第一章 我国蛋鸡生产概况 1
第一节 我国蛋鸡业发展历程及现状 1
一、我国蛋鸡业发展历程 1
二、蛋鸡行业发展的总体状况 2
三、蛋鸡行业近年发展特点 2
四、蛋鸡行业的区域调整与行业整合 3
第二节 我国蛋鸡业发展趋势 4
一、我国蛋鸡行业发展潜力 4
二、我国蛋鸡产业发展趋势分析 5
三、我国蛋鸡产业发展建议 6
第二章 蛋鸡品种介绍 8
第一节 引进蛋鸡品种 8
一、海兰褐壳蛋鸡 8
二、海兰W-36 9
三、海兰灰蛋鸡 9
四、伊莎褐壳蛋鸡 10
五、罗曼褐壳蛋鸡 10
六、罗曼粉壳蛋鸡 10
七、罗曼白壳蛋鸡 11
八、尼克红蛋鸡 11
九、尼克白蛋鸡 12
第二节 优良地方蛋鸡品种 12
一、仙居鸡 12
二、白耳黄鸡 13
三、东乡绿壳蛋鸡 15
四、文昌鸡 16
第三节 国内培育品种 17
一、京红1号 17
二、京粉1号 18
三、京白939 18
四、新杨褐壳蛋鸡 19
五、农大3号小型蛋鸡 19
第三章 蛋鸡场建设 20
第一节 鸡场规划布局与建设 20
一、场址选择 20
二、鸡场布局 22
三、鸡舍规划 26
四、鸡舍建筑设计要求与类型 29
五、鸡舍建筑类型 31
六、其他建筑设计要求 39
第二节 蛋鸡饲养设备 40
一、供暖设备 40
二、供水设备 40
三、给料设备 43
四、降温、通风设备 46
五、照明设备 47
六、笼具 48
七、清粪设备 49
第四章 蛋鸡饲料配方设计与加工调制 51
第一节 蛋鸡常用饲料 51
一、饲料的分类 51
二、鸡常用饲料 52
第二节 蛋鸡营养需要 64
一、我国蛋鸡营养需要量推荐标准 65
二、青壳蛋鸡营养需要量推荐标准 69
第三节 蛋鸡饲料配方设计 71
一、全价饲粮配方设计的原则 71
二、配方设计方法 73
三、蛋鸡常用饲料配方 75
第四节 饲料加工调制和质量控制 76
一、饲料的加工调制 76
二、饲料的质量控制 77
第五章 蛋鸡饲养管理 80
第一节 蛋鸡育雏期的饲养管理 80
一、育雏方式 80
二、加温方式 81
三、育雏前的准备 81
四、雏鸡的选择及运输 83
五、育雏期饲养管理 85
六、育雏期的疫病防治 94
七、育雏期日程管理 95
第二节 蛋鸡育成期的饲养管理 109
一、转群 109
二、体重控制 111
三、整齐度的控制 114
四、光照管理与性成熟控制 115
五、生产管理中应注意的细节 117
六、夏季育成鸡的饲养管理 119
七、育成期日程管理 120
第三节 蛋鸡产蛋期的饲养管理 125
一、产蛋前期的管理 125
二、产蛋高峰期的管理 127
三、产蛋期的光照管理 128
四、产蛋期的喂料管理 131
五、季节管理 131
六、日常管理 137
七、产蛋期日程管理 139
八、产蛋期故障及排除方法 150
第四节 蛋种鸡的饲养管理 153
一、育雏期管理要点 153
二、育成期管理要点 156
三、产蛋期管理要点 159
四、蛋壳质量控制 161
五、种公鸡的饲养管理要点 166
六、人工授精要点 169
第六章 蛋鸡人工孵化 177
第一节 蛋鸡孵化场的建筑要求 177
一、孵化场位置 177
二、孵化场的工艺流程 177
三、孵化场的建筑 178
四、孵化场的必备设备 178
第二节 种蛋的管理 179
一、种蛋的收集 179
二、种蛋选择标准 180
三、种蛋保存的条件 181
第三节 蛋鸡种蛋孵化的关键技术 183
一、温度与孵化 183
二、通风与孵化 186
三、翻蛋与孵化 186
四、湿度与孵化 187
五、孵化过程中的技术管理 187
第七章 蛋鸡的疾病控制 191
第一节 建立生物安全体系 191
一、制定切实可行的防疫制度 191
二、建立日常消毒程序 192
三、检测与检疫 194
第二节 合理免疫 194
一、疫苗接种方法 195
二、制定符合本场需要的免疫程序 198
三、影响免疫效果的因素 200
第三节 合理用药 201
一、药物基础知识 201
二、禁用药物 218
三、常用药物用法与用量 221
第四节 蛋鸡常见疾病 227
一、常见病毒性疾病 227
二、常见细菌性疾病 237
三、常见寄生虫病 243
四、其他常见疾病 247
第八章 蛋鸡饲养常见问题应急处理 256
一、发生传染病应急处理 256
二、煤气中毒应急处理 259
三、鸡群扎堆应急处理 260
四、中毒应急处理 261
五、饲料霉变应急处理 263
六、高温应急处理 264
七、低温应急处理 266
八、停电应急处理 268
九、用药失误应急处理 269
参考文献 270