第一章 背景 1
农业贸易的问题和冲突 4
第二章 世界粮食需求前景 9
人口趋势 9
图码： 10
1．1750——2100年世界人口的增长 10
1．1970——2005年部分国家的人口年平均增长率 11
表码： 11
粮食需求 12
2．1985年最大的中心城市的人口 13
3．1981——1983年某些地区卡路里和蛋白质的消费量 15
4．1980——2000年第三世界国家谷物饲料的利用 17
5．1962——1963至1985—1986作物年度加拿大谷物出口量 18
2．1974——1985年部分国家和地区年均粮食援助的捐赠或接受量 21
技术进步与农业生产率 22
第三章 粮食供应、贸易和供需平衡 22
6．1971——1975和2000年部分国家和地区的人均耕地 23
7．1950——1986年世界人均化肥用量和谷物面积 26
8．农业机械化：1974—1976年和1981—983年某些国家和地区的拖拉机使用 27
9．1965和1980年部分国家和地区从事农业的劳动力 28
10．1965—1980年不伺地区的谷物产量 31
3．1960——1987年世界谷物产量 32
11．1963—1964至1987——1988作物年度加拿大西部小麦产量 33
粮食供应与贸易形式的趋向 34
12．1972—1973至1987—1988作物年度部分国家的小麦生产 36
13．1979——1980至1987—1988作物年度部分国家的粗粮生产 37
14．1987——1988作物年度主要的小麦出口国和进口国 38
15．1987——1988作物年度主要的粗粮出口国和进口国 39
4．1987——1988作物年度世界油料、蛋白质、植物油和海产油的主要来源 41
5．1982——1983至1986——1987作物年度大豆和棉籽的主要生产国 42
6．1980和1990年的肉类生产和贸易 44
九十年代展望 45
7．1974——1984年及外推到1985年发展中国家粮食产量和人口 46
供需平衡 46
8．1979——1981年部分国家各种商品自给率 48
16．1985年美国农业生产能力的分布 49
9．1987年1月，欧共体主要剩余农产品 51
17．作物年度1970——1971至1987——1988的世界谷物库存 53
10．1987年3月，欧共体、美国和加拿大小麦的国内国际价格关系 54
18．1936——1986年加拿大小麦价格 57
不发达国家的农业发展 59
第四章 国家农业政策及其对贸易的影响 59
19．1985年不发达国家所欠外债的地区分布 62
苏联和中国的农业发展 66
20．1965——1986年苏联谷物生产、消费和进口 69
11．1981——1982至1987——1988作物年度苏联谷物供应和使用 70
12．1984与1986年苏联主要农产品进口 71
13．1971——1985年苏联政府对农业的补贴 72
14．1976——1977至1986——1987作物年度加拿大和美国对苏联的谷物出口 73
15．1978——1984年中国政府对农业的补贴 79
16．1977——1986年中国粮食进口 80
发达国家的农业政策 82
21．支持农场价格的三种办法 85
22．欧共体的粮食价格支持系统 86
17．1983——1984至1989——1990作物年度美国小麦的目标价格、贷款利率和市场价格 87
23．日本肉类价格稳定计划 88
18．农业政策的费用：1979——1981至1984——1986年对某些国家的估算 93
第五章 加拿大——美国自由贸易协定与关贸总协定 97
关贸总协定：世界贸易论坛 97
加拿大——美国协定 105
该协定条款对农业的作用 108
该协定对农业的结果评价 111
第六章 关贸总协定乌拉圭回合与农业 115
乌拉圭回合：目标、问题和出路 115
19．1985——1989年欧共体小麦和大麦的最高出口补贴 122
24．1970——1987年美元兑换率 123
25．1985——1988年美国和欧共体小麦出口补贴 125
20．1980——1982，1988和1995年某些工业市场经济中不同商品的名义价格系数 128
26．支持有效率 129
21．1979——1986年国家对商品生产者补贴等值 132
乌拉圭回合的谈判策略 135
与自由的农业贸易相联系的利益及其调整 145
22．1980——1982年粮食自由政策的全球福利效果 147
关贸总协定中期审查 148
改革的前景 150
加拿大农业目前的状况 153
第七章 世界经济变化中的加拿大农业 153
加拿大农场政策的结构 156
23．1986和1982——1986年均加拿大政府用政策形式向农业的转移 158
24．1986和1982——1986年均加拿大政府给小麦生产部门的转移 159
25．1986和1982——1986年均加拿大政府给奶制品生产部门的转移 160
农业贸易自由化对加拿大农业的影响 162
加拿大农业面临的主要政策挑战 165
2000年的机会与展望 167
后记 170