目录 1
第一章总论 1
第一节畜禽企业会计的内容 1
第二节畜禽企业会计核算的任务 2
第三节畜禽企业会计工作组织 3
第二章货币资金与结算业务核算 7
第一节现金 7
第二节银行存款 11
第三节往来结算 16
第三章材料的核算 23
第一节材料核算的任务 23
第二节材料的分类和计价 25
第三节材料核算的凭证 28
第四节材料收发的核算 35
第五节低值易耗品和包装物的核算 53
第六节材料委托加工的核算 57
第七节材料清查的核算 59
第四章工资的核算 63
第一节工资核算的任务 63
第二节职工分类和工资总额组成 64
第三节工资的计算 66
第四节工资的核算 68
第五节工资附加费的核算 76
第五章固定资产的核算 79
第一节固定资产核算的任务 79
第二节固定资产的分类和计价 82
第三节固定资产增加的核算 87
第四节固定资产折旧的核算 94
第五节固定资产修理的核算 103
第六节固定资产减少的核算 106
第七节固定资产的清查 110
第一节生产成本核算的任务 114
第六章生产成本核算（上） 114
第二节生产费用的分类和生产成本核算的程序 118
第三节辅助生产的核算 123
第四节车间经费和企业管理费的核算 134
第七章生产成本核算（下） 141
第一节畜禽成本核算和组织 141
第二节种禽及蛋用禽成本核算 155
第三节肉鸡及屠宰成本核算 167
第四节其他家禽的成本核算（鸭、鹌鹑等） 172
第五节养牛业成本核算（奶牛、肉牛） 176
第六节养马业成本核算 187
第七节养猪业成本核算 190
第八节养羊业成本核算 203
第九节养蜂业生产成本核算 205
第一节产品的核算 207
第八章产品、销售和财务成果的核算 207
第二节销售的核算 213
第三节财务成果核算 219
第九章国家资金、银行借款和专用基金的核算 228
第一节国家资金的核算 228
第二节银行借款的核算 233
第三节专用基金的核算 239
第十章会计报表 259
第一节会计报表的意义和作用 259
第二节会计报表的编制原理、要求和准备 261
第三节会计报表种类和基本内容 264
第四节资金报表 269
第五节成本报表 290
第六节利润报表 299
第七节会计报表的检查 304