目录 3
·酒类· 3
茅台 3
汾酒 5
五粮液 6
剑南春 7
古井贡 8
董酒 9
洋河大曲 9
沪州老窖特曲 10
西凤 12
竹叶青 12
巴陵冬酒 13
石花大曲 14
刘伶醉 15
即墨老酒 16
桃山白酒 17
屠苏酒 17
道士乳酒 18
琼花露 19
衡水老白干 20
黄酒 20
大胡黄酒 21
丹阳黄酒 22
张寡妇黄酒 23
通化葡萄酒 24
烟台葡萄酒 24
青岛啤酒 26
雪花啤酒 26
马奶酒 27
江米酒 28
青稞酒 29
壮族瓜酒 29
药酒 30
·茶类· 33
花茶 33
绿茶 34
红茶 35
乌龙茶 36
白茶 36
紧压茶 37
龙井茶 38
碧螺春茶 40
黄山毛峰茶 41
祁门红茶 42
六安瓜片茶 43
信阳毛尖茶 44
都匀毛尖茶 44
武夷岩茶 45
铁观音茶 46
辰州碣滩茶 47
金奖惠明茶 48
沱茶 49
水仙茶饼 49
珠茶 50
榕树茶 50
普洱茶 51
蒙顶茶 52
峨眉峨蕊 52
敬亭绿雪 53
大红袍茶 53
古丈茶 54
壮乡“姑娘茶” 55
屯绿 55
婺绿香茶 56
蓬莱仙芝茶 57
大方茶 57
大叶苦茶 58
滇红茶 59
酥油茶 59
竹筒香茶 60
麻籽茶 60
烤茶 61
虫茶 62
·烟草类· 64
云南烤烟 64
许昌烤烟 65
漂河烟 66
凤城烤烟 66
青州黄烟 67
内蒙古琥珀烟 67
源陵酥糖 69
·糖果类· 69
震远同玫瑰酥糖 70
高桥芝麻酥糖 70
红虾酥心糖 71
青岛高粱饴 72
镇宁波波糖 72
高邮董糖 73
苏州粽子糖 74
上海梨膏糖 74
江津油酥米花糖 75
灶糖 76
内江冰糖 76
孝感麻糖 77
纳溪泡糖 78
平江蜂蜜 78
北京果脯 79
甜城蜜饯 80
桂花山楂糕 81
糖葫芦 81
苏式糕点 84
·糕点类· 84
老大房糕点 85
白圆蛋糕 86
八珍参糕 86
五芳斋糕团 87
峨秀糕 88
京八件 89
泰康饼干 89
三原蓼花糖 90
高桥薄脆 91
无锡金刚肚脐 92
江南月饼 93
功德林素月饼 94
元宵 95
荆州“欢喜团” 96
成都珍珠园子 97
青团 97
葱花缸炉 98
合川桃片 99
·风味菜肴类·八大菜系 101
沙锅居白肉 103
那家馆白肉血肠 104
荷叶粉蒸肉 105
岳州东坡肉 106
新乡罗锅肉 106
福州肉燕 107
一品锅 108
柴沟堡熏肉 109
“陆稿荐”熟食卤菜 110
永顺腊肉 111
荔波“风猪” 112
明炉乳猪 112
定远“桥尾” 113
明溪肉脯干 114
金华火腿 115
宣威火腿 116
天福酱肘子 116
北镇熏猪蹄 117
扬州捆蹄 118
镇江水晶肴蹄 119
无锡肉骨头 120
南京香肚 121
爆肚王 122
无锡同肠 123
全羊席 124
月盛斋酱烧羊肉 125
北京烤羊肉 125
上海它似蜜 126
王记粉汤羊血 127
湖州羔羊肉 128
清真烤肉宛 129
傣味酸皮 130
平遥牛肉 130
保店驴肉 131
汤驴肉 132
狗肉 133
桂林特味地羊 134
龟汁狗肉 135
福建鼠脯 135
广州蛇菜 136
五柳鱼 137
大理沙锅鱼 138
傣族竹烧鱼 138
厦门鱼丸汤 139
依肉鱼丸 140
沙锅炖甲鱼 140
沙河煨鱼头 141
湖北冻黄鳝片 142
烧马鞍桥 142
