《农副产品综合利用与开发 经济作物》PDF下载

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  • 作  者:曾宪科编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7535930123
  • 页数:216 页
图书介绍:提高经济作物的利用价值,仅靠原始的市场销售和简单的手工加工是不够的。根据城乡小化工产品及其生产技术市场的需要,为向广大民众普及推广有关经济作物综合利用的科学技术,本书以通俗的语言和深入浅出的方式,较全面地介绍了如何开发利用蔬菜、花生、豆类、棉籽、蓖麻籽、亚麻籽、甘蔗和水果等作物的实用技术。全书共介绍各类经济作物综合利用技术187项,其中包括花生油饼、豆油饼、棉绒棉壳、果皮和甘蔗渣等经济作物相关副产品的深加工利用技术,全面阐述了以经济作物为原料生产色素、饮料、果品、果酒、医药原料、食用添加剂及发酵类产品等商品的操作过程。此外,对生产过程中出现的常用化工原料的性能、用途及制造方法也作了扼要的介绍。本书内容丰富,实用性强,适合社会各界小化工爱好者入门和创业时使用,也可供具有初中文化程度的农村青年、城镇下岗待业人员和乡镇企业工作者根据本地资源开发新产品时参考。

1.大蒜配制生发液 1

2.大蒜提取物配制化妆品 2

3.大蒜配制蒜素保健饮料 4

4.大蒜粉的制取 4

5.生姜提炼姜油 5

6.冬瓜果脯的加工方法 6

7.丝瓜汁配制美容化妆水 7

8.丝瓜花蜜饮料的配制 9

9.番茄制取果脯 9

10.番茄汁饮料的制备 10

11.西葫芦提取果胶 11

12.芹菜提取芹菜素 12

13.苦瓜提取胰岛素 13

14.南瓜制取酱油 14

15.南瓜提取果胶 16

16.南瓜乳酸发酵饮料 18

17.南瓜子氨酸的提取 19

18.香瓜蒂提取瓜蒂素 20

19.黄瓜油的提取 21

20.菠菜提取叶绿素 22

21.萝卜提取红色素 23

22.甜菜碱的提取 24

23.绿色蔬菜汁饮料的制取 25

24.辣椒制冻疮高效防治剂 26

25.辣椒提取红色素 27

26.辣根提取过氧化物酶 28

27.香菇酿制酱油 29

28.花生制取酱油 30

29.花生提取蛋白质 31

30.花生油搽剂的配制 32

31.花生油配制酒糟鼻乳膏 33

32.花生油配制复方软膏 35

33.花生衣制取血宁片 36

34.花生壳制取酱油 37

35.花生壳制取活性炭 38

36.花生壳制取葡萄糖 39

37.花生壳制取糠醛和冰醋酸 40

38.花生饼粕提取蛋白 41

39.可可豆壳提取棕褐色素 42

40.黑豆提取红色素 43

41.蚕豆提取蛋白质 43

42.大豆酿制酱油 44

43.大豆制作豆浆 45

44.大豆制作豆腐 46

45.豆腐渣制作食用豆馅 47

47.豆腐渣制取维生素B2 48

46.豆腐渣制取多糖 48

48.大豆制取酸豆乳饮料 49

49.大豆提取蛋白质 51

50.大豆提取皂素 51

51.大豆提取异黄酮 52

52.环氧大豆油的制取 53

53.豆油制取软皂 55

54.豆油制取涂料用清油 55

55.豆油醇酸树脂的制取 56

56.豆油季戊四醇醇酸树脂的制取 59

58.豆油制取亚油酸 60

57.豆油配制来苏儿 60

59.豆油泥脚制取肥皂 61

60.豆油下脚料提取豆磷脂 63

61.豆油饼制取酪蛋白 64

62.豆油饼制作豆腐 65

63.豆油饼制取酱油 65

64.豆油饼制取味精 67

65.豆油饼提取酪氨酸 68

66.豆油饼提取水解蛋白 69

67.豆油饼提取鞣酸蛋白 70

68.豆油饼提取浓缩蛋白 71

69.豆油饼提取分离蛋白 72

70.豆油饼提取维生素E 73

71.菜籽提取蛋白质 74

72.菜籽油制取软皮白油 74

73.菜籽油制取皂化溶解油 75

74.菜籽油提取芥酸 76

75.菜籽油制取油膏 78

76.菜籽油制取漆用催干剂 79

77.菜油脚制取混合脂肪酸 80

78.棉花叶提取柠檬酸 81

79.棉籽壳制取活性炭 82

80.棉籽壳制取糠醛和醋酸钠 83

81.棉短绒制取硝化棉 84

82.棉短绒制取羧甲基纤维素 85

83.棉短绒制取羧甲基纤维素钠 87

