上篇 6
花生 6
第一章 花生生产、科技和食油供应状况 6
第一节 花生栽培简史 6
第二节 花生产区分布与生产水平 8
第三节 花生技术进步和科研概况 11
第四节 食油的产购销状况 16
第二章 花生的种质资源 24
第一节 花生地方栽培品种的搜集、整理和入库 24
第二节 花生栽培品种的引进、评价和利用 26
第三节 花生栽培品种的抗性和品质鉴定 30
第四节 花生野生种质的引入、整理和鉴定 37
第五节 花生野生种质的利用 44
第三章 花生育种、品种区试和良种繁育 56
第一节 花生单株选种 57
第二节 花生高产育种 59
第三节 花生抗病育种 69
第四节 花生辐射育种和嫁接育种 72
第五节 花生品种区域试验 74
第六节 花生良种繁育工作现状 81
第一节 花生的轮作 91
第四章 花生栽培制度 91
第二节 花生的间种与套种 102
第五章 花生科学施肥 106
第一节 花生土壤改良经验 106
第二节 花生施肥试验与效果 106
第三节 花生微量元素施肥 112
第四节 稀土应用试验 115
第五节 生长调节剂和根瘤菌剂的应用 118
第六章 花生合理密植 122
第一节 花生稀植形成的原因 122
第二节 花生栽培密度对产量的影响 123
第三节 花生不同种植方式的合理性 129
第四节 主要花生生态区的适宜密度范围 132
第五节 花生缺苗原因及全苗措施 134
第七章 花生需水状况与防旱排涝 142
第一节 干旱是花生低产不稳产的原因 142
第二节 花生对水分的要求 143
第三节 花生不同生育阶段的需水状况 144
第四节 花生生产中的排灌现状及防旱排涝措施 147
第一节 花生病害及其防治 151
第八章 花生植物保护 151
第二节 花生虫害及其防治 162
第三节 花生地杂草防除 166
第四节 花生鼠害、鸟害和兽害防治 169
第九章 秋花生 171
第一节 秋花生生产简况 171
第二节 发展秋花生的气候条件 173
第三节 秋花生的栽培技术与经验 174
第十章 花生高产栽培技术的应用与推广 180
第一节 学电白，合浦花生创高产 180
第二节 办基点，花生科技结硕果 182
第三节 学山东，推广花生起垄双行双株植 186
第四节 万亩花生高产示范项目的实施和成效 188
第五节 地膜覆盖花生试验及增产效果 191
第十一章 花生收获、贮藏与加工 196
第一节 花生适时收获 196
第二节 花生果的干燥和安全贮藏 197
第三节 油脂加工和精炼 199
第四节 花生油（料）污染黄曲霉毒素和去毒方法 204
第一节 油菜的分布与类型 215
第十二章 油菜 215
油菜芝麻油莎豆 215
下篇 215
第二节 油菜生产概况 216
第三节 油菜高产典型和技术经验 221
第四节 油菜试验研究 226
第五节 油菜的间作、套种、混种 236
结语 237
第十三章 芝麻 240
第一节 概述 240
第二节 芝麻的分布与生产 241
第三节 芝麻种质资源和引种试验 243
第四节 芝麻种质鉴定 245
第五节 芝麻栽培技术 247
第十四章 油莎豆 252
第一节 概述 252
第二节 油莎豆的形态及生育特点 253
第三节 油莎豆的栽培技术 253
第四节 油莎豆的综合用利 254
对今后油料生产的展望和建议 256
后记 257