五柳鱼丝 143
西湖醋鱼 144
五香鱼 145
湖南醋鱼 145
侗家腌鱼 146
鱼圆 147
东台蹦虾 148
北京烤鸭 149
长安烤鸭 150
南京板鸭 151
建瓯板鸭 152
无骨板鸭 152
慎发祥板鸭 153
玛瑙野鸭 154
六安卤鸭 154
洪江鸭血粑 155
血浆鸭 156
无为熏鸭 156
塘栖熏鸭 157
符离集烧鸡 158
沟帮子熏鸡 159
道口烧鸡 160
常熟叫花鸡 161
王傻子烧鸡 161
东安鸡 162
沈阳水晶鸡 163
红松鸡 164
荷花八宝鸡 164
东江盐焗鸡 165
腊味风鸡 166
火锅 167
羊肉火锅 168
三鲜火锅 169
什锦火锅 170
白肉火锅 170
菊花火锅 171
广东火锅 171
东来顺涮羊肉 172
满汉全席 173
孔府菜 174
保发园四绝菜 175
莲蓬肉 176
盖州三套碗 177
佛跳墙 177
洛阳燕菜 178
全素刘 179
功德林素菜 180
潍坊朝天锅 181
冬瓜盅 182
水族两酸 182
灌肠粑 184
·豆制品菜类·豆腐 185
八宝豆腐 186
鱼头豆腐 186
泥鳅钻豆腐 187
桃林豆腐 188
瓤豆腐 189
和桥豆腐干 189
魔芋豆腐 190
南京素猪肠 191
苏州熏豆 192
八宝豆豉 192
太和豆豉 193
城隍庙五香豆 194
·面米风味食品类·饺子 195
济南扁食 196
老边饺子 197
广州虾饺 198
都一处烧麦 199
马家烧麦 200
狗不理包子 201
沟帮子水馅包 201
扬州三丁包子 202
酒曲包子 203
长宫包子 204
蟹黄汤包 204
鱼肉馄饨 205
叉烧包 205
猫耳朵馄饨 206
蒙古馅饼 206
海城馅饼 208
李连贵熏肉大饼 208
郑州坛肉焖饼 209
春饼 210
太后饼 211
九黄饼 212
太谷饼 212
吉安薄酥饼 213
杨家吊炉饼 213
椒盐姑嫂饼 214
佛山盲公饼 215
梓潼酥饼 216
归德小烧饼 217
空心烧饼 217
洋河车轮饼 218
春卷 219
吴江闵饼 219
噋子锅盔 220
周村大烧饼 221
山东大煎饼 222
交河煎饼 222
煎饼果子 223
大柳面条 224
济南凉面 224
曲面 225
龙须凤尾贡面 225
三原屹？面 226
东台鱼汤面 227
饶阳杂面 228
云梦鱼面 228
孝感桃花面 229
金丝杂面 230
鸿章面 230
藁城宫面 231
扬州伊府面 232
金线油塔 233
福州伊面 233
八宝饭 234
荆州八宝饭 235
腊八粥 236
羊肉粥 237
枸杞粥 237
南国鸡粥 238
临潼醪糟 239
猪油菜饭 239
年糕 240
耳朵眼炸糕 241
石狮甜果 242
粽子 243
诸老大粽子 244
靖西香糯凉粽 245
满族饽饽 245
商丘水激馍 246
慈禧窝窝头 247
荞面坨子 248
五色凉粉 249
炒凉粉 249
云南米线 250
武陟油茶 251
糌粑 252
无锡油面筋 252
炸卷果 253
·蔬菜类· 255
白菜 255
西红柿 256
茄子 257
菠菜 258
豆角 259
土豆 259
胡萝卜 260
冬瓜 261
黄瓜 262
芋头 262
百合 263
韭菜 264
高和菜 265
酸菜 266
·干菜类· 268
