第一章 热力学第一定律 3
1.1 几个基本概念 3
1.2 热力学第一定律 7
1.3 可逆过程和最大功 8
1.4 焓 12
1.5 热容 13
1.6 热化学 15
1.7 反应热和温度的关系 24
思考题 25
习题 26
2.1 热力学第二定律 29
第二章 热力学第二定律 29
2.2 卡诺原理热温商 30
2.3 熵 35
2.4 熵的统计意义 38
2.5 热力学第三定律 40
2.6 熵变的计算和熵判据的应用 41
2.7 亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能 45
2.8 自由能变化的计算和自由能判据的应用 47
2.9 热力学函数的基本关系 51
2.10 多组分体系中物质的偏摩尔量化学势 52
2.11 生物能力学 57
思考题 58
习题 59
3.1 拉乌尔定律亨利定律 62
第三章 溶液 62
3.2 理想溶液 65
3.3 稀溶液 68
3.4 非理想溶液 70
3.5 不挥发性溶质稀溶液的依数性 72
3.6 挥发性溶质稀溶液的依数性 80
思考题 81
习题 82
第四章 化学平衡 83
4.1 化学反应的方向和限度 83
4.2 化学反应等温式与平衡常数 84
4.3 温度变化对平衡的影响 92
4.4 其它因素对平衡的影响 93
思考题 95
习题 96
第五章 相平衡 98
5.1 相律 98
5.2 单组分体系的相平衡 101
5.3 二组分固－液体系的相图 104
5.4 二组分液－液体系的相图 109
5.5 三组分体系的相图 115
思考题 117
习题 117
第六章 电解质溶液 119
6.1 法拉第定律和离子的电迁移现象 120
6.2 电导 123
6.3 电解质溶液理论 131
习题 134
思考题 134
第七章 可逆电池 135
7.1 电池 135
7.2 可逆电池的热力学 137
7.3 电极电势 140
7.4 电极分类及电极电势计算 144
7.5 浓差电池 150
7.6 电动势的测定及应用 153
7.7 生物电化学简介 157
思考题 159
习题 160
8.1 分解电压 162
第八章 不可逆电极过程 162
8.2 极化作用 164
8.3 电解时的电极反应 169
8.4 化学电源 175
思考题 177
习题 177
第九章 化学动力学 179
9.1 反应速率及其测定 179
9.2 化学反应的速率方程 180
9.3 具有简单级数的反应 182
9.4 复杂反应 190
9.5 温度对反应速率的影响 194
9.6 反应速率理论简介 197
9.7 链反应 204
9.8 光化学反应 206
9.9 催化作用 209
思考题 216
习题 217
第十章 表面现象 220
10.1 表面自由能和表面张力 220
10.2 弯曲表面现象 223
10.3 溶液表面吸附 226
10.4 固体表面吸附 232
思考题 240
习题 241
第十一章 胶体及大分子溶液 242
11.1 胶体分散系 242
11.2 溶胶的性质 244
11.3 溶胶的稳定性及制备 254
11.4 大分子溶液概述 260
11.5 大分子化合物的性质 264
11.6 大分子电解质溶液 276
思考题 282
习题 283
附录 285
Ⅰ．国际单位制（SI） 285
Ⅱ．部分物理常数 287
Ⅲ．有机化合物的燃烧热 288
Ⅳ．部分物理化学常用数据（298.15K,101.325kPa） 289
Ⅴ．一些物质在101.325kPa下的摩尔等压热容 300
Ⅵ．标准电极电势（25℃） 302
Ⅶ．本书用的符号名称一览表 305