第一章 结核病饮食疗法总论 1
第一节 结核病概述 1
一、历史 1
二、病因 1
三、临床表现 2
四、X线检查 2
五、结核菌纯蛋白衍生物（PPD）试验 3
六、细菌学检查 3
七、纤维支气管镜检查 3
八、B超检查 4
九、电子计算机断层摄影（CT）检查 4
十、病理学检查 5
十一、结核病分类 5
第二节 结核病的化学药物治疗 6
一、结核病的化疗原则 6
二、结核病的化疗方案 7
（一）初治肺结核的治疗 7
（二）复治肺结核的治疗 8
（三）耐多药肺结核的治疗 8
三、常用的抗结核药物 9
（一）异烟肼（INH） 9
（二）利福平（RFP） 9
（三）链霉素（SM） 10
（四）乙胺丁醇（EMB） 10
（五）对氨基水杨酸钠（PAS） 11
（六）吡嗪酰胺（PIA） 11
（七）氨硫脲 11
（八）卷曲霉素 12
（九）紫霉素 12
（十）异烟腙 12
（十一）利福定 13
（十二）帕司烟肼 13
（十三）利福喷汀 13
（十四）氧氟沙星 13
第三节 结核病饮食疗法的价值 14
一、饮食疗法能补充结核病恢复所需的各种营养物质 14
二、饮食疗法可增强结核病患者的免疫功能 15
三、饮食疗法可预防和减轻抗结核化学药物的毒副作用 16
四、饮食疗法可辅助抑制结核杆菌的生长繁殖 16
五、饮食疗法能改善结核病症状和体征，促使病情恢复 16
六、饮食不当可加重结核病病情 17
第四节 结核病饮食疗法的原则 18
一、补虚扶正，杀虫去因 18
二、辨病、辨证治疗相结合 19
三、急则治症，缓则求因 19
四、食物与中药相调和 20
五、“四因”制宜 21
（一）因人制宜 21
（二）因地制宜 21
（三）因时制宜 21
（四）因兼证制宜 21
第五节 结核病患者如何选择食物 22
一、根据结核病的中医辨证选择食物 22
（一）虚证 22
（二）实证 23
（三）寒证 24
（四）热证 24
二、根据食物的“五味”属性选择食物 24
三、根据食物及中药的作用选择食药 25
第二章 结核病主要症状的饮食疗法 28
第一节 发热 28
一、食疗原则 28
二、辨证分型 29
（一）阴虚火旺 29
（二）气阴两虚 32
（三）痰热壅盛 34
（四）阳虚发热 35
第二节 盗汗 37
一、食疗原则 38
二、辨证分型 38
（一）阴虚火旺 38
（二）阳虚卫弱 42
（三）气阴两虚 43
第三节 咯血 46
一、食疗原则 46
二、辨证分型 47
（一）肺肾阴虚 47
（二）气阴两虚 49
（三）阴虚火旺 51
（四）肺络瘀阻 54
（五）血亡气脱 56
第四节 月经失调 57
一、食疗原则 58
二、辨证分型 58
（一）阴虚内热 58
（二）中气虚弱 60
（三）肝肾不足 62
（四）气滞血瘀 65
第五节 遗精 68
一、食疗原则 68
二、辨证分型 69
（一）阴虚火旺 69
（二）肾虚不固 71
（三）心脾亏虚 73
（四）湿热下注 75
第六节 失眠 77
一、食疗原则 77
二、辨证分型 78
（一）阴虚内热 78
（二）心血不足 79
（三）痰热扰心 81
（四）心肾不交 82
第七节 咳嗽 83
一、食疗原则 84
二、辨证分型 84
（一）肺阴虚 84
（二）心火克肺 87
（三）肺脾两虚 88
（四）痰湿郁肺 90
（五）外邪侵肺 91
第八节 胸痛 93
一、食疗原则 93
二、辨证分型 94
（一）肺肾阴亏 94
（二）气滞血瘀 96
（三）肝郁气结 97
（四）痰热郁肺 98
第三章 各类结核病的饮食疗法 101
第一节 肺结核 101
一、食疗原则 101
二、辨证分型 102
（一）阴虚肺热 102
（二）肺肾阴虚 105
（三）气阴两虚 107
（四）阴阳两虚 110
第二节 结核性胸膜炎 112
一、食疗原则 113
二、辨证分型 113
（一）邪伏少阳 113
（二）饮留胸胁 115
（三）阴虚内热 117
（四）气机郁结 119