猴头蘑 268
香菇 269
鸡？ 270
银耳 271
房山黑木耳 271
百色云木耳 272
大荔黄花菜 273
竹笋 274
羊尾笋干 274
发菜 275
辣椒 276
大蒜 277
平湖糟蛋 278
宝应皮蛋 279
兰汐黑桃蛋 279
高邮咸鸭蛋 280
湘粉 281
江安磕粉 281
·酱菜类· 283
六必居酱菜 283
天源酱菜 284
扬州酱菜 285
镇江酱菜 286
锦州什锦小菜 286
四美酱菜 287
山西酱玉瓜 288
沈阳酱包瓜 289
襄樊大头菜 290
四川榨菜 290
湘西醋萝卜 291
南康辣椒酱 292
永丰辣酱 293
莽海椒 294
腐乳 294
绍兴腐乳 295
鼎丰腐乳 296
·调味品类· 297
醋 297
山西老陈醋 298
镇江香醋 298
大城子陈醋 299
太仓糟油 300
·水果类· 301
柑桔 301
南丰蜜桔 302
黄岩蜜桔 303
广西金桔 303
融安金桔 304
内蒙越桔 305
兰山金桔 305
镇海金柑 306
温州蜜柑 306
柚 307
沙田柚 308
梁山柚 309
胭脂柚 310
菊花心柚 310
江安夏橙 311
梨 312
兴隆安梨 314
冬果梨 314
砀山酥梨 315
北京白梨 316
绥中白梨 316
贵州刺梨 318
金顶谢花酥梨 319
徽州雪梨 319
大理雪梨 320
金塘梨 321
莱阳梨 321
北镇鸭梨 322
鞍山南果梨 323
冬果梨 323
天津鸭梨 324
苹果梨 325
无锡水蜜桃 325
深州蜜桃 326
肥城桃 327
中华猕猴桃 327
香瓜 329
西瓜 329
平湖西瓜 330
德州西瓜 331
河套蜜瓜 332
木瓜 332
白兰瓜 333
新疆哈密瓜 334
苦瓜 335
大枣 336
河南大枣 337
乐陵金丝小枣 338
相枣 339
歙县金丝琥珀蜜枣 339
茌平乌枣 340
兰溪蜜枣 341
稷山板枣 342
金丝小枣 343
酸枣 343
苹果 344
烟台苹果 345
辽宁苹果 346
吐鲁番葡萄 346
白牛奶葡萄 347
龙眼 348
石榴 349
临潼石榴 350
柿子 351
栗子 351
核桃 353
杏仁 354
江南杨梅 355
草莓 356
荔枝 357
枇杷 358
海南椰子 358
菠萝 359
香蕉 360
甘蔗 361
芒果 361
青果 362
枫桥香榧 363
辽宁山楂 364
来安花红 365
樱桃 365
·水产品类· 367
海参 367
鲍鱼 368
对虾 369
海蟹 369
武昌鱼 371
马良山石头鱼 372
太湖银鱼 372
巢湖银鱼 373
金鲤丝 374
笔架鱼肚 375
江南娃娃鱼 376
黑龙江鳇鱼 376
大马哈鱼 377
海带 378
甲鱼 379
·粮食类· 381
洋县黑米和香米 381
湖南御米 382
香粳稻 383
常熟鸭血糯 384
白壳齐眉大米 385
麻姑米 385
遮放米和紫米 386
东兰墨米和靖西香糯 386
高原“黑珍珠” 387
明水香稻和龙山小米 388
沁州黄 388
·药材类· 390
人参 390
鹿茸 391
麝香 392
天麻 393
黄芪 394
当归 395
川贝 395
三七 396
枸杞 397
刺五加 398
五倍子 399
北五味子 400
