第一章 派遣动机与交涉经过 1
第一节 欧战前欧洲华人概况 1
第二节 派遣华工赴欧之动机 6
第三节 交涉经过 14
第二章 华工之招募 22
第一节 招工公司及其性质 22
第二节 招工地点与人数 28
第三节 招工方法与弊端 34
第四节 地方之阻拦 38
第五节 德奥之抗议 44
第三章 华工之赴欧 54
第一节 出发前之波折 54
第二节 路程之选择 59
第三节 旅途之照顾 61
第四节 抵达法境之安排 66
第四章 华工之工作 68
第一节 地段与工厂之分配 68
第二节 工作性质与表现 80
第三节 待遇与奖惩 84
第四节 疾病与伤亡 92
第五节 华工事务员之派遣 97
第五章 华工之生活 103
第一节 生活之适应 103
第二节 管理与教育 110
第三节 娱乐与消遣 119
第四节 恶习与滋事 123
第五节 婚姻问题 135
第六章 华工之遣回 140
第一节 遣回问题之发生 140
第二节 遣回技术上之困难 145
第三节 遣回问题所引起之争执 150
第四节 回国后之安排 152
第七章 华工与欧战 158
第一节 中国与欧战 158
第二节 华工与欧战 164
第三节 华工与祖国 167
结论 172
附录 174
（一）惠民公司合同 174
（二）英人招工合同（仁记公司） 185
（三）上海机匠合同及佣工章程 189
（四）义成公司合同 194
（五）侨工事务局暂行条例 198
（六）侨工事务分局暂行章程 199
（七）侨工出洋条例 200
（八）侨工保护法 202
（九）募工承揽人取缔规则 206
征引书目 210
中西文名词对照表 222
索引 228