图7—2 清代两广花生分布略图 208
第四节 茶叶、烟叶和罂粟 215
地图7—3 清代两广蚕桑、麻类与棉花分布略图 216
第五节 水果和蔬菜 223
地图7—4 清代中晚期两广茶叶、烟叶与罂粟分布略图 224
地图7—5 清代两广热带水果分布图 231
第六节 蓝草、水草、蒲葵及其它 232
第七节 区域差异的形成原因 237
地图7—6 清代两广蓝草、水草、蒲葵与经济林木分布略图 238
第一节 广东省农业分区 242
第八章 农业地理分区 242
地图8—1 清代广东农业地理分区示意图 243
地图8—2 清代广西农业地理分区示意图 244
第二节 广西省农业分区 249
附录一：本书所用度量衡换算关系 253
附录二：主要征引与参考书目 254
附录三：地名索引 269
后记 286