第一章 远古时代的山东经济 1
一、远古时代的自然环境 1
（一）旧石器时代 1
（二）新石器时代 2
二、旧石器时代的山东经济 4
（一）采集业 4
（二）狩猎业 5
三、新石器时代的山东经济 7
（一）关于农业革命的一个模型 7
（二）从采集业向种植业的过渡 9
（三）从狩猎业向畜牧业的过渡 19
（四）原始渔猎业的产生与发展 21
（五）原始手工业的产生与发展 22
（六）农业革命与山东原始经济 28
第二章 奴隶制时代的山东经济 30
一、农业革命与私有制、阶级和国家的产生 30
（一）私有制、阶级和国家的产生 30
（二）夏商周时期的山东古国 32
二、土地赋税制度 32
（一）夏代山东的土地制度与“贡法” 32
（二）商代山东的土地制度与“助法” 33
（三）西周山东的土地制度与“彻法” 33
（四）春秋时期山东土地赋税制度的变化 34
三、农业与畜牧业 35
（一）农业工具的变化 35
（二）农业技术的革新 38
（三）畜牧业的发展 39
四、手工业 39
（一）纺织业 40
（二）金属冶炼业 41
（三）漆器业 43
（四）制陶业 44
五、商业与城市 44
（一）独立商人的出现与商业发展 45
（二）货币的出现及演进 47
（三）城市的出现及发展 48
第三章 封建时代的山东经济 51
一、封建经济的建立 51
（一）井田制的瓦解 51
（二）封建经济的产生 52
（三）战国时期山东地区经济的初步发展 54
二、人口、耕地与科技 57
（一）人口 58
（二）耕地与亩产 65
（三）科学技术 72
三、土地赋税制度 77
（一）战国时期山东的土地赋税制度 78
（二）秦汉时期山东的土地赋税制度 81
（三）魏晋南北朝时期山东的土地赋税制度 84
（四）隋唐时期山东的土地赋税制度 87
（五）宋金时期山东的土地赋税制度 92
（六）元代山东的土地赋税制度 96
（七）明代山东的土地赋税制度 100
（八）清代山东的土地赋税制度 112
四、农业 119
（一）农业生产工具 119
（二）农业技术 123
（三）农作物 128
（四）农田水利 139
五、手工业 145
（一）纺织业 145
（二）矿冶业 155
（三）采煤业 163
（四）制盐业 166
（五）制陶业 173
（六）其他手工业 178
六、商业与城市 179
（一）秦汉时期山东的商业与城市 179
（二）魏晋南北朝时期山东的商业与城市 182
（三）隋唐五代时期山东的商业与城市 184
（四）宋元时期山东的商业与城市 188
（五）明清时期山东的商业与城市 193
第四章 近代的山东经济 202
一、山东经济现代化 202
（一）基于工业革命视角的近代山东经济发展——以周村为例 203
（二）山东经济现代化的初始条件 205
（三）山东经济现代化的主要阶段 211
（四）山东经济现代化的主要表现 213
（五）山东经济现代化的主要特点 217
二、近代山东的农业 221
（一）土地关系的演变 221
（二）田赋收入变化 228
（三）主要农作物 231
（四）商品性农业的发展 237
（五）农业现代化的表现 240
三、近代山东的工业 245
（一）同期世界主要资本主义国家的工业化进程 245
（二）传统手工业部门的衰落、存续与转型 246
（三）近代工业部门的建立与发展 255
（四）外国资本与近代山东工业 277
（五）近代山东工业管理机构的变迁 284
四、近代山东的商业与对外贸易 286
（一）传统商业向近代商业的转变 286
（二）近代山东商业发展的各个阶段 303
（三）近代山东地区的商帮 306
（四）外国资本与近代山东商业 315
（五）近代山东的对外贸易 316
（六）对外贸易与近代山东经济中心的变迁 327
五、近代山东的金融业 328
（一）传统金融业 330
（二）银行业 343
（三）证券交易所 384
（四）保险业 388
（五）信托业 393
（六）同业公会 395
六、近代山东的交通运输业与邮政通讯业 403
（一）航运 403
（二）公路 408
（三）铁路 409
（四）邮政通讯业 413
七、近代山东城市的兴起与发展 416
（一）开埠与近代山东城市发展 417
（二）胶济铁路与近代山东城市发展 429
（三）近代山东城市发展的原因 432
参考文献 434
后记 438