84.棉短绒制取羟乙基纤维素 88

85.棉短绒制取羟丙基甲基纤维素 89

86.棉籽油制取油漆催干剂 91

87.棉籽油制取液皂 92

88.棉籽油制取棉油酸 93

89.油茶籽榨油 93

90.油茶籽饼制作饲料 94

91.油茶籽壳制取碳酸钾 95

92.油茶籽壳制取活性炭 96

93.油茶籽提取茶皂素 96

94.油茶籽油配制皮肤保健膏 98

95.茶叶提取咖啡碱 99

96.茶叶提取茶多酚 101

97.绿茶叶提取混合儿茶素 102

98.蓖麻油制取烘干防腐漆 104

99.蓖麻油醇酸树脂的制取 105

100.蓖麻油酸制取癸二酸 107

101.蓖麻油制取油酸 108

102.蓖麻油制取油酸甲酯 109

103.蓖麻油配制磁带压敏胶 110

104.蓖麻油配制改性乳酪素涂饰剂 111

105.蓖麻油配制聚氨涂饰剂 112

106.蓖麻油配制皮革加脂剂 115

107.蓖麻油配制玻璃清洗剂 116

108.蓖麻油配制粘蝇纸 117

109.蓖麻油制取太古油 117

110.蓖麻油制取EL乳化剂 118

111.蓖麻油制取十一烯酸 120

112.脱水蓖麻油的制取 121

113.亚麻油制取软皂 121

114.亚麻油制取醇酸清漆 123

115.亚麻油制取烘干绝缘漆 125

116.亚麻油制取聚合清油 127

117.亚麻油制取亚桐聚合油 128

118.中油度亚麻油醇酸树脂的制备 128

119.亚麻仁油配制强力粘合剂 129

120.亚麻仁油配制高温密封胶 130

121.亚麻仁油制取醇酸树脂 131

122.椰子油制取透明皂 132

123.椰子油制取香波 134

124.椰子油醇酸树酯的制取 136

125.植物油制取洗衣皂 136

126.葵花籽粕制取蛋白质 138

127.向日葵花盘提取果胶 139

128.油果壳灰提取“三钾盐” 141

129.利用皂脚制取脂肪酸 142

131.山楂糖粉的制取 144

130.利用烂果生产乙醇 144

132.山楂酒的配制 145

133.山楂提取果胶 147

134.番木瓜制取蛋白酶 148

135.木瓜糖条的加工方法 149

136.龙眼酒的酿制 150

137.西瓜皮制取香醋 151

138.西瓜皮提取果胶 151

139.西瓜酒的制取工艺 152

140.李子制取加应子 153

141.李子制取蜜李片 154

142.杏脯的加工方法 155

143.杨梅酒的酿造 156

144.青梅的加工 157

145.苹果制取果脯 158

146.苹果渣提取果胶 159

147.苹果酿酒 160

148.枣酒的酿制 161

149.油柿制取栲胶 162

150.草莓酒的酿制 163

151.柿子提取果胶 164

152.柿子酒的酿造 165

153.柿子制取香醋 165

154.柠檬皮制取果酱 166

155.柠檬皮配制柠檬香料 167

156.柚子皮提取果胶 168

157.荔枝酿酒 169

158.香蕉皮提取果胶 170

159.香蕉酿酒 171

160.桃脯的加工 172

161.桑果酿酒 173

162.桑树皮的综合利用 174

163.菠萝酒的酿造 177

164.菠萝提取蛋白酶 178

165.梨酒的酿制 180

166.梨脯的加工 181

167.猕猴桃酿造果酒 182

168.猕猴桃果皮提取果胶 183

169.葡萄酿制葡萄酒 183

170.葡萄皮提取红色素 185

171.蜜桃果的加工 186

172.樱桃干的加工 187

173.醋柳果酒的酿制 188

174.橘皮提取果胶 189

175.橘皮提取黄色素 189

176.橘皮提取橙皮甙 190

177.橘皮提取柚甙 191

178.橘子加工糖水橘片 191

179.橙柑类果酿酒 192

180.蔗糖制取甘油 194

181.蔗糖制取甘露醇 195

182.蔗糖制取食用蜡烛 196

183.蔗糖脂肪酸酯的制取 197

184.蔗渣制取屋顶复合材料 197

185.蔗渣制取乙酰丙酸 198

186.蔗渣提取木糖 199

187.烟叶提取尼古丁 200

附录1 常见化工原料学名与俗名对照表 202

附录2 常用酸碱溶液密度和百分组成表 209

附录3 原料索引 214