第1章 导论 1
1.1 研究背景 1
1.1.1 国际背景 1
1.1.2 国内背景 3
1.2 选题依据与研究意义 8
1.2.1 选题依据 8
1.2.2 研究的意义 9
1.3 国内外研究综述 11
1.3.1 关于国际垄断资本主义发展阶段 11
1.3.2 关于国际垄断资本在农业领域的扩张 12
1.3.3 关于中国粮食安全 16
1.3.4 简要评述 19
1.4 研究思路、内容安排与分析方法 21
1.4.1 研究思路 21
1.4.2 内容安排 21
1.4.3 分析方法 23
1.5 研究创新与不足之处 24
1.5.1 研究的创新之处 24
1.5.2 研究的不足之处 25
1.6 相关概念的界定与说明 26
第2章 国际粮食垄断资本的形成和扩张 28
2.1 国际粮食垄断资本的形成及其特征 28
2.1.1 国际粮食垄断资本的形成 28
2.1.2 国际粮食垄断资本的特征 29
2.2 国际粮食垄断资本的扩张及其利润 36
2.2.1 国际粮食垄断资本的扩张 36
2.2.2 国际粮食垄断资本的利润 42
2.3 国际粮食垄断资本通过影响公共政策促进其扩张 44
2.4 国际粮食垄断资本通过对发展中国家的粮食援助促进其扩张 49
第3章 国际粮食垄断资本的跨国投资行为——以大豆行业为例 51
3.1 世界大豆主产国农业资源和农业政策 51
3.1.1 美国 51
3.1.2 巴西 53
3.1.3 阿根廷 57
3.1.4 中国 59
3.2 转基因作物的蔓延 63
3.3 国际粮食垄断资本在农业资源相对集中的大豆主产国行为分析 65
3.3.1 大豆种植的市场竞争力 66
3.3.2 更具竞争力的巴西和阿根廷 72
3.3.3 国际粮食垄断资本在食品领域的纵向联合 73
3.3.4 国际粮食垄断资本入侵巴西、阿根廷大豆产业 76
3.4 国际粮食垄断资本在小农经济为主体的大豆主产国行为分析 89
3.4.1 中国纳入经济全球化的过程 90
3.4.2 国际粮食垄断资本进入我国的历史背景——农业领域的不设防与外资的大量涌入 96
3.4.3 国际粮食垄断资本入侵我国大豆产业 104
3.4.4 对我国大豆产业的影响 113
3.4.5 国际粮食垄断资本控制全球大豆产业链 120
第4章 国际粮食垄断资本的跨国投资对世界粮食安全的影响 126
4.1 影响之一：国际粮食垄断资本追求高利润引发粮食经济不安全 127
4.2 影响之二：国际粮食垄断资本追求高利润引发粮食营养不安全 128
4.3 影响之三：高粮价导致营养不足人数上升并反作用于粮食生产 129
4.4 影响之四：高粮价引发冲突和战乱 132
4.5 影响之五：自然环境恶化进一步威胁世界粮食安全 132
4.6 影响之六：生物燃料的出现直接影响世界粮食安全 134
第5章 我国的粮食安全问题 136
5.1 我国大豆产业的安全问题 136
5.1.1 我国大豆产业的经济安全和营养安全 136
5.1.2 影响我国大豆产业安全因素分析 137
5.2 我国粮食安全问题 140
5.2.1 一国粮食数量安全的指标体系 140
5.2.2 影响我国粮食安全的因素 143
第6章 政策建议 147
6.1 实现我国大豆产业安全的政策建议 147
6.1.1 实现我国大豆产业安全的目标 147
6.1.2 政策建议 150
6.2 实现我国粮食安全的政策建议 154
参考文献 158