石柱子人参 400
纹党 401
长治党参 402
江油附子 403
四大怀药 404
甘草 405
冬虫夏草 406
白药 407
山东阿胶 407
蛤蚧 408
蝎子 409
哈士蟆 410
龟龄集 411
·绣织品类· 412
苏绣 412
蜀绣 413
湘绣 414
顾绣 415
潮州刺绣 416
双林绫绢 416
潮汕抽纱 417
常熟花边 418
苏州缂丝 419
北京地毯 420
包头仿古地毯 421
天津地毯 421
和田地毯 422
沈阳地毯 423
丝绸 424
丹东柞绸 425
柳疃丝绸 426
绸缎被面 427
启东蓝印花布 428
哈达 429
·编织类· 430
嵊县竹编 430
苍梧竹丝挂帘 431
梁平竹帘 432
源陵穿丝篮 434
武穴竹器 434
成都瓷胎竹编 435
舒席 436
江苏竹席 437
浙江草席 438
大理草帽 439
康谷草帽 439
宣平棕绷 440
固安柳编 440
山东玉米皮编 441
四川藤器 442
南海藤笪 443
·陶瓷类· 444
陶瓷 444
景德镇瓷器 445
越窑瓷器 446
搅胎瓷 447
骨灰瓷 447
彭城古瓷 448
汝瓷 448
湘瓷 449
龙泉青瓷 450
紫泥瓷 451
河南钧瓷 452
湖南釉下彩瓷 453
象牙瓷 454
薄胎瓷 455
淄博滑石质瓷 456
锦州工艺瓷 456
青花梧桐瓷 457
石湾陶瓷 458
宜兴陶瓷 459
紫砂陶 460
紫炻器餐具 462
喀左紫砂陶 462
平定砂货 463
建水汽锅 464
·雕刻类· 466
雕刻 466
和田玉雕 468
岫岩玉雕 468
抚顺琥珀 469
水晶雕刻 470
抚顺煤雕 471
大连贝雕 472
雄精雕刻 472
锦州玛瑙雕刻 473
寿山石雕 474
东兴石雕 476
菊花石雕 476
贺兰石刻 477
太子石雕 478
黄杨木雕 478
东阳木雕 479
吉林木雕 480
剑川木雕 481
邵阳竹雕 482
海南椰雕 482
合浦角雕 483
景德镇瓷雕 483
河州砖雕 484
曲埠楷雕 485
食品雕刻 485
北京雕漆 486
·扇子类· 488
扇子 488
苏州扇子 489
王星记扇子 490
湖州羽毛扇 491
新会葵扇 492
·手工制品类·北京首饰 494
景泰蓝 495
沈阳彩石镶嵌画 496
福州脱胎漆器 496
羽毛画 498
凤翔泥玩货 499
天津空竹 500
武汉虎音铜锣 501
金属壁挂 501
佛山秋色 502
手杖 503
福州雨伞 504
常州梳篦 505
苏州眼镜 506
筷子 507
南阳烙花筷 508
梅县火烙画 509
金陵绒花 509
绢花 510
辽宁玻璃器皿 511
博山琉璃料器 512
博山琉璃管珠帘 513
山西琉璃 514
·文房四宝类·端砚 515
洮砚 516
鲁砚 517
凤山石砚 518
思州石砚 519
合川峡砚 520
本溪辽砚 520
江山西砚 521
山西砚 522
龙尾砚 523
毛笔 524
湖笔 525
李渡毛笔 526
泰山笔 527
泾县宣纸 527
铅山连史纸 529
露皇宣 529
汉皮纸 530
徽墨 531
·鞭炮类· 534
王口爆竹 534
浏阳花炮 535
萍乡花炮 536
万载花炮 536
东莞烟花 537
谷城花炮 538
建湖花炮 539
豆芽 625