第三节 矽肺合并肺结核 121
一、食疗原则 121
二、辨证分型 122
（一）毒邪伤肺 122
（二）肺肾两虚 124
（三）阴虚火旺 126
第四节 肺结核合并肝炎 129
一、食疗原则 130
二、辨证分型 131
（一）湿热内蕴 131
（二）肝郁脾虚 132
（三）气滞血瘀 134
第五节 肺结核合并糖尿病 136
一、食疗原则 137
二、辨证分型 138
（一）燥热伤肺 138
（二）胃燥伤津 140
（三）肾阴亏虚 141
（四）阴阳两亏 143
第六节 肠结核 145
一、食疗原则 146
二、辨证分型 146
（一）脾胃虚弱 146
（二）湿热滞脾 148
（三）气滞血瘀 150
（四）肾阳虚衰 151
第七节 结核性心包炎 153
一、食疗原则 154
二、辨证分型 154
（一）饮邪内阻 154
（二）痰郁化热 156
（三）脾肾阳虚 157
第八节 肾结核 159
一、食疗原则 160
二、辨证分型 161
（一）湿热下注 161
（二）肺肾阴虚 163
（三）瘀血阻滞 165
（四）肾阳虚弱 166
第九节 乳腺结核 169
一、食疗原则 170
二、辨证分型 170
（一）肝郁痰凝 170
（二）脓毒内盛 172
（三）气阴两虚 174
第十节 附睾结核 176
一、食疗原则 177
二、辨证分型 177
（一）寒疝型 177
（二）热疝型 179
第十一节 结核性脑膜炎 181
一、食疗原则 181
二、辨证分型 182
（一）温邪伤卫 182
（二）邪入气分 183
（三）温邪营血 185
（四）痰蒙心窍 186
（五）气阴两虚 188
第十二节 骨结核 189
一、食疗原则 190
二、辨证分型 191
（一）阴寒凝滞 191
（二）阴虚内热 192
（三）阴阳两虚 195
第十三节 关节结核 197
一、食疗原则 198
二、辨证分型 199
（一）血热瘀结 199
（二）肝肾亏虚 201
（三）气血两虚 203
（四）肾虚阳衰 205
第十四节 淋巴结结核 206
一、食疗原则 207
二、辨证分型 208
（一）肝郁痰结 208
（二）痰郁化火 210
（三）肺肾阴虚 214
（四）气血亏虚 216
第十五节 几种特殊类型的结核病 219
一、儿童结核病 219
（一）儿童结核病的临床特点 219
（二）儿童结核病的中医学认识 219
（三）儿童结核病用药注意事项 220
（四）儿童结核病的食疗原则 220
（五）儿童结核病的食疗选方 221
二、老年结核病 224
（一）老年结核病增多的原因 224
（二）老年结核病的临床特点 225
（三）老年结核病的中医学认识 225
（四）老年结核病用药注意事项 226
（五）老年结核病的食疗原则 226
（六）老年结核病的食疗选方 227
三、妊娠结核病 230
（一）妊娠对结核病的影响 230
（二）结核病对妊娠的影响 231
（三）结核病对胎儿和婴儿的影响 231
（四）妊娠结核病用药注意事项 231
（五）妊娠结核病是否需要终止妊娠 232
（六）妊娠结核病的食疗原则 232
（七）妊娠结核病的食疗选方 233
第四章 结核病患者关心的几个问题 236
第一节 结核病与个人、婚姻和家庭问题 236
一、结核病患者能否谈恋爱 236
二、结核病患者能否结婚 236
三、结核病患者可否过性生活 237
四、妇女结核病患者能否怀孕生孩子 237
五、结核病患者可以给孩子哺乳吗 238
六、家里有结核病患者如何隔离 238
七、结核病患者用过的物品如何消毒 239
八、结核病患者能否升学和参军 239
第二节 结核病的防治与预后问题 240
一、如何对结核病患者进行治疗管理 240
二、哪些人需要接种卡介苗 240
三、哪些人需要进行“药物预防” 241
四、结核病患者能否参加体育活动 242
五、结核病患者的预后如何 242
六、为什么艾滋病患者容易患上结核病 243
主要参考书籍 245