第一章 法律基础知识 1
第一节 法的起源和概念 1
第二节 我国法律的制定、实施、遵守、违法和法律制裁 8
第三节 我国主要法律简介 15
第四节 法制建设的基本要求 30
第二章 卫生法规与卫生监督 33
第一节 卫生法规 33
第二节 卫生监督 44
第一节 食品卫生 52
第三章 各论 52
第二节 环境卫生 76
第三节 劳动卫生 90
第四节 学校卫生 108
第五节 放射卫生 122
第六节 传染病防治 136
第七节 地方病防治 148
第八节 消毒管理 158
第九节 国境卫生检疫 169
附录 卫生监督员考试、考核知识问答 183